Соус из манго (к мясу)Уникально вкусный соус из манго станет идеальным дуэтом для запеченной говядины, свинины, птицы и других видов мяса. Его легко приготовить в домашних условиях, имея под рукой пару спелых и сочных плодов. Сорт манго может быть любым, главное - попробовать ку...Ингредиенты: Манго - 1-2 шт., Вода - 150 мл, Сок лайма - 0,5 ч.л., Крахмал кукурузный - 1 ст.л., Приправа для говядины - 0,5 ч.л., Молотый кориандр - 3 щепотки, Соль - 3 щепотки, Перец черный молотый - 3 щепотки, Сахар - 2 щепотки
Чили соус с мангоПодготовим продукты. Траву лемонграсса и острый перец добавим в чистую фильтрованную воду и прокипятим в течении пяти минут. Закроем крышкой и дадим настояться в течении 15 минут. Почистим манго и пробьем его блендером. Лемонграсс настоялся, процедим его. В...Ингредиенты: манго - 1 шт., перец чили - 7 г, лимонный сок - 2 ст. л., лемонграсс (лимонное сорго) - 5 г, вода - 100 г
Телятина в соусе из манго с салатомПервым делом ставим воду для риса. За то время, что будет вариться рис мы успеем пожарить мясо, приготовить соус и салат. Мясо ( у меня 2 антрекота по 150 г., толщина 1,5 см.) натереть солью и смесью перцев, тимьяном и рубленным розмарином, оставить на 10 м...Ингредиенты: Телятина (вырезка, антрекотная часть) - 300 г, Манго - 1/2 шт, Грейпфрут - 1/2 шт, Руккола - 1 пуч., Тимьян (веточки, можно сухой) - 3 шт, Розмарин - 2 шт, Смесь перцев - 1/2 ч. л., Соль (по вкусу), Масло растительное (для жарки) - 1 ст. л., Масло оливковое...
Соус "Мангал"Банку краснодарского соуса вылить в сотейник и поставить на маленький огонь, добавить кипяток и тщательно перемешать... Когда начнет закипать добавить соль, смесь перцев, мелко рубленную зелень и лук, давленый чеснок... Уваривать на малом огне минут 30...35...Ингредиенты: Соус (Краснодарский) - 0.5 л, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 5...7 зуб., Кинза - 1/2 пуч., Укроп - 1/2 пуч., Смесь перцев - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Вода (кипяток) - 150 мл
Соус и маринад для мяса "Барбекю"Сначала займемся мясом, готовим маринад. Смешиваем мелко порезанный чеснок (3 зуб.)+ мед (2 ст. л.) + масло растительное (1 ст. л.) + английский соус (1 ст. л.) + соль и перец по вкусу. На всякий случай фото английского соуса для тех, кто с ним незнаком. Оч...Ингредиенты: Мясо (баранина) - 1,5 кг, Соус (английский, Worcestershire sauce) - 4 ст. л., Мед - 6 ст. л., Лук репчатый (для соуса) - 1 шт, Чеснок - 5 зуб., Пюре томатное (для соуса) - 200 г, Масло растительное - 7 ст. л., Вино белое сухое - 125 мл, Горчица - 0,5 ч. л.,...
Мясные шарики в томатном соусеДетям и взрослым понравится этот рецепт, потому что хрустящая корочка отлично сочетается с мягкой серединкой. Манго придает мясу необычный вкус. Подавать с томатным соусом, в который можно добавить красный перец и фасоль. 1. Пшеничную крупу замочить в холод...Ингредиенты: говяжий фарш 450 Грамм, Пшеничная крупа 110 Грамм, Соус из манго 4 Ст. ложки, Чеснок 1 Зубчик, Яйца 1 Штука, Петрушка 10 Грамм, Растительное масло 500 Миллилитров, Соус:Помидоры 400 Грамм, Лук 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Стручковая фасоль 125 Грамм, Оливковое...
Куриные грудки с соусе из мангоПримечания: для жарки наливать много масла, чтобы при совмещении со сливками не получилось очень жирно. Из специй я люблю добавить карри, но это на любителя. В принципе обычного молотого перца вполне достаточно. Блюдо очень простое, приготовление не занимае...Ингредиенты: Куриное филе (грудки) - 4 гр, Манго (любой спелости) - 2 шт., Сливки - 120 мл, Лук - 1 шт., Растительное масло - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Сладкие ребрышки в просто замечательном соусе.Берем ребра только такие наобрезанные.Хорошо солим,перчим,натираем имбирем,мускатным орехом,сухими орегано и базиликом,приправой для жарки мяса.Натираем тщательно поливая оливковым маслом.Оставляем на 30 минут. Моем перец,яблоко очищаем от кожуры,чеснок раз...Ингредиенты: 1 кг свиных ребер, приправа для жарки мяса, орегано,базилик сухой, перец черный молотый, соль, ибирь и молотый мускатный орех, 50 гр оливкового масла, для соуса, 2 помидора, 1 сладкий перец или паприка, 1 яблоко(кисленькое), 1 пучок базилика свежего, 4 вето...
Копченое мясо с соусом из мангонаверно мало найдется таких людей. которые не любили бы копчености. Да, они не очень полезны для нашего здоровья,но в конце концов ведь мы их не каждый день то едим. Да и в небольших количествах. В любом рецепте, где есть копченое мясо,блюдо приобретает спе...Ингредиенты: Свинина (копченая свиная грудинка) - 800 гр, Хрен - 2 чайн.л., Имбирь - 1 чайн.л., Мёд - 2 чайн.л., Сметана - 2 стол.л., Бульон (мясной) - 1 стак. (200 мл), Манго - 1 шт., Крахмал - 1 чайн.л.
Строганина из северного оленя с соусом из манго и ахи амарилло, тигровым молоком и перуанском кофеПриготовить тигровое молоко.Отрезать верхнюю часть головки чеснока и запечь ее при 140 градусах в течение 40 мин. Почистить.Все ингредиенты соединить и пробить блендером. Приготовить соус манго ахи амарилло. Смешать пюре из манго с пастой ахи амарилло, соль...Ингредиенты: соус манго ахи амарилло -120 г, оленина, корейка – 280 г, тигровое молоко – 80 г, соль – 12 г, перец – 4 г, кофе - 4 мг, чили – 4 г, кинза – 4 г, манго пюре – 120 г, паста ахи амарилло – 10 г, соль – 6 г, оливковое масло – 10 г, рыбный соус – 7 г, сок лайма...
