Суп молочный с овсяными клецками

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

хлопья овсяные - 3/4 стакана
мука пшеничная - 1 ст. ложка
яйца - 1 штука
масло сливочное - 2 ст. ложки
молоко - 4 стакана
сахар - 2-3 ст. ложки

Рецепт приготовления

Овсяные хлопья залейте 2 столовыми ложками холодного молока и оставьте для набухания. Добавьте 2–3 столовые ложки воды, муку, яйцо, масло, соль и перемешайте.
При помощи смоченной в горячей воде ложки выложите маленькие клецки в кипящую подсоленную воду. Варите 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Молоко вскипятите, добавьте сахар.
Перед подачей клецки выложите в тарелку, залейте горячим молоком.

Источник

Похожие рецепты

Куриный суп рагу с овсяными клецкамиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2/3 стак., Молоко - 1/3 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Разрыхлитель теста (или пищевая сода) - 2 ч. л., Эстрагон (мелкопорезанный) - 1 ст. л., Грудка куриная - 2 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Эстрагон (мелкопорезанный и веточки) - 1 ст. л.Прогуляемся по участку и соберем необходимые овощи. Морковь... Лук... Эстрагон... Горох... Вот и все в сборе. Приготовление начнём с замешивания теста на клецки. Помимо прочего, я использую овсяные хлопья с отрубями Мистраль. Смешаем все сухие ингредиенты....

Молочный суп с клёцками по беларусскиИнгредиенты: Молоко - 0.5 л, Вода - 1 стак., Картофель - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 40 г, Соль - 1 ч. л.Подготовить следующие продукты Натереть картофель на мелкой тёрке (как на драники) Натёртый картофель отжать через марлю К картофелю добавить щепотку соли, яйцо, пол стакана муки Замесить мягкое тесто. Скатать в колбаску, разрезать на кусочки Сформировать н...

Суп с потрошками и овсяными клецкамиИнгредиенты: Картофель (крупных) - 2 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Мука овсяная - 2 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., ВодаГотовлю в мультиварке VITEK VT- 4200 Потроха необходимо хорошо вымыть, порезать пластинками. В чашу мультиварки налить 1 столовую ложку растительного масла. Выложить субпродукты. Включить мультиварку в режим «Поджаривание», обжаривать потроха около 10 мин...

Молочный суп с ванильными клёцкамиИнгредиенты: Молоко - 1 л, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (С хорошей горкой.) - 3 ст. л.Пошаговые фотографии не делала, но думаю, что и так будет понятно. Ставим молоко на огонь, пусть закипает. Сами тем временем взбалтываем венчиком 2 яйца, просто чтобы смешать белок с желтком, добавляем сахар, ванилин, немножко взбиваем венчиком, добавляем м...