Соленые баклажаны быстрого приготовленияСалат для любителей баклажанов, быстро и не хлопотно готовится. Готов салат - спустя 8 часов, но насыщеннее вкус - спустя сутки. К салату можно в качестве дополнения порезать лук, только его лучше не варить вместе с баклажанами, а порезать, как и чеснок, в ...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт. (средний), Морковь - 1 шт. (не крупная), Чеснок - 2 зубчика, Масло растительное - 1 ст.л., Уксус бальзамический - 1,5 ст.л., Соль - по вкусу, Сахар - щепотка
Маринованные баклажаны быстрого приготовленияМариновать наши баклажаны мы будем в уксусе и специях, а чеснок добавит пикантности. Для приготовления маринованных баклажанов нам также понадобится немного зелени (для украшения). Смотрим рецепт. Баклажаны режем полосочками, не очень тонко. Чеснок пропусти...Ингредиенты: Баклажан 1 Килограмм, Чеснок 5-6 Зубчиков, Уксус (яблочный, 9 %) 1 Ст. ложка, Масло растительное 1 Ст. ложка, Перец черный 1 Ст. ложка
Баклажаны маринованные как грибыДля приготовления нам понадобятся баклажаны, чеснок, растительное масло, соль, укроп, уксусная эссенция и вода. Воду закипятить, добавить в неё соль, эссенцию. И резаные, неочищенные баклажаны. Ставим на плиту. Выдерживаем ровно 5 минут с момента закипания ...Ингредиенты: Баклажаны синие - 4000 г, Вода - 4 л, Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл, Соль - 4 ст. л., Укроп свежий - 100 г, Уксусная эссенция - 4 ст. л., Чеснок - 4 головка
Баклажаны в томатном соусе на зимуИз предложенного количества продуктов получится 8 поллитровых или 4 литровых баночек. Баклажаны моем, отрезаем у них плодоножки и нарезаем кубиками средней величины. Я нарезала баклажаны сначала на кружочки, а потом каждый из них нарезала кубиками. Свежие п...Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг, Помидоры - 700 гр, Соль - 0.5 чайн.л., Сахар - 1 стол.л., Растительное масло - 0.4 стак. (200 мл), Чеснок - 6 зубч., Перец острый стручковый - 0.4 шт., Уксус - 40 мл
Баклажаны с овощами в духовке запеченныеРежем баклажан на слайсы. Толщина их должна быть около 4 мм. На 20 минут оставляем эти баклажановые слайсы с соленой воде. Высушиваем их перед поджаркой на бумажном полотенце. К майонезу добавляем специи, давленный чеснок и соль. На масле обжариваем быстро ...Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт., Помидоры - 2 шт., Болгарский перец - 1 шт., Сулугуни - 50 гр, Майонез (у меня домашний) - 50 гр, Семечки подсолнечника - 50 гр, Растительное масло - 75 гр, Чеснок - 1 зубч., Орегано - по вкусу, Тимьян, чабрец - по вкусу, Соль - по вкусу
Фаршированные мясом баклажаны, перцы и помидорыСвежая говядина Нарезать лук Сначала делаю на мясорубке фарш из свежей говядины. Затем вновь пропускаю фарш через мясорубку с луком и бараньим жиром. Мелко рублю зелень, добавляю ее в фарш, который солю-перчу и ставлю тушить в сковородке на медленном огне д...Ингредиенты: Лук репчатый (средние) - 4 шт., Баклажаны (мелкие) - 5 шт., Помидоры (средние) - 5 шт., Болгарский перец (средний) - 5 шт., Кинза, кориандр - по вкусу, Мята - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Баклажаны по-китайскиСиние разрезать вдоль на ломтики 4-5 мм,уложить на смазанный маслом противень, полить 9% уксусом и оставить на 20 мин. После этого сбрызнуть соевым соусом, посыпать солью и перцем, и поставить в духовку при температуре 180 градусов. Через 10 мин вытащить, с...Ингредиенты: Баклажан - 700 г, Укроп (по вкусу), Майонез - 150 г, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Уксус - 20 г, Уксус (9%) - 50 г, Масло подсолнечное, Чеснок - 7 дол.
Баклажаны, фаршированные вялеными помидорами и сыромБаклажаны помыть, обсушить и порезать на две части. Аккуратно вынуть сердцевину, не повреждая целостность. Выложить в посуду, пригодную для использования в СВЧ, сбрызнуть растительным маслом. Включить микроволновку на средней мощности, на 3-4 минуты. Тем в...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Томаты вяленые (Несколько штук), Лук репчатый (Маленький ) - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Сыр твердый, Яйцо куриное (Мелкое) - 1 шт, Чеснок - 1-2 дол., Масло растительное (Для жарки овощей) - 2-3 ст. л., Специи (Соль,перец ), Помидор - 4-...
Печеные баклажаны под чечевичным соусомПриготовить необходимые продукты Включить духовку на разогрев до 200 град. С. Баклажаны помыть, очистить и нарезать кубиками размером 1х1 см. Можно нарезать кружочками, половинками кружочков, брусочками. Главное - не толще 1-1,5 см. Два противня застелить б...Ингредиенты: Баклажан (3-4 штуки средних) - 800 г, Лук репчатый (1-2 луковицы) - 100 г, Чечевица (красная "Мистраль") - 100 г, Чеснок - 2 зуб., Масло растительное (для обжаривания) - 50 мл, Вода - 300 мл, Соль - 1 ч. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Перец красный жгучий (...
Быстрая пицца с овощами-грильДля приготовления блюда понадобятся молодые кабачок и баклажан (по половинке каждого), чистить их не нужно, достаточно лишь ополоснуть и обсушить. Нарежем кабачок и баклажан кружочками, толщиной примерно 5-7 мм. Лук нарежем тонкими кольцами. Чеснок очистим....Ингредиенты: Баклажан - 1/2 шт, Кабачок - 1/2 шт, Помидор - 2 шт, Лук красный - 1/2 шт, Кетчуп - по вкусу, Моцарелла - по вкусу, Сыр полутвердый - по вкусу, Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 3 ст. л., Бальзамик - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Перец черный - по вкусу, Лепешка - 3...
