Сушки ватрушки жареные

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

сушки - 500 г
фарш мясной - 500 г
яйцо - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
подсолнечное масло для жарки
молоко для вымачивания

Рецепт приготовления

Молоко немного подогреть. Налить в глубокую посуду, лучше с широким дном. Сушки выложить в молоко на 5-7 минут для размягчения. Сушки должны размягчиться снаружи, но остаться твердыми изнутри. Луковицу мелко нарезать. Перемешать с фаршем. Посолить, поперчить, добавить яйцо. Брать небольшие кусочки фарша и вкладывать в середину сушек, по типу ватрушек. Сушки обжарить на подсолнечном масле до готовности фарша. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Примечание. Если вы предпочитаете горячие закуски, а сушки остыли, то их можно разогреть в микроволновой печи.

Источник

Похожие рецепты

Фаршированные сушки ленивые мини ватрушкиИнгредиенты: Молоко - 1 стак., Сушки (сладкие) - 30 шт, Творог - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 3-4 ч. л., Крупа манная - 0,5 ст. л., Ванильный сахар (щепотка) - 1, Масло растительное (для смазывания)Необходимые ингредиенты. Сушки замочить в молоке. Творог, яйцо, сахар, крупу манную, сахар ванильный соединить и тщательно перемешать. Оставить на время, чтобы крупа манная набухла. Лист смазать растительным маслом, выложить на него сушки. В каждую положить...

Фаршированные сушки в омлетеИнгредиенты: Молоко - 100 мл, Филе куриное (или готовый фарш) - 300-400 г, Сушки (несладкие) - 25 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Сыр твердый - 50 г, Специи (смесь перцев, соль, карри)Любое мясо или фарш. Были грудки куриные - мелко нарезали, поперчили, посолили. Разогрели молоко в микроволновке, чтобы сушки быстрее размокли. Я налила молоко в супную миску, уложила 1 слоем сушки и так поставила в микроволновку на секунд 30. Смазали проти...

Фаршированные сушки сырный сюрпризИнгредиенты: Сушки - 150 г, Филе рыбное - 300 г, Хлопья рисовые (ТМ Мистраль) - 4 ст. л., Молоко (теплое) - 300 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Сыр твердый - 50 г, Сухари панировочные|Панировка (или крекер), Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу), Орех мускатный (по вкусу), Масло растительное (для жарки)Для приготовления блюда понадобятся рисовые хлопья ТМ "Мистраль". Хлопья высыпать в глубокую тарелку и залить горячей водой, накрыть крышкой и оставить на 3 минуты. Понадобятся маленькие сушки, которые также высыпаем в глубокую тарелку. Сушки за...

Сушки быструшкиИнгредиенты: делала пол-порции., 2,5 ст. муки, 2 яйца, 10 гр. сливочного масла, соль, ½ ст. воды, ½ ст. мака для обсыпкиПросеять муку с солью в миску. Сделать в середине углубление, добавить яйца, воду и масло. Замесить крутое тесто (как на лапшу). Раскатать тесто в жгут толщиной примерно в мизинец, нарезать на равные кусочки, из которых соединить колечки. Сушки варить в под...