Супчик наваристый челентано

Ингредиенты

Говядина
Лук репчатый
Чеснок
Паприка сладкая
Соль (и смесь специй)
Мука пшеничная|Мука
Масло растительное

Рецепт приготовления

Режем говядину на куски, как для гуляша, обжариваем в масле со специями и чесноком.
Выкладываем мясную зажарку в кастрюлю с водой, а тем временем зажариваем измельченный лук.
Когда лук станет золотистого цвета, добавляем к нему нарезанную красную паприку и обжариваем еще пару минут.
Когда луковая зажарка готова, добавляем ее уже к нашему супу на огне, солим, перчим, можно добавить свои любимые специи.
За пару минут до готовности разбавить столовую ложку муки в стакане теплой водички и влить в суп, помешивая.
Через две минуты суп готов, получается густой, сытный и наваристый. Всем рекомендую!

Источник

Похожие рецепты

Наваристый сырный суп из порея с фрикадельками и гренкамиИнгредиенты: 1/2 порея, 250 мл овощного бульона, 75 г сливочного плавленного сыра, соль, перец, мускатный орех, сырая колбаска для жарки, 1 цельнозерновой тост, оливковое маслоВсё гениальное просто. Моем порей, режем тонкими колечками. Вынимаем содержимое колбаски и формируем шарики. Отдельно обжариваем лук порей. На другой сковородке слегка обжариваем фрикадельки. Отправляем порей и фрикадельки в одну кастрюлю, заливаем горячим ...

Наваристый походный супчик из телятины с овощамиИнгредиенты: 1 говяжья балдыжка, 1 кг телячьих ребер, 1 кг мякоти телятины, 10 шт перцев сладких, 10 шт помидор, 10 шт катофеля, 1 пучок базилика, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 1 пучок лука зеленого, 5 шт морковок, 5 шт больших луковиц, соль.перец по вкусу, орегано сухой, майоран сухой, 2 перца чили, 3 головки чеснока, 3 ст.ложки яблочного уксуса, черный молотый перец, хлеб для тостов.На костре в чугунном казанке ставим 10 литров воды.Кладем туда балдыжку.Пока не закипит вода,постоянно снимаем пену с бульона.Балдыжка варится на костре при накрытой крышке 2 часа.Через час бросить целые 2 морковки и 2 луковицы.Когда балдыжка уже готова,дос...

Наваристый альпийский суп гуляшИнгредиенты: Лук репчатый - 2 шт, Паприка сладкая - 2 ст. л., Лист лавровый - 1 шт, Томатная паста - 2 ст. л., Перец черный - 2 ч. л., Картофель - 3 шт, Чеснок - 5 зуб.Нарежьте лук мелко и сразу обжарьте на растительном масле в кастрюле (чугунной, если есть, шикарно), у меня обычная и получается прекрасно. Добавьте паприку и перемешайте. Говядину нарежьте на маленькие кусочки. Обжарьте на сковороде небольшими порциями и в...

Наваристый суп из смеси бобовх и крупИнгредиенты: Нут 1/2 Стакана, Перловая крупа 1/3 Стакана, Чечевица красная 2/3 Стакана, Рис 1/3 Стакана, Вода 2,5-3 Литра, Лук 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Лавровый лист 1 Штука, Розмарин 1 Чайная ложка (сушеный), Соль 1 Чайная ложкаАроматный суп из смеси бобовых и круп очень нравится моей семье, в нем очень много клетчатки, он одновременно легкий, поскольку готовится на воде, и сытный. Подаю я такой супчик небольшими порциями, после которых все равно никто не остается голодным. Мои ро...