Фаршированные сушки сырный сюрприз

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 15

Ингредиенты

Сушки - 150 г
Филе рыбное - 300 г
Хлопья рисовые (ТМ Мистраль) - 4 ст. л.
Молоко (теплое) - 300 мл
Яйцо куриное - 1 шт
Сыр твердый - 50 г
Сухари панировочные|Панировка (или крекер)
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Орех мускатный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Рецепт приготовления

Для приготовления блюда понадобятся рисовые хлопья ТМ "Мистраль". Хлопья высыпать в глубокую тарелку и залить горячей водой, накрыть крышкой и оставить на 3 минуты.
Понадобятся маленькие сушки, которые также высыпаем в глубокую тарелку.
Сушки залить теплым молоком и оставить на 15 минут, чтобы они стали мягкими.
А мы займемся приготовлением начинки. Итак, рыбное филе измельчить.
Добавить распаренные рисовые хлопья. Перемешать.
Добавить яйцо. Перемешать.
Добавить соль, перец и мускатный орех по вкусу. Перемешать.
Сыр порезать небольшими кубиками. Выкладываем в сушки немного начинки и вдавливаем в нее кусочек сыра. Сыр обязательно спрятать начинкой.
Наполнить все сушки.
Обвалять в панировке.
Обжарить сушки с двух сторон до золотистого цвета. К столу подаем в теплом виде.

Источник

Похожие рецепты

Фаршированные сушки с кабачками в сырном кляреИнгредиенты: Сушки, Молоко, Фарш мясной (смесь говядины и винины), Лук репчатый - 1 шт, Зелень (петрушка, базилик, укроп), Соль, Перец черный, Чеснок (по желанию), Специи, Кабачок (небольшой) - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - 1 ст. л., Сметана - 1 ст. л., Майонез - 1 ст. л., Сыр твердый (натереть на мелкой терке) - 50-70 гСушки замочить в подсоленном молоке на 5-10 минут. Чтобы слегка размокли. Лучше за ними следить, периодически трогать, сушки разные бывают. В фарш мелко порезать луковицу, петрушку и базилик, поперчить, посолить, добавить специи и чеснок по желанию, перемеш...

Фаршированные сушки в омлетеИнгредиенты: Молоко - 100 мл, Филе куриное (или готовый фарш) - 300-400 г, Сушки (несладкие) - 25 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Сыр твердый - 50 г, Специи (смесь перцев, соль, карри)Любое мясо или фарш. Были грудки куриные - мелко нарезали, поперчили, посолили. Разогрели молоко в микроволновке, чтобы сушки быстрее размокли. Я налила молоко в супную миску, уложила 1 слоем сушки и так поставила в микроволновку на секунд 30. Смазали проти...

Фаршированные сушки мини пиццаИнгредиенты: Сушки (без добавок) - 500 г, Фарш мясной (любой по вашему вкусу) - 500 г, Лук репчатый (большая головка) - 1 шт, Кетчуп (любой) - 4 ст. л., Сыр твердый (любой) - 150 г, Майонез (густой) - 5 ст. л., Молоко - 1 л, СольЗамочить сушки в молоке на 30 минут (не больше, но и не меньше) В фарш добавить мелко порезанный лук (я измельчила в блендере) Добавить кетчуп (у меня болгарский был) Всыпать любимые специи (раньше я брала просто молотый перец, а в этот раз взяла приправу д...

Пикантные фаршированные сушки для пирушкиИнгредиенты: сушки – 300 гр., фарш ( свиной ) – 350 гр., молоко – 1 ст., лук репчатый - 1 шт., оливки – 10 шт., чили перчик – 1 шт., майонез – 4 ст.л., сыр – 50 гр., приправа к мясу количество ., соль, перец, растительное маслоСушки залить молоком , оставить до набухания. Для начинки : Фарш обжарить с мелко нарезанным луком, добавить чили перец и оливки, нарезанные кольцами. Приправить специями. Подготовленные сушки выложить на противень. В середину каждой положить мясную начинк...