Сыр кроттен из молока англо нубийских коз

Сыр Кроттен из молока англо-нубийских коз А мы, например, когда идем в гости, прихватываем с собой вот такую тарелку. Все, абсолютно все, что вы видите на этой картинке сделано или выращено собственными (в основном принадлежащими Любимой) руками. Да – да. А уж исходный продукт – молоко, это у нас б... Ингредиенты: закваска - 1 г, соль - 1 ч. л., молоко - 5 л

Сыр кроттен … из молока англо-нубийских коз 1. Вот он какой. Сыр Кроттен. «… Crottin – маленький, мягкий, непрессованный сыр из козьего молока с морщинистой корочкой и белой плесенью. Самый известный вид этого сыра Crottin de Chavignol готовится в области Chavignol во Франции. Происхождение названия ... Ингредиенты: молоко, закваски и ферменты, соль