Сэндвич с курицей тикка масала

Время приготовления: 75 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Куриная грудка 200 Грамм
Греческий йогурт 3 Ст. ложки
Карри 1 Ст. ложка
Свекольный сок 1 Ст. ложка
Лимон 0,5 Штуки
Хлеб 4 Ломтика
Паприка 1 Чайная ложка
Красный перец хлопьями 0,5 Чайных ложки
Соль 0,75 Чайных ложки
Тростниковый сахар 1 Чайная ложка
Мёд 1 Чайная ложка
Растительное масло 1 Чайная ложка
Сахар белый 0,25 Чайных ложки
Сливочное масло 1 Ст. ложка
Помидор 0,5 Штуки
Огурец 0,5 Штуки
Латук, лист 2 Штуки

Рецепт приготовления

Здесь описано, как приготовить сэндвич с курицей "Тикка масала". Получилось смешение английской кухни с индийской. Вроде, знакомый вкус и блюдо, но всё-таки с необычными нотками индийской кухни: в меру острое и сладкое. Благодаря маринаду грудка станет сочной, а этого так всегда не хватает в сухих закусках.
1. Для начала курицу нарежьте небольшими кусочками и сделайте маринад. Смешайте йогурт, карри, паприку, перец сок свеклы и лимона, мёд, масло, тростниковый сахар и соль. Перемешайте грудку с маринадом и оставьте в холодильнике на 1 час.
2. После этого обжарьте курицу на сковороде в течение 4 минут, иногда перемешивая.
3. Затем ломтики хлеба смажьте солью и сахаром, а потом обжарьте их в сливочном масле с каждой стороны по 2 минуты.
4. Далее на два нижних ломтика хлеба выложите латук, нарезанный помидор и огурец.
5. Потом добавьте кусочки курицы. Закройте сэндвич кусочком хлеба. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пицца с курицей тиккаИнгредиенты: Тикка-масала - 2 столовые ложки, Йогурт - 4 столовые ложки, Курица - 300 г, Томатный соус - 8 столовых ложек, Тесто для пиццы - 300 г, Свежая кинза (кориандр) - по вкусу, Соль - по вкусу, Сыр моцарелла - 150 г, Перец черный молотый - по вкусуСмешать пасту тикка с йогуртом. Добавить курицу, нарезанную кубиками, перемешать. Накрыть, замариновать в холодильнике на 1 час. Разогреть духовку до 200 градусов. Посыпать противень мукой. Разделить тесто на 4 порции, каждую раскатать в круг. Выложить на п...

Рисовые корзиночки с курицей тикка масалаИнгредиенты: Куриное филе 400 Грамм (ДЛЯ КУРИЦЫ: все продукты ниже), Йогурт натуральный 200 Миллилитров (густой), Лимонный сок 1 Ст. ложка, Сахар 1 Чайная ложка, Паприка молотая 1 Чайная ложка, Чесночный порошок 1 Чайная ложка, Имбирь свежий 1 Чайная ложка (тертый), Лук репчатый 1 Штука (ДЛЯ СОУСА: все продукты ниже), Чеснок 2 Зубчика, Перец чили 1/2-1 Штуки (по вкусу), Семена горчицы 1 Чайная ложка, Тмин 1 Чайная ложка, Зира 1/2 Чайных ложки, Томатная паста 2 Ст. ложки, Сливки 100 Миллилитров (густые), Масло растительное 1 Ст. ложка, Белки яичные 2 Штуки (ДЛЯ КОРЗИНОЧЕК: все продукты ниже), Рис круглый 2 Стакана, Лук зеленый сушеный 3 Ст. ложки, Петрушка сушеная 1 Ст. ложка, Огурец свежий 2 Штуки (ДЛЯ РАЙТЫ: все продукты ниже), Зелень 1 Пучок (петрушка, зеленый лук, мята), Йогурт натуральный 3-4 Ст. ложек, Лимонный сок 1 Ст. ложка, Сахар 1 Чайная ложка, Соль По вкусуВ состав масалы (пряной смеси) для курицы входят некоторые экзотические приправы и пряности, типа асафетиды, бенгальского горошка или шамбалы. Однако, если вы не можете купить готовую масалу, это не повод отказываться от вкусного блюда. Возьмите всем доступ...

Тикка масала в медленноваркеИнгредиенты: куриных бедрышек без кожи 9 Штук, молотого кориандра 1 Ст. ложка, молотого тмина 1 Ст. ложка, соли 1 Чайная ложка, йогурта 1 Стакан, сливочного масла 4 Ст. ложки, халапеньо 1 Штука, сливочного масла 4 Ст. ложки (соус), большая луковица 1 Штука (соус), чеснока 6 Штук (соус), соли 1 Ст. ложка (соус), Гарам Масала 3 Ст. ложки (соус), кусочек свежего имбиря 1 Штука (соус), сахара 1 Ст. ложка (соус), крахмала 2 Чайных ложки (соус), вареный рис По вкусу (гарнир), нарезанная свежая кинза По вкусу (гарнир)Это классическое индийское блюдо способно завоевать любовь даже самых взыскательных гурманов. Тикка Масала - это идеальный ужин для осени или зимы. 1. Нарезать курицу на кусочки размером 2,5-3,5 см. Посыпать кориандром, тмином и солью. Перемешать с йогуртом...

Семга тикка масалаИнгредиенты: 1 большое филе семги на коже, 1,2–1,5 кг, 250 г натурального густого йогурта, 5 зубчиков чеснока, 2 см свежего корня имбиря, 1 небольшой пучок кинзы, 2 ст. л. гороховой муки или кукурузного крахмала, 2 ст. л. лимонного сока, растительное масло, 2 ч. л. молотой куркумы, 2 ч. л. молотой зиры, 0,5 ч. л. острого красного молотого перца, щепотка молотой корицы, сольДля маринада нарежьте кинзу, имбирь и чеснок, положите в чашу блендера, добавьте немного растительного масла, соль и йогурт, взбейте до однородности. Переложите маринад в миску, добавьте все специи, лимонный сок и гороховую муку или крахмал, тщательно перем...