Пряный суп-пюре из тыквыЛук чистим и режем тонкими полукольцами. Тыкву режем достаточно большими кусками. Очищенный картофель - кружочками. В кастрюле (достаточно большой) разогреваем масло (растительное + сливочное) и обжариваем лук до мягкости. Добавляем тыкву и картофель, перем...Ингредиенты: Тыква (мякоть) - 700 г, Лук репчатый - 1 шт, Картофель - 500 г, Масло растительное - 1 ст. л., Масло сливочное - 1 ст. л., Вино белое сухое - 30 мл, Бульон (овощной, у меня замороженный) - 0,5 л, Орех мускатный (тертый, щепотка), Сок лимонный - 1 ч. л., Эст...
Куриный суп-пюре с тыквойТакой супчик будет полезен и деткам, и взрослым, особенно тем, кто не любит в супе морковку и тыкву - в супе все выглядит равномерно-красиво и аппетитно! Крем-суп из тыквы с курицей можно готовить круглый год: ведь продукты для него доступны всегда. К тому ...Ингредиенты: Куриные голени - 2 шт., Морковь - 50 г, Тыква - 100 г, Лук - 40 г, Картофель - 1 шт., Соль - по вкусу, Масло сливочное - 50 г, Сельдерей черешковый - 30 г
Суп-пюре из морковиДля полезного и вкусного обеда попробуйте простой рецепт супа-пюре из моркови. Готовить его часто вряд ли будешь, но для разнообразия вполне можно побаловать себя и близких этим солнечным супом: 1. Луковицу очистить и порезать мелким кубиком. 2. Морковь пор...Ингредиенты: Морковь 6 Штук, Сливочное масло 50 Грамм, Луковица 1 Штука, Имбирь 1 Чайная ложка, Цедра апельсина 3 Штуки, Бульон 400-500 Миллилитров, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка, Зелень 1 Чайная ложка (для украшения при подаче)
Тыквенный суп-пюре с манго и зеленым чаемСобираем основные ингредиенты. 1. Очищенную от кожуры и семян тыкву нарезаем на кусочки среднего размера, нарезаем на тонкие брусочки морковь, выкладываем на противень. 2. Поливаем оливковым маслом (2 ст. ложки). 3. Солим. 4. Перчим черным душистым свежемол...Ингредиенты: тыква - 900 г, морковь - 2 шт., манго - шт., чеснок - 1 зубчик, оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., чай зеленый - 0,3 ч. л., кунжут - 1 ст. л., тимьян свежий - 3 веточки, сахар коричневый - 1 ч. л., куркума - 0,3 ч. л., мускатный орех - ч. л., лимонная...
Суп-пюре из тыквыТыкву очистить и порезать крупными кубиками… Картофель и морковь режем средними кубиками… Лук, чеснок и перчик порезать… Если суп будут кушать детки, то перчик следует исключить… В кастрюле растопить сливочное масло, добавить оливковое, и на маленьком огне ...Ингредиенты: 0,5кг тыквы (в очищенном состоянии), 2 средних картофелины, 1 средняя морковь, 1 среднее яблоко, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, кусочек острого жгучего перца (1см), 1ст.ложка сливочного масла, 1ст.ложка оливкового масла, 0,5 стакана сливок, 2 ст.ложки апель...
Тыквенный суп-пюре "Солнышко на блюде"Почистить тыкву, морковь и картофель. Порезать овощи крупными кусочками. В кипящую воду с добавлением лаврового листа и черного перца горошком положить тыкву и бульонный кубик. Через минут 5 добавить картофель и морковь и отваривать это все до готовности пр...Ингредиенты: 1 небольшая тыква, 1 морковка, 6 средних картофелин, 1 куриный или овощной бульонный кубик, 2 ст.л. растительного масла, 1 большая луковица, 3-4 зубчика чеснока, 1 полосочка листового сельдерея (факультативно), 100 г плавленного сыра или 200 гр. сливок, спе...
Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клёцкамиВ кипящий бульон опустить промытую чечевицу и варить ,помешивая 15-20 минут,мякоть тыквы нарезать произвольно. Пока варится чечевица займёмся другими ингридиентами. В сковороде разогреть масло,обжарить в нём очищенный и мелко нарезанный лук до золотистого ц...Ингредиенты: 2,5 литра куриного или овощного бульона(у меня куриный), 500 г.мякоти тыквы, 150 г.чечевицы "Смесь 4 чечевицы", 1-2луковица, пол банки консервированного зелёного горошка, 2-3 ст.ложки оливкового масла, 2 ст.ложки томатной пасты, щепотка зиры, соль по вкусу,...
Крем-суп "Солнечный"Все овощи чистим, нарезаем крупными кусками. Я с удовольствием кладу в этот суп еще и тыкву, мы ее обожаем, но сейчас тыквы под руками нет :-) Варим овощи в большом количестве воды с куриной грудкой, до полной готовности. Куриную грудку вынимаем и остужаем...Ингредиенты: Кабачок - 1 шт, Морковь - 4 шт, Картофель - 5 шт, Лук репчатый - 1 шт, Грудка куриная - 1 шт, Сливки (при желании, или сметана), Соль, Сыр твердый - 50 г
Суп-пюре с тыквой и овсяными хлопьямиЛук и чеснок пассеровать в небольшом количестве масла. Затем добавить нарезанную кубиками тыкву. Потомить минут 10. Затем добавить нарезанный кубиками картофель. Потомить ещё минут 5. Залить овощи кипящей водой, посолить, добавить овсяные хлопья. Оставить ...Ингредиенты: Тыква - 150 г, Картофель - 250 г, Лук репчатый (мелкий) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло подсолнечное - 1-2 ч. л., Сливки (молоко, нежирная сметана) - 75-100 мл, Хлопья овсяные - 2 ст. л., Вода - 500 мл, Сухарики (горсть)
Суп-пюре "Зимнее солнце"В кипящий, посоленный и поперченный по вкусу куриный бульон отправляем очищенные и нарезанные картофель и морковь. Как нарезать здесь, не важно, если хотите, чтобы всё быстрее сварилось, нарезайте мельче. Через 5 минут добавить нарезанную тыкву... ... и сел...Ингредиенты: Креветки (варёно-мороженые 200 гр, целые для украшения 24 шт.), Лук репчатый - 2 шт, Сельдерей корневой - 200 г, Тыква - 300 г, Морковь - 1 шт, Картофель - 3 шт, Бульон (куриный ) - 3 л, Соль (+ перец, по вкусу), Сливки (для подачи), Зелень
