Суп Грибной дождьГрибы нарезать ломтиками, лук мелко порубить. Поджарить в оливковом масле и посолить. Залить все 1 литром кипящей воды, добавить нарезанный кубиками картофель и варить около часа. В конце положить раздавленный зубчик чеснока и сметану. Чуть остудить и измел...Ингредиенты: Грибы (шампиньоны) - 200 г, Картофель (небольшой) - 3 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Чеснок - 1 зуб., Сметана - 100 мл
Суп грибной с тыквенными омлетикамиВ кастрюлю (2,5 литра) налить отфильтрованную воду,промыть свежие и сушеные грибы,и отправить их в кастрюлю,после закипания снять пену ,уменьшить огонь и дать покипеть под крышкой минут 25-30. Поеа грибы отдают свои ароматы бульону у нас есть время приготов...Ингредиенты: Вешенки (свежие) - 300 г, Грибы (сушеные) - 50 мл, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Тыква (тертая замороженная) - 150 г, Масло сливочное - 3 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Яйцо куриное (свежие) - 2 шт, Крахмал картофельный - 1 с...
Суп "Грибной дождь"Вот, что нам понадобится. Картофель режем мелкими кубиками, морковь кружочками. Ставим варить. Мелко режем лук. Отделяем шляпки грибов от ножек. Разогреваем сковородку и добавляем пару ложек растительного масла. Обжариваем лук до золотистого цвета и добавля...Ингредиенты: Шампиньоны - 250 г, Картофель - 6 шт, Морковь - 6 шт, Лук белый - 2 шт, Зелень (петрушка, укроп, лук-резанец), Сметана, Специи (соль, перец горошек), Лист лавровый - 2 шт
Суп грибной на курином бульонеПеред подачей в суп можно добавить веточку укропа, горсть сухариков, семена подсолнечника или тыквы, измельчённый бекон. Также не забудьте для аромата поперчить блюдо. Лучше всего сюда подойдёт смесь чёрного, красного и белого перцев. 1. Сначала займитесь п...Ингредиенты: Шампиньоны 250 Грамм, Сыр голландский 50 Грамм, Сливки 250 Миллилитров, Сливочное масло 2 Ст. ложки, Лук репчатый 1 Штука (среднего размера), Мука пшеничная 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу (можно использовать смесь перцев), Вода 30...
Суп грибной в горшочке без мяса Дары лесаВот мои собранные грибочки, сейчас начну готовить. Первым делом включаем духовку, пусть греется. В подготовленные горшочки разложить поровну нарезанные соломкой картошку, поджаренные на сливочном масле и натертые через терку лук и морковь. Нарезанные на неб...Ингредиенты: Грибы (маслята, белые) - 500 г, Картофель - 4 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Масло сливочное (для жарки), Тесто слоеное бездрожжевое (замороженное ), Специи (соль, перец, зелень)
Суп грибной с плавленным сыром1. Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. 2. Морковь натереть на терке или порезать соломкой. Добавить к луку и пассеровать до золотистого цвета. шампиньоны вымыть и нарезать. Обжарить вместе с овощами пока грибки не подрумянятся (фото 1). ...Ингредиенты: на 4 л. кастрюлю: морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., грибы шампиньоны — 400 г., картофель среднего размера — 5 шт., сыр плавленный — 1 упаковка, зелень петрушки, соль, перец
Суп грибной в горшочке без мяса "дары леса"Первым делом включаем духовку, пусть греется. В подготовленные горшочки разложить поровну нарезанные соломкой картошку, поджаренные на сливочном масле и натертые через терку лук и морковь. Нарезанные на небольшие кубики грибы. Посолить и залить кипяченной ...Ингредиенты: грибы (маслята, белые) — 500 г, картофель — 4 шт, лук репчатый — 1 шт, морковь — 1 шт, масло сливочное (для жарки), тесто слоеное бездрожжевое (замороженное ), специи (соль, перец, зелень)
Крем-суп "грибной соблазн" с сырными палочками.1. Это мой набор продуктов: слоёное бездрожжевое тесто, швейцарский сыр, сыр гауда, плавленый сыр, бекон, яйцо, шампиньоны, сливки, растительное масло, сухое белое вино, мука, соль, белый перец, мускатный орех. 2. Размороженное при комнатной температуре тес...Ингредиенты: для сырных палочек: 500 гр. слоёного бездрожжевого теста, 70 гр. швейцарского сыра, 1 яйцо, кондитерская бумага, растительное масло для смазки бумаги, для супа: 150 мл. белого сухого вина, 400 гр. плавленого сыра (у меня president сливочный), 100 гр. сыра г...
Грибной суп с полбойВот она какая, наша полба. Ее надо промыть, залить водой 1:3 и отварить минут 25, почти до готовности. Свежие грибы заранее замочить в воде на ночь, а потом отварить. Бульон слить в кастрюлю. А грибы нарезать кубиками и слегка обжарить. За 30 сек. до готовн...Ингредиенты: Полба (можно заменить перловкой) - 1 стак., Морковь (средняя) - 1 шт, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Грибы (белые и только белые!) - 300 г, Сельдерей корневой (немного, для насыщенности бульона), Вода - 3 л, Соль (перец, лаврушка) - по вкусу, Чеснок - 2 зуб...
Тайский суп Том Ям КунгКуриный бульон довести до кипения, переставить на слабый огонь, чтобы вода булькала слабо. Немного надорвать листья лайма, нарезать кружочками галангал (или имбирь), стебельки сорго отбить обратной стороной ножа, нарезать на 2-3 крупные части. Добавить все ...Ингредиенты: На 2 порции понадобятся: Куриный бульон (добавляла на глаз, примерно 0.5 литра), Листья лайма 3-4 шт., 2-3 стебелька лимонного сорго, 4-5 ломтиков галангала (некоторые заменяют корнем имбиря. Тоже неплохо), 6-8 шт. грибов Цаогу (либо 3-4 средних шампиньона)...
