Три фасольки и лосось

Ингредиенты

Фасоль стручковая (замороженная) - 400 г
Цуккини - 300 г
Морковь (70 г) - 1 шт
Лосось (свежий) - 500 г
Лук репчатый (90 г) - 1 шт
Масло оливковое (для фасоли, для жарки рыбы, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Пряности (и сухие травы - смесь, по вкусу)
Зелень (свежая - листья салата, петрушка, укроп, по вкусу)
Помидоры черри (красные, жёлтые, по вкусу)

Рецепт приготовления

Красную фасоль замачивала заранее в воде на 12 часов, затем переложила в чашу мультиварки.
Фасоль белую крупную так же замачивала на 12 часов. После чего варила её минут 30 и переложила вместе с жидкостью в чашу мультиварки.
В мультиварку выложила стручковую размороженную фасоль и установила программу мультиватор на 70 минут. Температура 100 градусов.
К фасоли добавила тёртую морковь.
Нарезала цуккини и переложила в фасоль, налила оливковое масло. Если жидкости мало, можно добавить кипячой воды.
Пока фасоль готовилась в мультиварке, я занялась лососем. Лосось нарезала кубиками, посолила и обжарила с луком в разогретой сковороде на оливковом масле.
За 10 минут до окончания программы, содержимое мультиварки посолила, добавила приправы и сухие травы. Готовые овощи разложила в большие тарелки на листья салата. Украсила половинками черри, пучочками петрушки и укропа.
Фасоль мягкая, хорошо сварилась. Лосось положила отдельно в пиалу.
Лосось и фасоль каждый заправлял соусом "Киккоман". Мои домочадцы полюбили этот соус и используют его почти во всех блюдах. Сыновьям очень понравилась фасоль и лосось. Мне тоже.

Источник

Похожие рецепты

Лосось в кубеИнгредиенты: 1 ст. л. семян кунжута, 300 гр. филе лосося, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 1 ст.л. раст. масла, зубочисткина сухой сковородке подрумянить семена кунжута.остудить. порезать филе кубиками. Положить в мисочку+ соевый соус+ мед. Мариновать 10- 15 мин. Обжарить быстро на раст.масле со всех сторон. посыпать кунжутом, наколоть зубочисткой. Подать с лимоном и соевым со...

Солянка три фасолькиИнгредиенты: Бульон (у меня куриный) - 1500 мл, Картофель - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Томатная паста - 1 ст. л., Масло растительное (для жарки), Огурец соленый - 2 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Лист лавровый - 2 штПродукты, которые нам понадобятся Отдельно промываем и замачиваем каждый вид фасоли как минимум на 2часа Замоченную фасоль высыпаем в кипящий бульон, варим 1ч-1ч 15 мин. Натертые на крупной терке огурцы припускаем в небольшом количестве воды 10-15мин. Обжар...

Фасольки по бретонскиИнгредиенты: Фасоль консервированная (белая в томатном соусе) - 2 бан., Колбаски (правильного копчения) - 2 шт, Грудинка (у меня куриная) - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Майоран - по вкусу, Томаты в собственном соку (несколько помидоров)Наши ингредиенты. Вместо грудинки свиной я взяла копченую куриную грудку. Если у вас свиная жирная грудинка, нарежьте ее на кусочки и подтопите на режиме Поджаривание, затем добавьте лук и колбаски. Если же используете куриную грудку, как я, сначала на раст...

Салат две фасольки один из самых простых но вкусных и полезных салатовИнгредиенты: фасоль красная консервированная - 1 банка, фасоль белая консервированная - 1 банка, сладкий болгарский перец - 1шт, редис - 6-8 шт, для заправки: тмни молотый - 1 ч.л., кетчуп - 1 ст.л., масло оливковое - 2 ст.л., сок лимонный свежевыжатый- 1 ст.л., острый соус ( у меня табаско) - неск. капель, соль, перец черный свежемолотый -Фасоль консервированная это палочка выручалочка, всегда пара банок есть в заначке. Этот салат настолько прост, что я и внимания не обратила на него. А вчера решила изобразить. Вкус непередаваемый. Дочь "презиравшая" до этого фасоль слопала все до капли, и п...