Суп из тыквы с макомДля приготовления супа понадобится свежая тыква, картофель, морковь, петрушка, мак, сливочное масло и специи. Овощи — картофель, морковь и тыкву очистить и порезать кубиками. В кастрюлю влить 4 стакана холодной воды, добавить мак и картофель — варить 15-2...Ингредиенты: Вода - 4 ст., Картофель - 3 шт., Кориандр молотый - 0.5 ч. л., Куркума - 0.75 ч. л., Лавровый лист - 1 шт., Мак - 2 ст. л., Масло сливочное - 20 г, Морковь - 1 шт., Мускатный орех молотый - 0.75 ч. л., Петрушка свежая - 0.5 пучок, Соль - 2 щепотка, Тыква св...
Кокосовый суп с Тыквой и креветкамиОчистить тыкву от семян и кожуры. Нарубить кубиками по 2 см. И уложить на дно кастрюли. В блендере пробить до состояния пасты рубленые чеснок, шалот, лимонник, зеленый чили и креветочную пасту. Залить тыкву бульоном и поставить на огонь. Варить до полу гото...Ингредиенты: 450 г тыквы, 2 зубчика чеснока, 4 луковицы шалота, 1/2 ст.л. креветочной пасты, 1 шт. лимонника (нарезать наискось), 2 зеленых чили без семян, 600 мл куриного бульона, 600 мл кокосового крема в ж/б, 2 ст.л. рыбного соуса, 1 ч.л. тростникового сахара, Украше...
Крем-суп из тыквы с лаймом и куркумойВ кастрюле доводим до кипения молоко, добавив в него чеснок целиком, гвоздику, куркуму и цедру лайма (в рецепте рекомендуют все, кроме куркумы, завернуть в марлю и в таком виде добавить в молоко, потом так их удобнее удалить). Тыкву режем средними кубиками....Ингредиенты: 1 кг тыквы, 1 лайм, 1 зубчик чеснока, 1 л молока, 1 звездочка гвоздики, 1 ч.л. куркумы, соль, перец по вкусу.
Азиатский суп с тыквой и брокколи1. Семена кориандра обжарьте на сухой сковороде, все время ее потряхивая, 2 мин. Пересыпьте в ступку и измельчите. 2. Очистите чеснок, корень имбиря и шалот, разрежьте на несколько частей. Крупно нарежьте кинзу. Очистите верхние листья лемонграсса, отрежьте...Ингредиенты: 750 мл овощного бульона, 250 мл кокосового молока, 200 г тонкой рисовой лапши, 600 г тыквы, половина кочана брокколи, около 300 г, 3 ст. л. рыбного соуса, сок половины лайма, 1–2 ст. л. сахара, растительное масло, соевый соус, кинза, перец чили и зеленый лу...
Карри-суп с чечевицей и тыквойНачнем с подготовки продуктов. Чечевицу отварить до полуготовности. Если ваша чечевица варится быстро, минут 20, то этот шаг можно пропустить. Помидор (шкурку снять) нарезать кубиками. Лук порей — колечками, а морковь натереть на крупной терке. Тыкву нареза...Ингредиенты: чечевица зеленая - 120 г, растительное масло - 3 ст. л., лук-порей - 1 шт., морковь - 1 шт., тыква - 140 г, карри - 1 ст. л., вода - 500 мл, соль - 3 щепотки, помидоры - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, имбирь корень - куска, зира - ч. л., горчица семена - ч. л.,...
Тыквенный суп с яблокамиОчистить тыкву от кожуры и семян. Волокнистую часть удалять не надо. Нарезать мякоть небольшими кусочками. Также нарезать очищенный и вымытый картофель. Лук и чеснок очистить, мелко нарубить. В кастрюле с толстым дном нагреть масло и обжаривать в нем лук в ...Ингредиенты: тыква - 1 кг, картофель - 2 шт., лук белый - 2 шт., яблоки гренни смит - 2 шт., чеснок - 3 зубчика, тимьян свежий - 3 веточки, карри - 1 ч. л., перец белый молотый - ч. л., соль - 2 ч. л., оливковое масло - 2 ст. л.
Азиатский крем-суп из печёной тыквыСупов из тыквы много не бывает! На нашем сайте есть несколько вариантов, но я хочу предложить вам приготовить тыквенный суп в азиатском стиле. Не погружаясь в восточную философию о сочетании продуктов с энергией Инь и Янь, просто скажу – этот суп достоин ва...Ингредиенты: Тыква – 0.8–1 кг, Чеснок – 4-6 зубчиков, Соль – по вкусу, Молотый черный перец – по вкусу, Растительное масло – 2-3 ст.л., Сливочное масло – 1-2 ст.л., Репчатый лук – 1 шт., Острый перец – по вкусу, Бульон или вода – 0.8-1.3 л, Сок лимона или лайма – по вку...
Тыквенный крем-суп с лемонграссом и тимьяномНарубить лемонграсс. Нарезать небольшими кубиками мякоть тыквы. Репчатый лук нашинковать, тушить на среднем огне. Через две минуты добавить чеснок, лавровый лист, веточки тимьяна, лемонграсс. В сотейник выложить тыкву, прогревать десять минут. Влить куриный...Ингредиенты: тыква - 500 г, бульон куриный - 200 мл, лук репчатый - 1 шт., масло сливочное - 30 г, петрушка - 2-3 веточки, тимьян свежий - 2 веточки, чеснок - 1 зубчик, лавровый лист - 1 шт., лемонграсс - 4 г
Карри-суп с чечевицей и тыквойВ суп можно добавлять любые специи по желанию, лук репчатый можно заменить на лук-порей. Если вы любите свежий имбирь, то положите кусочек тертого имбирного корня (без кожуры) вместе с чесноком, обжарьте и согласно рецепту варите суп. Удачи! Подготовьте про...Ингредиенты: Чечевица 120 Грамм (зеленая), Лук 1 Штука, Морковь 1 Штука, Тыква 140 Грамм, Растительное масло 3 Ст. ложки, Помидор 1-2 Штук, Чеснок 2 Зубчика, Вода 500 Миллилитров (или овощной бульон), Соль По вкусу, Карри 1 Ст. ложка, Зира 0,5 Чайных ложки, Семена горчи...
Суп-пюре с тыквой и чечевицейЧечевица богата растительным белком и варится намного быстрее остальных бобовых. Это делает ее любимицей хозяек. А добавка тыквы обогатит суп витаминами и сделает его еще ярче! Пряности же не только сделают аромат супа незабываемым, но и помогут пищеварению...Ингредиенты: чечевица красная 1 Стакан, тыква 200 Грамм, лук репчатый 1 Штука, бекон 2 Ломтика (или копченая грудинка), паприка молотая 1 Ст. ложка, карри 1 Чайная ложка, гарам-масала 1 Чайная ложка, бульон 1,5 Литра (или вода), соль По вкусу
