Суп шахтерский с черным кунжутом

Время приготовления: 75 мин.Количество персон: 7

Ингредиенты

Картофель (средние клубни) - 3 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Колбаса - 100 г
Крупа гречневая (с горкой) - 4 ст. л.
Специи
Зелень (соль перец душистый черный)
Кунжут (черный) - 1 ст. л.
Масло растительное (для обжарки овощей )
Вода - 1,5 л
Перец болгарский (в идеале красный) - 1 шт
Чеснок - 1 зуб.

Рецепт приготовления

Морковь нарезать кубиками.
Лук и болгарский перец так же режем кубиками. Кнопкой "Меню" установить программу "Мультиповар", кнопкой "Температура" установить 120С. Нажать кнопку "Установка времени", затем нажатием кнопки "Время приготовления" установить мигающий индикатор на 5 минут. Нажать кнопку старт, обжаривать, периодически помешивая. Либо обжарить все на обычной сковороде.
Картофель нарезать брусочками. И положить в чашу мультиварки.
Добавить гречневую крупу,
обжаренные овощи и
Колбасу, нарезанную кубиками. Залить все водой.
Приправить и посолить.
Закрыть крышку, кнопкой "Меню" установить программу "Суп", по умолчанию стоит 1 час. Нажать кнопку "Старт". Готовить до окончания программы.
В готовый суп добавить нарезанную зелень и тертый чеснок.
В тарелку налить суп, посыпать кунжутом и подавать.

Источник

Похожие рецепты

Ризотто с цуккини и черным кунжутомИнгредиенты: Рис - 100 г, Цукини - 1 штука, Корень сельдерея - 2 стебля, Имбирь - 20 г, Сливки - 50 мл, Оливковое масло - 1 столовая ложка, Черные кунжутные семечки - по вкусу, Песто - 1 чайная ложка, Сливочное масло - 10 г, Морская соль - щепоткаРис отварить до полуготовности в подсоленной воде с добавлением оливкого масла. Обжарить на сливочном масле нарезанный лепестками свежий имбирь, добавляя корень сельдерея и цуккини. Добавить сливки и кунжутные семечки к овощам, тушить на пониженной температ...

Сырники с чиа и черным кунжутомИнгредиенты: Творог - 250 г, Бананы - 1 штука, Яйцо куриное - 2 штуки, Пшеничная мука - 2,5 столовые ложки, Семена чиа - 2 чайные ложки, Черные кунжутные семечки - 1 чайная ложкаВозьмите глубокую посуду (стеклянная, пластмассовая) Взбейте в ней яйца Добавьте нарезанный ломтиками банан и измельчите его вилкой, но не до однородной массы. Получится банаово-яичная масса с крупными ломтиками банана Добавьте творог и измельчите с помощью...

Апельсиново морковный сок с чёрным кунжутомИнгредиенты: Сок свежевыжатый (морковный (из 1 моркови) - 100 мл, Сок апельсиновый (свежевыжатый из 1 апельсина) - 100 мл, Мед - 1 ч. л., Кунжут (чёрный) - 1 ч. л., Вода газированная - 100 мл, ЛедДля приготовления этого целебного сока понадобятся по 1 шт. моркови, апельсина, по чайной ложке чёрного кунжута и мёда. Морковь и апельсин чистим, режем и с помощью электрической соковыжималки готовим свежевыжатый сок. Добавляем к соку чёрный кунжут, мёд,...

Урамаки посыпанные черным кунжутомИнгредиенты: крабовое мясо - 120-150 граммов, шпинат - 100-120 граммов1 Крабовое мясо нарежьте брусочками. 2 На выстеленный пленкой макису поместите лист нори и разложите на нем около 150 г готового риса. Посыпьте рис слегка обжаренным кунжутом. Накройте пленкой и переверните заготовку водорослям...