Супчик mallorca

Ингредиенты

свиной хвост,или другое мясо
2 средние картофилины
горсть макарон любых
1 помидор
1 желтый цукини(можно и зелёный)
1 морковка
1 луковица
4 ст.л. острого соуса сальса(можно и другой)или кетчуп
зелень любая
соль
перец,масло оливковое,по желанию немного чесночка

Рецепт приготовления

Варим бульон как обычно,солим перчим,лучше всего из свиного хвоста с хребтом
картошку чистим и режем некрупными кубиками
в бульон опускаем картошку и макароны.
пока они варятся делаем зажарку
Овощи режем кубиками не мелкими
обжариваем сначала лук с морковкой,до золотистого цвета
потом добовляем помидор
затем цукини
перчим немного и +чесночек,у меня был сухой
обжариваем минут 5
заливаем соусом и тушим ещё минут 5
выливаем всё это в бульон даем покипеть минут 5
мелко режем зелаень и добавляем в суп
Готово !

Источник

Похожие рецепты

Супчик тритатуйчикИнгредиенты: Вода, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Яйцо куриное - 1 шт, Соль, Масло растительное (или сливочное, для жарки)Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения. Забрасываем туда нарезанную морковь, лук, картошку. Пока варятся овощи, обжариваем на сковородке нарезанные кружочками сосиски (или то, что Вы используете). Когда овощи будут готовы (густоту супа регулируете по ...

Голливудский супчикИнгредиенты: курица, свинина, говядина, грибы бел.суш., кваш.капуста, томат, морковь, картофель, лук, зелень, сметана, маслоХотела я приготовить эти щи 31 января;)На меня посмотрели как на дурочку,никто не поддержал и поэтому я смогла отварить только мясо!И никто не думал, что в щах спасение;) Готовила 2 января вечером,а сказали "Давай первое"3 января! И так приступим!Мяско отва...

Миндальная курочка mallorcaИнгредиенты: куриные окорочка 4 шт. (1 кг.), помидоры 2 шт., луковица, чеснок 2 зубчика, орегано, корица, миндаль рублен. 3-4 ст.л., соль, перец, мука 2-3 ст.л., масло сливочное 1 ст.л., масло оливковое 2 ст.л., вино белое 125 мл., молоко 100 мл.Добрый день! Давайте "превратим" скучные окорочка в празднично-курортное блюдо, так вкусно с белым хлебом... Помидоры надрежем крестообразно, зальём кипятком на несколько минут, снимем кожицу,филетируем и порежем кубиками. Лук очистим и тоже порежем кубикам...

Супчик биш макИнгредиенты: Тесто: 5яйц смешать с солью, добавить 2 ст. ложки теплой воды и муку. Замесить хорошо тесто. Мясо порезать и обжарить на жиру. В кастрюлю набрать 4 л. воды. Когда вода закипит положить туда мясо. Добавить к мясу чеснок давленный(много), лук репчатый порезат...