Сырно кабачковая лепёшка пирог хлеб запеканка с кунжутом

Ингредиенты

кефир 0,5 л (можно заменить на сметану, разбавленную водой/молоком)
тёртый сыр(твёрдых сортов) 150-200 г
яйца 2-3 шт
немного сахара
соль/молотый перец
мука (тесто - как на оладьи, только погуще)
для начинки:
кабачок крупный 1 шт
пару зубков чеснока
зелень (петрушка, укроп.)
кунжутные семечки 2-3 ст.л

Рецепт приготовления

Яйца взбить венчиком, добавить сахар, влить кефир, перемешать, добавить разрыхлителя, муки, разболтать так, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться гуще, чем на оладьи, т.к. ещё натёртый кабачок (если кабачок толстокожий - кожицу лучше удалить!) отдаст свою влагу тесту.
Затем добавить сыр, часть кунжута, прессованный чеснок, поперчить всё и равномерно перемешать.
Полученную массу распределить по форме тонким слоем, сверху присыпать оставшимся кунжутом и выпекать в разогретой духовке при 180 гр. ок.30 минут, ориентируясь на способности вашей печки.
Очень вкусно как в тёплом, так и в холодном виде.
Приятного Аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Кабачковая запеканка пирог с мясом и без с посвящением lyulyashkaИнгредиенты: Для формы 25х35(на классический протвинь также сгодится), Для запеканки-пирога: Кабачки - 3шт( чуть больше среднего), Мука - 1 стакан, Яйца- 2 шт, Соль, Растительное масло- 2 ст.ложки, Лук репчатый - 1шт, Начинка: Мясной фарш - 300 гр( можно без), Морковь- 1шт, Лук репчатый - 1шт, Перец болгарский - 1шт, Помидоры - 1-2 шт, Сыр сулугуни( моцарелла) -70-100 гр, Соль, Соус: Сметана( маложирная,можно ряженку)-100гр, Зелень, Чеснок, СольПоливаем соусом(если детям,лучше без), режем.... и скорее едим!!!Приятного!!! Достаем, ждем когда немного остынет ,перекладываем на блюдо( я перевернула) Аккуратно поддеваем вторую половину и кладем сверху( у меня отлично получилось, как с блином, руками за...

Печенье ракушки с кунжутом и хлеб рулет с кунжутомИнгредиенты: кефир старый или кислое молоко 200 мл., тыква 200 гр., яйцо 1 шт., сода 1 ч.л., маргарин — 100 г, соль 0,5 ч.л., сахар 0,5 ст. для теста, 3 ст.л. для начинки, мука 4 ст. тесто, чтоб не липло к рукам, кунжут, белок, желток + 1 ст.л. молока для смазкиМаргарин натереть на терке, добавить яйцо, сахар,соль, сахар, соду. Перемешать до однородности. Добавить кефир и натертую на мелкой терке тыкву. Перемешать ложкой, добавить муку, понемного, чтоб тесто не липло к рукам.Выложить тесто на стол и месить руками....

Сырно картофельные палочки с маком и кунжутомИнгредиенты: пропорции приблизительные, 6 картофелин, 200 гр. сыра, 2 яйца, муки около ст., пекарский порошок, мак, кунжут, сольНакануне вечером сделать картофельное пюре. Оно должно быть как для еды. Поставить на ночь в холодильник. Это важно, так как со свежим пюре труднее работать. На след.день в пюре положить сыр, натертый, есссно. Яйца, муку. Муки столько, чтобы тесто получилос...

Кабачковая запеканка с кефальюИнгредиенты: кефаль, желтый кабачок, лук, морковь, темный вареный рис, зелень, красная аджика, специи, сольПродукты: Кефаль-900 гр. Желтый кабачок-1 шт. Лук-0,5 шт. Морковь-1 шт. Темный вареный рис - 120 гр. Укроп - 2 ст . л. Петрушка - 2 ст. л. Красная аджика-1 ч. л. Специи для рыбы-1 ст. л. Соль по вкусу Готовим: Рыбу очистить от шкуры и мелко порубить , кабач...