Стейк с кофе

Стейк с кофе На весь процесс от начала до подачи у вас уйдет около 20 минут, так что это блюдо с легкостью можно назвать вариантом на скорую руку. Для кофеманов, я думаю, особенно интересно будет попробовать это сочетание. Подавать такой стейк можно как с гарниром или о... Ингредиенты: Стейк 2 Штуки, Соль и перец По вкусу, Кофе По вкусу (натуральный молотый), Сливочное масло 1 Ст. ложка, Растительное масло 1 Ст. ложка

Стейк с кофейной корочкой Подавать такой стейк можно с отварной цветной капустой или овощной смесью. Оставшееся масло вылейте на сковороду, хорошо нагрейте ее и выложите стейки. Обжаривайте по 5 минут с каждой стороны, несколько раз перевернув чтоб не пригорело. Стейки вымыть, обсуш... Ингредиенты: 4 стейка (свинина/говядина), 2 ст.ложки кофе мелкого помола, 1 ст.ложка какао-порошка, корица на кончике ножа, 2 ст.ложки оливкового масла, соль, черный перец

Жареный стейк с грибочками и виным соусом 5 первых ингридиентов посыпать с 2х сторон стейка,Выложить на разогретую сковороду,сред.огонь,добавив олив.масло.Готовить стейк примерно 8мин.,перевернув раз. Выложить на тарелку и прикрыть фольгой. Выложить на сковороду грибы,готовить примерно 3 мин.или ко... Ингредиенты: 1 ч.л раств.экспрессо кофе, 1/2 ч.л паприки, 1/2 ч.л суш.тмин, 1/4 ч.л соль, 1/4 ч.л черн.перец, 1 ч.л олив.масло, 200гр.грибы шитаке или вешенка устричная(я брала сушеные), 1/4 стак.говяж.бульон или курин., 1/4 стак.портвейна, 1 стол.л дижон.горчицы

Стейк рибай с ароматным маслом Говядина нарезается порционным куском, смазывается маслом и сладким соусом чили,обжаривается на гриле, добавляется соль и розмарин. Доводится до готовности в ПКП до прожарки medium. Черри обжариваются на мангале. Сливочное масло разминается, добавляет... Ингредиенты: Говяжий рибай - 300 г, Сладкий соус чили - 50 мл, Растительное масло - 10 мл, Сливочное масло - 30 г, Натуральный кофе - 1 г, Кедровые орехи - 5 г, Чеснок - 5 г, Зелень - 2 г, Красный перец чили - 10 г, Помидоры черри - 50 г, Морская соль - 1 г, Розмарин - 5 г

Стейк кофейный "i am too sexy!" 1. Вот и начнём подробно... Покупаем хорошую телятину для стейков. Моем и обсушиваем. Обязательно зачищаем от плёнок и жира. Мясо должно быть красивым... 2. Затем нарезаем на стейки, толщиной в 1,5-2 см. 3. Теперь надо их немножко - как бы сказать... ну нем... Ингредиенты: стейки (телятина) - 4 шт., кофе (арабика), свежемолотый - 2 ст.л., какао - 1 ст.л., корица (молотая) - 1 ч.л., соль -, кофейное масло - 1 ст.л.

Флет айрон стейк в кофейно-пряной посыпке Смешать все сухие ингредиенты в емкости. Стейк смазать оливковым маслом. Обвалять в готовой кофейной посыпке с обеих сторон. Готовим на разогретом гриле или в духовке в режиме бройл 8-12 мин до средней прожарки. Готовый стейк достанем из гриля, дадим полежа... Ингредиенты: сахар коричневый - 2 ст. л., кофе эспрессо - 1 ст. л., перец кайенский - ч. л., соль - 2 ч. л., оливковое масло - 1 ст. л., говядина - 1 кг

Стейки с кофейной корочкой Берем два стейка,моем и обсушиваем их. Солим и перчим их по вкусу. Обваливаем в растительном масле. а затем в кофе... с двух сторон как бы прижимая кофе к мясу. Выкладываем на хорошо-хорошо разогретую сковороду или сковороду-гриль. Жарим на одной стороне 2 ... Ингредиенты: 2 стейка (говядина-рибай) по 200-250 г, 2 ст.л. кофе арабика самого мелкого помола, соль,свежемолотый перец, растительное масло без запаха

Ковбойский стейк Наши исходные специи. Крупные специи: кориандр, черный перец горошком, мелкие кусочки лаврового листа и молотый кофе выкладываем на сухую сковороду и прогреваем до появления ощутимого аромата, минуты 3-4. Перекладываем смесь специй в ступку или кофемолку, д... Ингредиенты: Перец чили (хлопья) - 1 ч. л., Кофе натуральный (молотый) - 2 ст. л., Кориандр (зерна) - 1 ч. л., Перец черный (горошком) - 1/2 ч. л., Порошок чесночный - 1 ч. л., Лист лавровый - 1 шт, Соль (или по вкусу) - 1/2 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Индейка...

Говяжьи стейки на гриле с соусом барбекю из кофе В небольшом сотейнике на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте измельченный шалот и готовьте, помешивая, 3 минуты до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту. Добавьте кетчуп, кофе, уксус, сахар и чили. Доведите до ... Ингредиенты: Сливочное масло - 1 столовая ложка, Лук-шалот - 1 головка, Кетчуп - 1 стакан, Мелко рубленный чеснок - 1 чайная ложка, Эспрессо - стакана, Коричневый сахар - 1 столовая ложка, Чили-пудра - 2 чайные ложки, Бальзамический уксус - 1 столовая ложка, Говяжье фил...

Говядина в соево-кофейном маринаде И так, накануне походы на природу приготовим наш маринад. Возьмем лук, чеснок, мелко порежем и хорошо обжарим на медленном огне в растопленном сливочном масле. Теперь наши главные, секретные ингредиенты!))) Это соевый соус и свежий кофе. Ну, и остальное тож... Ингредиенты: Чеснок - 4 зуб., Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт, Кофе натуральный (крепкий, свежесваренный) - 100 мл, Уксус (белый винный) - 1 ст. л., Соус (Вустерширский) - 25 мл, Орегано (сушеный), Перец красный жгучий (хлопья чили), Фасоль стручковая - 2 горст.,...

Больше рецептов