Изысканный пражский торт

Ингредиенты

молоко сгущенное - 1 шт.
мука - 1,5 стакана
сметана - 1 стакан
сахар - 1 стакан
какао-порошок - 1,5 ст.л.
сода - 1 ч.л.
масло сливочное - 100 г
молоко сгущенное вареное - 1 шт.

Рецепт приготовления

Взбить яйца, добавить к ним сахар, какао-порошок и хорошо размешать, пока сахар не растворится. В эту смесь добавить сгущенное молоко, сметану, а после того как хорошо все перемешается, добавить муку, соду и снова тщательно вымешать тесто.
Приготовить форму для выпечки. Положить в нее бумагу для выпечки, смазанную сливочным маслом. Включить духовку и дать ей нагреться до 180 градусов Вылить тесто в форму, выпекать 30–35 минут. Когда тесто будет готово, то подождать, когда оно полностью остынет, не вынимая из формы. После этого достать и разрезать на 2 равных коржа.
Приготовить крем. Для этого вареную сгущенку смешать с мягким сливочным маслом и взбить миксером. Коржи пропитать сгущенным молоком, а потом промазать кремом из вареной сгущенки и масла. Сверху изысканный «Пражский торт» украсить глазурью.

Источник

Похожие рецепты

Торт пражский тематическийИнгредиенты: глазурь: 9 ст.ложек сахара, 2 ст.ложки какао, 250 гр. сметаны 15%, 70 гр. масла или маргарина, 1 плитка горького шоколада, коржи: 2 яйца, 1,5 ст. сахара, 500 гр. 15% сметаны, 2 ст.ложки какао, 1 пачка разрыхлителя, 1,5-2 ст. муки для тортов, орехи, крем: 1000 гр. 27% сметаны или сливок, 1 пачка ванильного пудинга и пол пачки шоколадного, сахар по-вкусу (приблизительно 1 ст. )Варим глазурь, как в рецепте торта "Сказка" и остужаем ее. Замешиваем тесто на коржи: смешиваем яйца,сахар,какао и слегка взбиваем. Потом добавляем сметану, разрыхлитель, муку и замешиваем тесто чуть гуще сметаны. Вводим в тесто раздробленные орехи, хорошен...

Торт пражский гост 1965годаИнгредиенты: для теста: 200 гр. мука, 250 гр. сахар, 67 гр. масло сливочное, какао 40,4 гр., крем: 393 гр. масло, 200 гр. сгущ.молоко, 36 гр. желтки ( я беру 2ж.), 16 гр. какао, 83 гр. вода, 1 пач. ван.сахар, и потому варю сама, 50 гр. сл.масла, 4 ст.л. сахара, 6 ст.л. молока, 2 ст.л. какао(без горки), смешать и варить примерно10 минут и горячим намазать тортЯичные желтки растирают с сахаром (0,5 нормы)до тех пор,пока не исчезнут кристаллы.Отдельно взбивают белки,добавляя в конце взбивания сахар.Взбитые белки и желтки соединяют и смешивают с просеянной мукой.Масло,растопленное до 40-50 град.смешать с какао,посл...

Шербет пражскийИнгредиенты: мороженое клубничное - 50 граммов, сок персиковый - 20 граммов, сок грушевый - 90 граммовСмешать персиковый и грушевый соки. Разлить в высокие бокалы, оформить шариками клубничного мороженого.

Щербет пражскийИнгредиенты: Мороженое (сливочное) - 50 гр, Яблочный сок (или любой фруктовый сок) - 100 мл, Персиковый сок - 20 млИнгредиенты. Мороженое кладем в стакан. Смешиваем персиковый и любой другой фруктовый сок. Я взяла яблочный. Если объем щербета рассчитан на несколько порций, целесообразно воспользоваться миксером. Если готовите на одну порцию, можно использовать блендер. ...