Сырно картофельные палочки с маком и кунжутом

Ингредиенты

пропорции приблизительные
6 картофелин
200 гр. сыра
2 яйца
муки около ст.
пекарский порошок
мак, кунжут
соль

Рецепт приготовления

Накануне вечером сделать картофельное пюре. Оно должно быть как для еды. Поставить на ночь в холодильник. Это важно, так как со свежим пюре труднее работать.
На след.день в пюре положить сыр, натертый, есссно. Яйца, муку. Муки столько, чтобы тесто получилось пластичным.
Раскатать колбаски и сделать палочки. Смазать яйцом и посыпать маком и кунжутом.
Запечь до зоротистой корочки.
Подавать с густыми соусами.

Источник

Похожие рецепты

Слоеные картофельные палочки с кунжутомИнгредиенты: 150 г муки, 150 г масла или маргарина, 150 г вареного картофеля, 1 яйцо, чуть меньше 0,5 чл. соли., Для смазки и посыпки: 1 яйцо, кунжут, соль.В емкость с мукой протираем через сито отваренный в подсоленной воде картофель. Добавляем масло комнатной температуры, соль, яйцо и замешиваем мягкое тесто. Оно сможет слегка липнуть к рукам, это не страшно. Посыпаем тесто и рабочую поверхность мукой, раска...

Хрустящие палочки с кунжутом по дюкануИнгредиенты: Творог - 100 г, Отруби - 2 ст. л., Мука льняная - 1 ст. л., Белок яичный ( изолят) - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль, Зелень, КунжутКак сделать хрустики палочки с кунжутом по Дюкану

Куриные палочки с тархуном острым перцем и кунжутомИнгредиенты: куриный фарш - 350 гр., тархун свежий - 1 горст., перец острый красный - 1 шт., кунжут - 50 гр., соль, семолина - 3 ст.л., тимьян свежий (несколько веточек), оливковое масло - чтоб взбрызнуть для аромата.Куриные палочки с острым перцем, тархуном и кунжутом, запеченные вместе с веточками тимьяна получаются ароматными, аппетитными, хрустящими. Восхитительная закуска! В свежий куриный фарш добавляем мелко нарубленный красный острый перец, тархун, столовую лож...

Крабовые палочки в сырно майонезном кляре с чеснокомИнгредиенты: крабовые палочки - 200 г, сыр - 50 г, яйца - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, майонез - 2 ст.л.Сыр мелко натереть на терке, пропустить зубчики чеснока через пресс. В миске смешать подготовленный сыр и чеснок, вбить к ним яйца и перемешать. Добавить в сырную массу майонез и все еще раз тщательно перемешать. В получившийся кляр обмокнуть предварительно...