Сэндвичи на гриле с говядиной ветчиной и сыром

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Горчица - 6 столовых ложек
Французский багет - 1 штука
Говяжья вырезка - 140 г
Ветчина - 140 г
Маринованные огурцы - 0,3 стакана
Сыр проволоне - 140 г
Сливочное масло - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Растительное масло - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Рецепт приготовления

Разогрейте гриль или мангал. Смажьте мясо растительным маслом, посолите и поперчите. Выложите на гриль и жарьте несколько минут, переворачивая до готовности. Слегка охладите и тонко нарежьте.
Разрежьте багет поперек пополам, затем каждую половину вдоль пополам, не прорезая до конца. Смажьте хлеб с внутренней части горчицей, выложите тонко нарезанное мясо, тонко нарезанную ветчину, тонко нарезанный сыр и тонко нарезанные огурцы. Закройте сэндвичи и смажьте снаружи размягченным сливочным маслом.
Выложите в решетку для мангала, закройте и обжарьте с обеих сторон 2-3 минуты. Разрежьте каждый сэндвич пополам и сразу подавайте.

Источник

Похожие рецепты

Сырные сэндвичи с карамелизованными яблоками на грилеИнгредиенты: Сливочное масло - 2 столовые ложки, Коричневый сахар - 1 столовая ложка, Молотая корица - щепотка, Яблоко - 1 штука, Хлеб для тостов - 2 куска, Сыр чеддер - 2 кускаВ сковороде растопите 1 столовую ложку сливочного масло. Добавьте сахар и корицу и готовьте до появления пузырьков. Очистите яблоки от кожицы и сердцевины и порежьте тонкими ломтиками. Выложите в сковороду с карамелью и обжарьте до мягкости примерно 5 минут...

Сэндвичи с говядиной грибами и швейцарским сыромИнгредиенты: майонеза 1/3 Стакана, кетчупа 2 Ст. ложки, кайенского перца 1 Чайная ложка, сливочного масла 4 Ст. ложки, луковицы 1/2 Штуки, белых грибов 240 Грамм, Вустерширского соуса 8 Капель, соль и свежемолотый черный перец - По вкусу, говядины 900 Грамм, жирных сливок 4 Ст. ложки, швейцарского сыра 4 Ломтика, булочек для сэндвичей 8 ШтукСэндвичи с говядиной и пряным соусом быстро утолят голод. 1. Мелко нарезать лук и грибы. Разрезать швейцарский сыр на 4 квадрата. В маленькой миске смешайте майонез, кетчуп и кайенский перец до однородной консистенции. Отложить в сторону. 2. Растопить сливо...

Картофельные сэндвичи с копченым сыром и ветчинойИнгредиенты: 20 г сливочного масла, 4 крупные молодые картофелины одинакового размера, соль, 200 г копченого сыра "скаморца", 4 ломтика сырокопченой ветчины, 1 небольшой пучок тимьянаКартофель вымыть в проточной воде, выложить целиком в кастрюлю, залить подсоленной холодной водой и варить около 40 мин. Затем воду слить, картофель слегка остудить, очистить от кожуры и дать полностью остыть. Картофелины аккуратно разрезать вдоль на три ча...

Сэндвичи с рулькой сыром и ветчинойИнгредиенты: 4 больших куска хлеба, 8 тонких ломтиков сыра, 8 тонких ломтиков жареной свинины, 8 тонких ломтиков копченой ветчины, 4 маринованных огурчика, 2 ст. л. горчицы, 2 ст. л. сливочного маслаСмажьте хлеб тонким слоем горчицы. Положите на 2 куска хлеба по 2 ломтика сыра. Затем положите по 4 ломтика свинины и ветчины. Тонко нарежьте маринованные огурчики и уложите на ветчину. Накройте оставшимся сыром и хлебом. Немного спрессуйте сэндвичи. Разогр...