Суп карри из цветной капустыЛук крупно нарезать. В кастрюле с толстым дном разогреть масло, тушить лук, помешивая, до мягкости минут 5. Сельдерей нарезать крупными кубиками, выложить в кастрюлю. Добавить карри и зиру. Если любите поострее, то карри можно положить побольше. Готовить, п...Ингредиенты: капуста цветная - 800 г, сельдерей корень - 500 г, лук репчатый - 2 шт., оливковое масло - 2 ст. л., карри - 2 ч. л., зира - 1 ч. л., куриный бульон - 1,3 л, перец чили сухой - 1 шт.
Суп-пюре из цветной капусты и кабачковЧтобы приготовить суп-пюре из цветной капусты и кабачков, подготовьте необходимые продукты по списку. Кабачки "молочной" спелости можно использовать целиком и нарезать их вместе с нежной кожицей и семенами. Цветную капусту промойте и разберите на соцветия. ...Ингредиенты: Цветная капуста - 300-350 г, Кабачки - 500 г, Топленое масло - 1 ст.л., Соль - 1 щепотка, Соль черная - 0,5 ч.л., Асафетида - на кончике ножа, Черный молотый перец, паприка молотая, карри - по вкусу
Суп карри с цветной капустойЛук очистить, нарезать кубиками. Капусту очистить, разделить на соцветия, вымыть, обсушить. Масло разогреть в сотейнике. Обжаривать лук и цветную капусту 2– 3 мин. Добавить карри и жарить еще 1– 2 мин. Влить бульон и готовить на среднем огне 10– 12 мин. Мор...Ингредиенты: 1 л овощного бульона, 50 г сливок жирностью 35%, 600 г цветной капусты, масло растительное – 4 ст.л., соль, лук репчатый – 1 луковица, 200 г стручков сахарного горошка, 250 г моркови, 125 г стручков молодой фасоли, 2 ч. л. порошка карри, 4 веточки кинзы
Суп-пюре из цветной капусты с коричневым рисом "индика" и куриными чипсамиВарим овощной бульон. Морковь помыть, почистить, порезать на брусочки. Луковицу почистить, разрезать пополам. Все ингридиенты для бульона поместить в кастрюлю и залить водой (800 мл). Довести до кипения. Накрыть крышкой, убавить огонь и варить 30 минут. По ...Ингредиенты: на 2 порции, овощной бульон 600 мл., небольшая морковь 1 шт, лук репчатый 1 шт, чеснок 2 зубчика, лавровый лист 2 шт, черный перец горошком 6 шт, кориандр 1/3 ч.л., перец чили сушеный, корень петрушки сушеный 1 стол ложка, вода 800 мл., для супа, соцветия ц...
Цветная капуста в сырном кляреЦветную капусту тщательно вымыть и разделить на соцветия при помощи ножа, чем мельче они получатся, тем лучше Опустить в кипящую подсоленную воду и отварить15 минут Пока варится капуста, приготовим сырный кляр Для этого смешиваем яйцо, муку, сыр, соль, карр...Ингредиенты: Цветная капуста - 1 кг, Куриные яйца - 2 шт., Пшеничная мука - 2 стол.л., Поваренная соль - по вкусу, Карри - по вкусу, Перец острый молотый - по вкусу, Оливковое масло - 50 гр, Чеснок - 1 зубч., Твёрдый сыр - 100 гр
Суп-пюре из цветной капусты с манкойПодготовьте цветную капусту, сливки, сливочное масло, карри, манную крупу. Также потребуются вода и немного соли. Нужное количество цветной капусты необходимо промыть и разобрать на соцветия, все стебли нужно удалить. Поместите соцветия в кастрюлю, залейте ...Ингредиенты: Вода - 500 мл, Капуста цветная - 500 г, Карри - 1 щепотка, Крупа манная - 1 ст. л., Масло сливочное - 1 ст. л., Сливки 20% - 250 мл, Соль - 1 щепотка
Суп-пюре "Цветная-Брокколи": нежный, сливочный, душевный супчик-трансформерСуп можно приготовить только из цветной капусты или из смеси цветной и брокколи. В общей сложности я взяла 500 г капусты: 350 г цветной и 150 г брокколи. Капусты и репчатую луковицу среднего размера нарезаем произвольно, но довольно мелко - для того, чтобы ...Ингредиенты: Цветная капуста - 350 г, Брокколи - 150 г, Репчатый лук - 1 шт. (средняя), Сливочное масло - 20 г или по вкусу, Соль - по вкусу, Чёрный перец - по вкусу, Карри - по вкусу, Молоко - опционально
Суп-пюре из цветной капусты с мидиями1. Для бульона оба вида лука, морковь и сельдерей нарежьте небольшими кусочками. Части курицы бланшируйте в кипящей воде 5 минут, затем промойте холодной водой. 2. Курицу и овощи залейте водой, доведите до кипения, снимите пену. Вар...Ингредиенты: мидии - 250 граммов, масло сливочное - 25 граммов, лук-шалот - 1 штука, вино белое сухое - 50 граммов, карри - 1 щепотка, капуста цветная - 250 граммов, бульон куриный - 250 граммов, сливки густые - 2 ст. ложки, тмин молотый - 1 щепотка, крылышки куриные - ...
Нежный суп из цветной капустыКапусту разберите на соцветия, удаляя почти весь стебель. Положите капусту в кастрюлю, залейте 1 л кипящей воды, добавьте соль и варите 15 мин. Готовую капусту выньте шумовкой, а в отвар, помешивая, всыпьте карри и манную крупу. Варите, помешивая, 15 мин. Д...Ингредиенты: 1 кочанчик цветной капусты весом примерно 1 кг, 500 мл сливок, 2 ст. л. манной крупы, 2 ст. л. сливочного масла, 0,5 ч. л. порошка карри, соль
Суп куриный с цветной капустойСначала сварим половину курицы без кожи Овощи нарежем мелким кубиком, капусту разберем на соцветия Вынимаем куриное мясо и забрасываем овощи, добавляем перец горошком и гвоздику. Посолить. Варим 15 минут до готовности картофеля. Куриное мясо отделяем от кос...Ингредиенты: Курица (1/2 курицы) - 1 кг, Капуста цветная - 1/2 вилок, Картофель (крупный) - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Имбирь - по вкусу, Карри - по вкусу, Чеснок - 3 зуб., Перец черный (горошек) - 6 шт, Гвоздика - 6 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Петрушка - п...
