Сочные котлеты из фаршаРецепт приготовления сочных котлет из фарша базируется на двух правилах: во-первых, фарш должен быть свежим (или размороженным по самой щадящей технологии - на нижней полке холодильника), во-вторых - его нужно хорошо отбить. Самые сочные котлеты получаются ...Ингредиенты: Фарш свино-говяжий 1 Килограмм, Лук 1 Штука, Хлеб пшеничный 2-3 Ломтиков, Молоко 1/3 Стакана, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Чеснок 2-3 Зубчиков, Масло сливочное 100 Грамм
Котлеты с фаршем и картошкой в панировочных сухаряхБерем фарш свино-говяжий (я перемалываю фарш дважды). Теперь так же дважды перемалываем картофель, лук, чеснок и кусочек хлебушка( замоченного в молоке или воде) Смешиваем все, добавляем соль, перец, яйца (смотрите что бы фарш не был жидким и тепер...Ингредиенты: Фарш свинина говядина - 1 кг, Лук - 1 шт., Картошка (или 4) - 3 шт., Яйца (или 1) - 2 шт., Чеснок (или 3) - 2 зубч., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Сахар - по вкусу
Сочные котлеты из фаршаКотлеты очень вкусные и сочные, обязательно попробуйте эту вкусняшку. По этому рецепту получаются всегда на УРА, из любого фарша! Фарш используем любой у меня говяжий фарш. Лук натереть на терку или через мясорубку. Чеснок на чесночницу. К фаршу добавить яй...Ингредиенты: фарш 500 гр, лук 2 шт, чеснок 1 зуб., яйцо 1 шт, мука 3 ст.л, соль 0.5 ч.л
Сочные котлеты из фарша на сковородеНарезать 4 ломтика батона, залить молоком, немного помять руками и оставить на 10-15 минут, пока батон полностью не размокнет. Лук и чеснок перемолоть с помощью блендора или мясорубки. К фаршу добавить соль, перец, яйца, размоченный батон, измельченный лук ...Ингредиенты: мясной фарш - 1 кг, молоко - 250 мл, яйца - 2 шт., лук - 2 шт., батон - 4 ломтика, чеснок - 2 зубчика, соль - 1 ч.л., масло растительное, перец черный молотый
Котлеты из фарша индейки на сковороде без яицИндюшачье филе, а также лук и чеснок прокрутить через мясорубку. Хлеб замочить в молоке, затем отжать и добавить в фарш. Посолить все, поперчить, положить сметаны. Сформировать котлетки, обвалять их в муке, поджарить с двух сторон в раст.масле до готовности...Ингредиенты: Фарш индейки - 400 гр, Сметана - 1 стол.л., Молоко - 0.5 стак. (200 мл), Лук (маленькая) - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Батон (2 куска (без корочки)) - 30 гр, Моцарелла (тертая) - 75 гр, Оливковое масло - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Мука (или 3, для обкатывания...
Сочные домашние котлеты из фаршаНарезать 4 ломтика батона, залить молоком, немного помять руками и оставить на 10-15 минут, пока батон полностью не размокнет. Лук и чеснок перемолоть с помощью блендора или мясорубки. К фаршу добавить соль, перец, яйца, размоченный батон, измельченный лук ...Ингредиенты: Фарш мясной - 1 кг, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Батон - 4 ломт., Яйцо куриное - 2 шт, Соль - 1 ч. л., Перец черный - по вкусу, Молоко - 200 мл
Котлеты из фарша минтаяТакой рецепт приготовления котлет из фарша минтая придется по вкусу даже новичкам в кулинарии, ведь процесс весьма прост и понятен. Кроме соли и перца вы можете дополнить фарш специями для рыбы, сушеной или свежей зеленью, например. Сочные внутри, с хрустящ...Ингредиенты: Рыбный фарш 500 Грамм, Луковица 1 Штука, Хлеб 1-2 Ломтиков, Яйцо 2 Штуки, Картофель 1 Штука (по желанию), Сливочное масло 3-4 Ст. ложек, Панировочные сухари 100 Грамм, Мука 100 Грамм, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка
Нежные котлеты из фаршаКотлеты из курицы всегда готовятся быстро, получаются легкими, но сытными. Для приготовления нежных котлет из фарша нам понадобится куриный фарш (готовый или можете сами сделать), твердый сыр, майонез можете заменить на сметану. Смотрим далее рецепт. Подгот...Ингредиенты: Куриный фарш 600 Грамм, Яйца 3 Штуки, Майонез 2 Ст. ложки, Зелень По вкусу, Специи По вкусу, Сыр 70 Грамм, Мука 1 Ст. ложка, Масло раститетльное 30 Грамм
Котлеты из фарша без хлебаОбычно котлеты включают в себя размоченный белый хлеб, однако без этого ингредиенты вполне можно обойтись. Предлагаю вам приготовить котлеты из фарша без хлеба по этому рецепту. Котлетки получаются сочными и пышными, не говоря уж об их прекрасных вкусовых к...Ингредиенты: Мясной фарш 1 Килограмм, Лук репчатый 1 Штука, Яйцо 1 Штука, Картофель 2 Штуки, Сода 0,5 Чайных ложки, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Вода По вкусу, Мука или сухари По вкусу (для панировки)
Котлеты из фарша с картофелемИменно благодаря картофелю котлеты получаются сочными и воздушными. К тому же, картофельный крахмал скрепляет фарш, что делает возможным отказ от использования яиц - из-за них котлетки становятся жесткими. Так что картофель борется за мягкость фарша по двум...Ингредиенты: Фарш мясной 1 Килограмм, Картофель 2-3 Штук, Лук репчатый 1-2 Штук, Чеснок 3-4 Зубчиков, Вода холодная 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Яйцо 1 Штука (опционально)
