Солянка три фасольки

Ингредиенты

Бульон (у меня куриный) - 1500 мл
Картофель - 1 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зуб.
Томатная паста - 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Огурец соленый - 2 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Лист лавровый - 2 шт

Рецепт приготовления

Продукты, которые нам понадобятся
Отдельно промываем и замачиваем каждый вид фасоли как минимум на 2часа
Замоченную фасоль высыпаем в кипящий бульон, варим 1ч-1ч 15 мин.
Натертые на крупной терке огурцы припускаем в небольшом количестве воды 10-15мин.
Обжариваем лук и морковь
Добавляем томатную пасту, перемешиваем и прогреваем минут 5.
Добавляем в бульон с фасолью обжаренный лук с морковью и томатной пастой
Добавляем нарезанный картофель, варим минут 15
Добавляем огурцы с рассолом, солим перчим, кладем лавровый лист, мелко порезанный чеснок, кипятим 5 минут, и даем настоятся 15-20 минут.

Источник

Похожие рецепты

Три фасольки и лососьИнгредиенты: Фасоль стручковая (замороженная) - 400 г, Цуккини - 300 г, Морковь (70 г) - 1 шт, Лосось (свежий) - 500 г, Лук репчатый (90 г) - 1 шт, Масло оливковое (для фасоли, для жарки рыбы, по вкусу), Соль (по вкусу), Пряности (и сухие травы - смесь, по вкусу), Зелень (свежая - листья салата, петрушка, укроп, по вкусу), Помидоры черри (красные, жёлтые, по вкусу)Красную фасоль замачивала заранее в воде на 12 часов, затем переложила в чашу мультиварки. Фасоль белую крупную так же замачивала на 12 часов. После чего варила её минут 30 и переложила вместе с жидкостью в чашу мультиварки. В мультиварку выложила стручков...

Фасольки по бретонскиИнгредиенты: Фасоль консервированная (белая в томатном соусе) - 2 бан., Колбаски (правильного копчения) - 2 шт, Грудинка (у меня куриная) - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Майоран - по вкусу, Томаты в собственном соку (несколько помидоров)Наши ингредиенты. Вместо грудинки свиной я взяла копченую куриную грудку. Если у вас свиная жирная грудинка, нарежьте ее на кусочки и подтопите на режиме Поджаривание, затем добавьте лук и колбаски. Если же используете куриную грудку, как я, сначала на раст...

Салат две фасольки один из самых простых но вкусных и полезных салатовИнгредиенты: фасоль красная консервированная - 1 банка, фасоль белая консервированная - 1 банка, сладкий болгарский перец - 1шт, редис - 6-8 шт, для заправки: тмни молотый - 1 ч.л., кетчуп - 1 ст.л., масло оливковое - 2 ст.л., сок лимонный свежевыжатый- 1 ст.л., острый соус ( у меня табаско) - неск. капель, соль, перец черный свежемолотый -Фасоль консервированная это палочка выручалочка, всегда пара банок есть в заначке. Этот салат настолько прост, что я и внимания не обратила на него. А вчера решила изобразить. Вкус непередаваемый. Дочь "презиравшая" до этого фасоль слопала все до капли, и п...

Солянка по куртуковскиИнгредиенты: ингредиенты на семь порций : 3 лавровых листа -0,30 руб., 1 луковица -150 гр. цена 6 рублей, 1 морковь 85 гр. цена 3рубля 40 коп., сосиски « эконом» 4 шт. 165 гр. -25руб.75 коп., бекон(шейка ) 70 гр. - 22 руб., капуста 400 гр. -14 руб., 4 картошки- 325 гр. -13руб.30 коп., фасоль 150 гр. - 4 руб.50 коп., ложка лимона 2 руб.50 коп, 3 ст.л. томатной пасты -10 руб., 70 гр. подсолнечного масла 5руб.60 коп., 1 ст.л. специй смесь 0,50 руб., 1 ст.ложку молотого смеси чёрного горошка и кориандра, 1 ст.л. сахара -0,54 руб ., 1,5 ст.л. соли., итог одна порция цена 15 руб.57 коп, 109 рублей 7 порций1. фасоль помыть и замочить на ночь в литре воды .утром фасоль промыть и поставить варить с лавровым листом в литре воды в чугунке на среднем огне в течении 40 минут. По окончанью варки добавить в фасоль томат ,сахар ,соль и отставить . В чугунке жидкость...