Салат из запеченных баклажанов и болгарского перца по-турецкиПерцы и баклажаны вымыть и обсушить. Баклажаны наколоть в нескольких местах вилкой, иначе при запекании они могут взорваться. Духовку разогреть до 200°С и положить запекаться овощи. Готовность перцев определяется по тому, что они перестают держать форму...Ингредиенты: баклажаны - 5 шт., перец сладкий - 5 шт., чеснок - 2 зубчика, уксус - 1 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., гранатовый соус - 1 ст. л., грецкие орехи рубленые - 1 ст. л., сахарный песок - 2 ч. л., соль - 1 ч. л., перец красный жгучий - по вкусу, перец черный -...
Сочный салат с баклажанами и болгарским перцемВсе ингредиенты, кроме помидоров, нарезать на кубики, как на фото, чтобы удобно было есть) Положить в миску и налить соевого соуса — пусть маринуются (буквально несколько минут). Взять сковороду, налить немного масла и насыпать сахара, чтобы он распла...Ингредиенты: помидоры - 4 шт., перец болгарский красный - 2 шт., баклажаны - 1 шт., салат романо - 1 пучок, кинза свежая - 1 пучок, соевый соус - 50 мл, бальзамический уксус - 2 ч. л., крахмал - 1 ч. л., вода - 25 мл, сахар - 1 ч. л.
Спагетти с баклажанами и болгарским перцемБаклажаны моем, режем кубиками, выкладываем в миску, хорошенько солим, перемешиваем и отставляем в сторону минут на 10. Чеснок режем кружочками, перец - квадратиками. Баклажаны промываем под проточной водой и откидываем на дуршлаг. На оливковом масле обжари...Ингредиенты: баклажаны - 2 шт., перец болгарский зеленый - 3 шт., чеснок - 3 зубчика, томатный соус с базиликом - 4 ст. л., вода - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, базилик сушеный - 1 ч. л., петрушка зелень - шт., оливковое масло Extra Vi...
Салат из болгарского перца с баклажанами в остром кисло-сладком соусеВсе овощи очищаем и вымываем. Лук шинкуем на кубики одинакового размера. Морковку нарезаем соломкой. Лук пассируем в глубоком сотейнике на растительном масле до прозрачного состояния на среднем огне. Затем добавляем мёд и перемешиваем лук до тех пор, пока м...Ингредиенты: вода - 100 мл, сахар - 200 г, баклажаны - 7 шт., морковь - 4 шт., лук репчатый - 4 шт., перец болгарский красный - 5 шт., перец красный острый - 1 шт., чеснок - 5 зубчиков, кинза свежая - 1 пучок, базилик свежий - пучка, помидоры - 7 шт., соль - 1 ст. л., п...
Салат из баклажанов и болгарского перцаБаклажаны помыть и почистить. Порезать на брусочки. Посолить и оставить на 30 мин. Болгарский перец очистить от семян и порезать на полоски. Руками отжать баклажаны от жидкости, слегка обжарить на сковородке. Перец также немного обжарить, чтобы он смягчился...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Масло подсолнечное - 6 ст. л., Петрушка - 1 пуч., Укроп - 1 пуч., Чеснок - 2 зуб., Соевый соус - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л.
Томатный соус с баклажанами и яблоками в мультиваркеДля приготовления соуса нам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры, лук, перец сладкий, баклажаны, чеснок, перец острый, яблоки, лавровый лист, соль, сахар, уксус, масло подсолнечное. Лук и чеснок очищаем от шелухи. Лук нарезаем крупными полукольцами. ...Ингредиенты: Баклажаны синие - 2 шт., Лавровый лист - 2 шт., Лук репчатый - 2 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Перец острый - 0.5 шт., Перец сладкий (болгарский) - 4 шт., Помидоры - 1500 г, Сахар - 1.5 ст. л., Соль - 1 ст. л., Уксус столовый 9% - 2 ст....
Баклажаны со спаржей, болгарским перцем и пекинской капустойБаклажан нарезать тонкими полосками. Посолить, дать постоять, чтобы ушла горечь. Обвалять в муке, обжарить до золотистого цвета.Выложить на бумажную салфетку чтобы впитались излишки масла. Обжарить нарезанный тонкими полосками перец болгарский по пару секун...Ингредиенты: 1 большой баклажан, 1 болгарский красный перец, баночка маринованной спаржи, пару-тройку листьев пекинской капусты, соль, перец ч.м., соус грибной кальве, маринованный помидор, сливки 10%.
