Супчик биш мак

Рецепт приготовления

Тесто: 5яйц смешать с солью, добавить 2 ст. ложки теплой воды и муку. Замесить хорошо тесто.
Мясо порезать и обжарить на жиру. В кастрюлю набрать 4 л. воды. Когда вода закипит положить туда мясо. Добавить к мясу чеснок давленный(много), лук репчатый порезать,посолить тушить до готовности.
Тесто разделить на части раскатать на коржи. Каждый корж смазать сливочным маслом, и положить туда резанный репчатый лук и свернуть рулетиком при этом закрепить все края. Что бы рулетик не распался. Обычно я их делаю по меньше потом удобно резать. Когда мясо будет готово , берем эти рулетики режем примерно 3-4 см. и ложим в кастрюлю варить 2-3 мин. не больше. Добавить зелень.

Источник

Похожие рецепты

Супчик по тарасовскиИнгредиенты: Курица - 1,5 кг, Морковь (большая) - 1 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Перец болгарский (крупный) - 1 шт, Помидор (большой) - 1 шт, Кукуруза (консервированная) - 1 бан., Яйцо куриное - 4 шт, Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1 пуч.Так как семья у меня небольшая, то для супа я взяла не курицу, а два больших окорочка, остальных продуктов, соответственно, брала наполовину меньше. Итак, поставим вариться наши, вернее, куриные окорочка. Подготовим остальные продукты. Как только окорочка з...

Супчик тритатуйчикИнгредиенты: Вода, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Яйцо куриное - 1 шт, Соль, Масло растительное (или сливочное, для жарки)Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения. Забрасываем туда нарезанную морковь, лук, картошку. Пока варятся овощи, обжариваем на сковородке нарезанные кружочками сосиски (или то, что Вы используете). Когда овощи будут готовы (густоту супа регулируете по ...

Голливудский супчикИнгредиенты: курица, свинина, говядина, грибы бел.суш., кваш.капуста, томат, морковь, картофель, лук, зелень, сметана, маслоХотела я приготовить эти щи 31 января;)На меня посмотрели как на дурочку,никто не поддержал и поэтому я смогла отварить только мясо!И никто не думал, что в щах спасение;) Готовила 2 января вечером,а сказали "Давай первое"3 января! И так приступим!Мяско отва...

Супчик уха из форелькиИнгредиенты: картофель - 2шт, лук - 1шт, морковка - 1шт, зелень -, соль -, перец (горошком черный) - 15 горошин, лавровый листик - 4штВ кастрюльку наливаем водичку, опускаем в нее нарезанную рыбку, солим (по вкусу), добавляем перец горошком, лавровый листочек, и одну луковицу разрезаную на 4 части. Варим в течение 40 минут По истечение 40 минут, вылавливаем уже сваренную рыбку в тарелочку...