Суп пюре из смеси бобовых с курицей

2 рецепта

Суп-пюре из смеси бобовых с курицей Суп-пюре из смеси бобовых с курицей Продукты для супа. Бобовую смесь предварительно замачивала на ночь. Отварила куриные бедрышки в 1 литре воды, для вкусовой насыщенности добавила половину луковицы и морковь, посолила после закипания, сняла пену. Лук и морковь для бульона отсутствуют на фото... Ингредиенты: Бобы (готовая бобовая смесь) - 1,5 стак., Бедро куриное - 2 шт, Лук репчатый (1 в бульон) - 2 шт, Морковь (2 в бульон) - 3 шт, Масло подсолнечное (для жарки) - 2 ст. л., Вино красное полусухое - 30 мл, Тимьян - 2 веточ., Кардамон (стручка) - 2 шт, Лист лавр...

Суп-пюре из репы,сельдерея,курицы и тыквы Суп-пюре из репы,сельдерея,курицы и тыквы Отварить грудку... репу,сельдерей и тыкву до готовности. Лук и морковь пассировать в сливочном масле на небольшом огне до мягкости. Измельчить овощи и курицу в блендере с добавлением небольшого количества бульона.Пассированные лук и морковь тоже измельчить.... Ингредиенты: Небольшая куриная грудка, 1 репка, 1/4-1/5 корня сельдерея, 300-350г тыквы(свежей или замороженной), 1 небольшая морковь, 1 луковица, 50г сливочного масла, соль морская по вкусу, щепотка свежемолотого кориандра и свежемолотой смеси перцев, сметана