Суп-пюре из семги со сливкамиЛук необходимо мелко порезать. Натереть морковь на терке среднего размера. Очистить картофель и нарезать небольшими брусочками так, чтобы он успел провариться.Очистить картофель и нарезать небольшими брусочками так, чтобы он успел провариться. Помидор нужно...Ингредиенты: филе свежей семги - 300 гр, картофель - 500 гр, помидоры - 300 гр, лук репчатый - 1 шт, сливки - 500 мл, морковь - 1 шт
Сливочный крем-суп пюре с семгойОтвариваем рыбу. После того, как рыба отварилась, отделяем ее от кожи и большую ее часть давим вилкой. Остальное режем на небольшие кусочки. Эта часть пойдет для украшения супа. Бульон из-под рыбы можно процедить и отваривать овощи в нем. Но можно и налить ...Ингредиенты: Филе рыбное (cемга или форель) - 400 г, Сливки (20%) - 300 г, Картофель - 5 шт, Морковь (небольшая) - 1 шт, Брокколи, Соль (перец, по вкусу), Кукуруза (по вкусу) - 100 г
Суп-пюре с семгой, финский вариантстейк семги очищаем от кожи и костей отвариваем в небольшом количестве воды и с целой луковицей, можно добавить приправы для рыбы стейк откладываем, луковицу выбрасываем в бульоне (его количество зависит от желаемой густоты супа) отвариваем картофель и 1-2 ...Ингредиенты: стейк семги, картофель, морковь, луковица, сливки 20%, зелень свежая (укроп, петрушка), икра красная, лососевая
Суп-пюре из морепродуктов со сливкамиВсе компоненты раскладывают на столе – картофель очищают, креветки размораживают, с укропа убирают ненужные части. Сливки и сыр плавленый вынимают из холодильника, чтобы не были сильно холодными. Средние клубни картофеля разрезают пополам, а потом на аккура...Ингредиенты: вода - 1000 мл, картофель - 4 шт, сыр плавленый - 180 гр, креветки - 150 гр, сливки 15% - 100 мл
Суп-пюре с семгой1. Чистим картошку и отвариваем целиком. 2. Морковь чистим и тоже отвариваем целиком. 3. Сваренные морковь и картошку перемешиваем в блендере до состояния пюре. 4. В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. 5. Рыбу чистим (если это нужно) и режем на неболь...Ингредиенты: семга – 300 гр., картофель – 500 гр., морковь - 3 шт., луковица – 1 шт., сливки 20% - 300 мл., специи, свежая зелень (подойдет сухая), лимон
Рыбный суп-пюреГотовить будем по этой шикарной солидной книге, которую я получила в подарок от сайта. Вот сам рецепт. Суповой набор покупаю свежей разделки: хребет и плавники. Потом замораживаю по таким порциям. Рядом морковь и половинка луковицы, соль, перец. В оригинале...Ингредиенты: семга - 400 г, картофель - 5 шт., морковь - 1 шт., сельдерей стебли - 1 стебель, лук репчатый - 1 головка, сливки - 100 мл, лимоны - 1 шт., рыбные кости - по вкусу, соль морская - 1 ч. л., перец горошком - 6 шт., укроп свежий - по вкусу, петрушка зелень - п...
Суп-пюре из броколи, семги и руколыЧеснок крупно порубить,лук нарезать кольцами,сельдерей на кусочки, капусту разобрать на соцветия. В кастрюле разогреть масло быстро обжарить чеснок, лук и сельдерей. Добавить руколу, сверху положить рыбу, затем капусту. Залить водой так, чтобы она не покрыв...Ингредиенты: чеснок - 1 стакан, лук-порей - 1 шт., рукола - 1 горсть, сливки - 200 мл, оливковое масло - по вкусу, лавровый лист - по вкусу
Сливочный суп-пюре с семгойГолову или хвост семги отварить, посолить, поперчить при варке. В другой кастрюле сварить картофель (посолить), быстрее будет если его предварительно нарезать на кубики. Лук обжарить на сливочном масле, смешать с картофелем. Смешать картофель с луком и изме...Ингредиенты: Семга - 200 г, Картофель - 4 штуки, Лук - 2 штуки, Сливки - 250 мл, Сливочное масло - 30 г
Тыквенный суп-пюре с жареной семгой. тест - драйв.1. У меня мультиварка - Vitek VT-4200. В чашу мультиварки влить масло. Добавить чеснок. Включить режим Поджариване на 5 минут. 2. Затем добавить в чашу тыкву и включить режим Тушение на 40 минут. Через 30 минут к тыкве добавить имбирь, соль, перец, сливки....Ингредиенты: на 3 порции, 400 гр. тыквы, 2 зубка чеснока, 0,5 ч.л. тертого имбиря, 100 мл. сливок 10%, соль, мускатный орех молотый, перец, 1 ст.л. оливкового масла, для рыбы, 150 гр. свежей семги, оливковое масло, соль. перец
Нежный суп из семгиСварите бульон из головы и костей семги, добавьте немного овощей и варите примерно 30 минут. Процедите бульон. Почистите овощи и порежьте их на кусочки (не очень мелко). Отварите картофель, морковь и фенхель в бульоне в течение 5-10 минут. Добавьте сливки, ...Ингредиенты: лук-порей - 1/2 шт., фенхель - 1/2 шт., морковь - 2 шт., картофель - 4 шт., шпинат (целого) - 100г, рыбный бульон (можно из семги) - 700г, сливки - 200г, белое вино - 100г, кукурузный крахмал - 2 ст.л., соль, перец.
