Судак в сливках с лесными грибами

Судак в сливках с лесными грибами Волшебное сочетание белой рыбы с грибами мне известно уже довольно давно. К сожалению, ни свежий судак, ни свежие лесные грибы на нашей кухне не являются завсегдатаями, поэтому это блюдо готовим довольно редко. Редко, но метко - расходится такое блюдо всегд... Ингредиенты: Филе судака 800 Грамм, Луковица 1 Штука, Грибы лесные 500 Грамм, Сливки 22-30% жирности 1 Стакан, Соль, перец - По вкусу, Тимьян сушеный 1 Чайная ложка, Укроп сушеный 1 Чайная ложка, Растительное масло 20 Миллилитров

Рыба по-украински Судак - для меня один из самых любимых видов рыбы. Поэтому рецепты с ним я стараюсь отслеживать и собирать. Множество разных способов приготовления судака "осели" в моем блокноте, но этот - один из самых простых и, в то же время, вкусных. Чтобы су... Ингредиенты: Судак 1-1,2 Килограмма, Грибы лесные 0,5 Килограмма, Лук репчатый 1-2 Штук, Сливки 20-30% 1 Стакан, Масло сливочное 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Пряные травы сушеные 1 Чайная ложка (тимьян (чабрец), петрушка)

Запеченный судак под сливочно-грибным соусом На небольшой сковороде разогреть смесь сливочного и растительного масла, добавить измельченный репчатый лук и жарить до мягкости. Подлить сливки, перемешать. Полученным сливочно-грибным соусом залить рыбу. Распределить смесь равномерно, поставить в заранее ... Ингредиенты: судак - 800 г, грибы лесные - 250 г, сливки 30% - 250 мл, лук репчатый - 1 шт., сыр пармезан - 50 г, масло растительное - 2 ст.л., масло сливочное - 1 ст.л., зелень петрушки - пучка, перец белый молотый, соль

Рыба по-министерски Для приготовления этого блюда идеально подойдет недорогая морская рыбка - хек, минтай, треска. Что называется, "дешево и вкусно". В процессе запекания рыба пропитается соусом, грибным и луковым соком, станет нежная, сочная, ароматная - пальчики об... Ингредиенты: Рыба 1 Килограмм, Грибы 300 Грамм, Сливки 20% 1 Стакан, Яйца 2 Штуки, Сыр твердый 150 Грамм, Масло растительное 3-4 Ст. ложек, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Мускатный орех 1-2 Щепоток