Суп велюте из цветной капусты с шампиньонами

Суп-велюте из цветной капусты с шампиньонами Подготовить продукты, чтобы все было под рукой. Я взяла сливки 10% жирности. Репчатый лук почистить, мелко нашинковать. Шампиньоны очистить и нарезать ломтиками. Капусту промыть и разобрать на маленькие соцветия. Разогреть в сковороде 1 ст. л, сливочного м... Ингредиенты: Капуста цветная (среднего размера) - 1 шт, Шампиньоны - 300 г, Лук репчатый - 2 шт, Вода - 1 л, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Масло сливочное - 2 ст. л., Сливки (любые, по вкусу) - 1 стак., Перец белый - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Соль - по вкусу

Суп-пюре из кабачков со сливками Для начала очищаем несколько картофелин. Картофель нарезаем на небольшие кубики. Процесс приготовления будет конвейерным, и первой мы отправляем вариться картошку. Сладкий перец легким надавливанием на плодоножку, очищаем, после чего его промываем. Нарезаем... Ингредиенты: 1 средний или 2 маленьких кабачка, 2-3 томата, 1 сладкий перец, 1 луковица, 2-3 картофелины, соль по вкусу.