Сорбэ светофор

Количество персон: 8

Ингредиенты

1 грейпфрут
100 мл. свежей клубники с сахаром, взбитой в блендере
4 половинки консервированных персиков
3 киви
сироп от персиков
3 ст.л. сахара, 50 мл. воды

Рецепт приготовления

Даже зимой появляется ностальгия по любимым лакомствам. В выходные появилось для этого немного времени. Самое сложно в приготовлении сорбэ – это ожидание, когда лакомство застынет. :) Все остальное делаем очень быстро.
Чистим грейп, отделяем дольки от пленочек. Чистим киви.
Затем по очереди разбиваем в блендере грейп, киви и половинки персиков. Раскладываем по разным пластиковым емкостям. К грейпу добавляем клубнику, вымешиваем до однородности. Сироп от персиков кипятим, добавляем туда сахара и водички (а может и не потребуется, если сиропа в достатке (у меня была маленькая баночка персиков, как раз 4 больших половинки, поэтому воду с сахаром добавлять пришлось).
Кипятим до полного растворения сахара. Остужаем и разливаем по емкостям с разноцветными наполнителями. Вымешиваем, накрываем и убираем в морозилку. Через 2 часа проверяем содержимое, перемешиваем аккуратно. Далее еще пару часов ( хотя в зависимости от мощностей вшей морозилки и наличия режима быстрой заморозки дело может пойти быстрее) перемешиваем через каждые полчаса, минут 40.
Готово!
Подаем на блюдечках разноцветными шариками или в стаканах слоями.
Можно присыпать сахарной пудрой, украшать мятой.
Приятного вам наслаждения!

Источник

Похожие рецепты

Пельмешки светофорИнгредиенты: Буряк, Морковь, Шпинат, Мука, яйцо, соль, соль 0,5ч.л., яйца 1шт., Начинка в моем случае мясной фарш.Овощи очитить и выжать сок из моркови,буряка с помощью соковыжималки.Шпинат я использовала мороженый,по-этому я его замерзший кинула в кипящую воду,чуть приварила с минуты 2,откинула на дуршлаг,переложила в блендер,добавила немного воды в которой он варился...

Сорбе сорбет сорбэ щербет из черной смородиныИнгредиенты: смородина (свежая или замарожанная) – 1 кг., сахар – 180-200 гр., вода – 80 мл., ванильный сахар – 20 гр., сок лимона – 1-2 ч.л. (щепотка лимонной кислоты)1. маленькую кастрюльку насыпать сахар и влить воду. На слабом огне довести сахар с водой до кипения, изредка помешивая, чтобы сахар полностью растворился (можно периодически снимать кастрюлю с огня, а затем снова возвращать на огонь, чтобы сахар успел раст...

Канапе светофорИнгредиенты: кетчуп чесночный тм «слобода» — 200 г, вода — 100 мл., желатин — 2 ст. л, сыр твердый — 200 г, ветчина — 200 г, хлеб ржаной — ½ буханки, яйца перепелиные — 20 шт, огурцы — 2-3 шт, шпажки — 20 штЯркая, нескучная, пикантная, за счет кетчупа, и вкусная закуска удобна для вечеринке в офисе. 1. Желатин залить водой и оставить для набухания. 2. Растопить желатин в микроволновке и смешать с кетчупом комнатной температуры. 3. Вылить смесь в плоскую емкост...

Сорбэ из мангоИнгредиенты: манго - 1, сок 1/2 лимона, сахар - 70 г, вода - 90 мл., сливки - 150 гр. 35%Кипятить воду и сахар минут 5, остудить. Манго очистить и порезать на кусочки, перемолоть блендером, смешать с сахарным сиропом и лимонным соком. Поставить в морозилку на несколько часов периодически перемешивать. Добавить к полученной замороженной массе сл...