Суп из пшена с мясом кулеш

Суп из пшена с мясом (кулеш) Сало нарежьте мелкими кубиками и поджарьте с рубленым луком до золотистого цвета. В кипящий бульон или воду положите промытое пшено и поставьте варить. За 5–10 минут до готовности крупы добавьте обжаренный лук, ... Ингредиенты: бульон или вода - 3 стакана, пшено - 1/2 стакана, мясо вареное - 70 г, лук репчатый - 2 шт., сало свиное-сырец - 3-4 ломтика, соль, специи

Кулеш с салом и картофелем по-украински Положить тщательно вымытое пшено в подсоленный кипяток и варить до полуготовности. Порезать небольшими кубиками картофель и добавить в кастрюлю, варить 10 минут. Нарезать мелко лук и сало, жарить пока лук не приобретет золотистый цвет. Добавить зажарку к пш... Ингредиенты: пшена - 1/2 стакана, воды - 2 л, репчатого лука - 2 головки, картофеля - 7-8 клубней, сала - 100 г, базилик свежий, зелень петрушки, соль

Кулеш с грибами и картофелем Сухие грибы промыть, желательно холодной проточной водой, проварить, слить воду и снова промыть, затем мелко нарезать. Пшено вымыть и поставить вариться в той же воде, в которой были сварены грибы. Картофель очистить, нарезать кубиками, через 10-15 минут по... Ингредиенты: картофеля - 6 клубней, сушеных грибов - 500 г, пшена - 1 стакан, репчатого лука - 3-4 головки, растительного масла - 6 ст.л., зелень (укроп, петрушка), соль

Кулеш с сыром Нарезаем грудинку некрупными кусочками, лук и картошку кубиками. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Обжариваем нарезанную соломкой грудинку и лук. Это займет 10 минут. В закипевшую воду одномоментно бросаем промытое пшено, кубики картошки и зажарку. Варим... Ингредиенты: Вода - 1 л, Пшено - 3 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Картофель - 1 шт, Сыр плавленый (для супа) - 100 г, Грудинка (варено-копченая или сыро-копченая) - 3 ломт.

Кулеш солдатский Приготовить бульон. Варила говядину в течение часа на медленном огне, процедила. Отмерила крупы. Опустила в бульон перловую крупу, варила 20 минут. Добавила пшено и варю до полуготовности пшена. Опускаю картофель. Необходимые овощи. Режу лук и морковь. Обжа... Ингредиенты: Пшено (Мистраль) - 70 г, Крупа перловая (Мистраль) - 70 г, Говядина - 0,5 кг, Картофель - 3 шт, Лук белый - 2 шт, Морковь - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Сельдерей корневой - 70 г, Приправа (соль, перец), Укроп - 0,5 пуч., Вода - 3,5 л, Лист лавровый...

Кулеш Про кулеш В.Похлебкин писал: "Менее распространенным, чем борщ, национальным украинским блюдом является кулеш - полупервое-полувторое". Пропорции и способ приготовления я указываю свои. В кипящую воду засыпала промытое пшено, варила до полуготовности. Фото ... Ингредиенты: Пшено - 1 стак., Свинина (лучше всего мясной бочок) - 500 г, Картофель - 5 шт, Лук репчатый - 3 шт, Вода - 3 л, Укроп (зелень), Петрушка (зелень), Соль (и перец по вкусу)

Кулеш "Настоящий" Для начала подготовим пшено. Я взяла Пшено Золотое от "Мистраль". Отмеряем 1,5 стакана (мой стакан 250мл). По рецепту моей бабушки пшено необходимо "перебрать". Т. е. убрать лишний мусор и некачественные зерна. Но с пшеном от "Мистр... Ингредиенты: Пшено - 1,5 стак., Свинина - 500 г, Сало - 200 г, Лук репчатый - 2 шт, Картофель - 5 шт, Соль - по вкусу

Рыбный суп-кулеш в казане Голову семги моем, удаляем жабры, глаза, 20 минут выдерживаем в холодной воде. После чего опускаем в казан в горячую воду. Не забываем перед закипанием воды удалить пену. После закипания добавляем специи (перец горошком, душистый перец и лавровый лист), а т... Ингредиенты: Семга - 300 г, Пшено - 100 г, Специи - 2 ч. л., Соль - 2 ч. л., Вода - 2,5 л, Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Укроп - 1 пуч.

Суп кулеш Морковь и лук спассеровать В кипящий бульон положить овощи и промытое пшено и мясо разобранное от костей. Добавить соль, перец. Варить до готовности пшена Ингредиенты: бульон мясной, морковь, лук репчатый, пшено

Кулеш с салом Густой, ароматный, сытный и вкусный кулеш приготовить не составит большого труда даже неопытному кулинару. Такой суп называют еще полевым, поскольку готовили его прямо в поле на обед для тружеников сельского хозяйства. А название его произошло от венгерског... Ингредиенты: Пшено 5-6 Ст. ложек, Сало 70 Грамм, Картофель 2 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Морковь 1 Штука, Вода 1 Литр, Укроп 5 Грамм, Соль 1 Чайная ложка, Лавровый лист 1 Штука

Больше рецептов