Соус из болгарского перца и грецких ореховОбжарить сладкий перец над газовыми горелками, часто переворачивая. Выложить в миску и накрыть. Дать немного остыть. Снять кожу и удалить семена. Отложить в сторону. Тем временем, замочить финики без косточек в горячей воде в течение 10 минут до мягкости. С...Ингредиенты: красных болгарских перца 3 Штуки, финика без косточек 4 Штуки, зерен граната 1 Стакан, красного перца 1/2 Чайных ложки, оливкового масла 2 Ст. ложки, соль и свежемолотый черный перец - По вкусу, лаваша 4 Штуки
Соус из перцев и грецких ореховПерцы моем, обсушиваем. Нанизываем на двойные шампуры Forester и обугливаем со всех сторон над пламенем. Можно запечь перцы в духовке. Снимаем перцы с шампуров, выкладываем в плотный пакет или в плотно закрывающийся контейнер и оставляем на 10-15 минут. Зат...Ингредиенты: Перец болгарский (красный) - 300 г, Орехи грецкие - 60 г, Зира (молотая, по вкусу), Бальзамик - 1 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Чеснок (средний) - 1 зуб., Сухари панировочные|Панировка - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный...
Аджика из помидор с болгарским перцем, кинзой и орехамиИтак, пропускаем помидоры и сладкий перчик через мясорубку. Приятная новость! Семена из томатов удалять не нужно. Перемешиваем, льем масло и ставим на слабый огонь. Варим около часа. Потом выключаем, даем остыть, добавляем уксус, соль, чеснок мелко порезанн...Ингредиенты: Помидоры - 3 кг, Болгарский перец - 2 кг, Чеснок - 300 гр, Перец чили - 150 гр, Сахар - 0.5 стак. (200 мл), Подсолнечное масло - 1 стак. (200 мл), Зелень кинзы - 200 гр, Укроп - 200 гр, Кинза, кориандр - по вкусу, Грецкие орехи - по вкусу
Харчо из говядины с болгарским перцем и грецкими орехамиГовядину хорошенько моем, выкладываем в кастрюлю, добавляем лавровый лист, заливаем холодной водой доверху и варим после закипания полтора-два часа, снимая образовавшуюся пену.Лук очищаем, у перца удаляем семенную коробочку. Овощи моем и мелко нарезаем, зат...Ингредиенты: Говядина - 500 гр, Лавровый лист - 2 шт., Лук - 80 гр, Болгарский перец - 80 гр, Растительное масло (для жарки) - 40 мл, Томатная паста - 60 гр, Грецкие орехи - 100 гр, Чеснок - 4 зубч., Рис - 100 гр, Ткемали Соус - 60 гр, Перец красный молотый - 2.5 гр, Хм...
Аджика с грецкими орехамиЭто классический способ приготовления аджики с грецкими орехами. Все пропорции подобраны очень гармонично, что делает закуску невероятно пикантной и вкусной. Готовую аджику можно намазывать на хлеб или подавать вместо соуса к мясным блюдам. Удачи! Промываем...Ингредиенты: Перец болгарский 1 Килограмм, Перец Чили 2 Штуки, Орехи грецкие 150 Грамм (измельченные в ступке), Помидоры 2 Штуки, Хмели-сунели 1 Чайная ложка, Паприка 1 Ст. ложка, Кинза 1 Пучок, Сахар 1 Ст. ложка, Соль 2 Чайных ложки, Чеснок 1 Штука
Овощные чипсы с соусом из запеченного перцаЭти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. Вымойте перцы, обсушите. Заверните в фольгу и запеките в разогретой до 200°C духовке в течение 15 минут. Остудите, очистите от кожицы и семян. В чашу блендера поместите перцы, грецкие орехи, базилик, че...Ингредиенты: морковно-свекольно-реповые вегенсы - по вкусу, свекольно-картофельно-сельдереевые - по вкусу, свекольно-морковно-реповые - по вкусу, перец болгарский - 2 шт., сыр сливочный - 2 ст. л., чеснок - 2 зубчика, оливковое масло - 5 мл, бальзамический уксус - ч. л....
Закуска из болгарского перца и курицыПредварительно отваренную курицу в течение 40 минут с луком и лавровым листом отделить от костей, мелко нарезать, обжарить на сковороде до готовности на растительном масле, посолить и поперчить. Репчатый лук мелко нарезать. Нарезанный лук обжарить в сотейни...Ингредиенты: Курица - 500 г, Грецкие орехи - 200 г, Сладкий перец - 7 штук, Лук - 5 штук, Чеснок - 3 зубчика, Зелень - 1 пучок, Яйцо куриное - 2 штуки, Пшеничная мука - 2 столовые ложки, Растительное масло - 3 столовые ложки, Яблочный уксус - 1 столовая ложка, Лавровый ...
Острый соус из помидоров и болгарского перцаВсе очень просто: все овощи пробить блендером или пропустить на мясорубку, добавить нарубленный чеснок, сухой чили, соль, перемешать. На дно чистой баночки уложить ложку дробленных грецких орехов, сверху соус, опять ложку орехов и сверху 2 столовые ложки ма...Ингредиенты: Помидор - 1 кг, Перец болгарский (только красный) - 1 кг, Чеснок - 5 зуб., Орехи грецкие - 1 стак., Перец красный жгучий - 1 шт, Перец чили - 1 ч. л., Масло растительное - 0,5 стак.
Соус-закуска "Мухаммара"Перцы разрезать пополам и положить разрезанной стороной на противень, застланный фольгой. Запекать до чёрных подпалин при 190С (около 25-30минут) Сложить в пакет и оставить минут на 20, по истечении которых можно будет без труда снять с перцев шкурку. Орехи...Ингредиенты: Перец болгарский (крупный) - 3 шт, Орехи грецкие (3/4 стакана) - 150 мл, Соевый соус (СЛАДКИЙ ТМ Киккоман) - 2 ст. л., Сухари панировочные|Панировка - 2 ст. л., Чеснок - 1 щепот., Сок лимонный - 1 ст. л., Зира - 1 ч. л., Томатная паста - 1 ст. л., Масло оли...
