Слоённые пирожки с алычой

Ингредиенты

слоенное тесто 400 г
спелая алыча 300 г
сахар 5 ст. л.
крахмал 1 ст. л.
сахарная пудра для украшения

Рецепт приготовления

Очищаем алычу от косточек, засыпаем сахаром и даём немного настояться. Когда ягоды дадут немного сока ставим на медленный огонь и варим минуты 2-3. Затем добавляем крахмал, хорошо перемешиваем, снимаем с огня. Даем остыть.
Слоенное тесто нарезаем на равные прямоугольники, и на одной половине делаем небольшие разрезы. Остывшую алычу укладываем на половину теста без разрезов. Сворачиваем пирожок и вилкой придавливаем края теста.
Немного взбиваем белок и кисточкой промазываем слоечки. Ставим в, разогретую до 180 градусов, духовку на 20-25 минут. Остывшие пирожки посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пирожки слоённые лодочки с сырно грибной начинкойИнгредиенты: ингредиенты., слоеное тесто, шампиньоны 150 гр, лук репчатый 1 шт, сыр твердый 100 гр, соль, перецДля приготовления пирожков нужно: 1) Нарезать лук репчатый кубиком. 2) Шампиньоны нарезаем ломтиком. Далее, обжариваем лук с грибами до золотистой корочки лука. После того как подарили отложить в сторону 3) Сыр натереть на мелкой терке. 4) Соединить Лук ре...

Сдобный рогалик с алычойИнгредиенты: Алыча красная - 150 г, Дрожжи свежие - 25 г, Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл, Масло сливочное - 50 г, Молоко - 250 мл, Мука пшеничная - 450 г, Сахар - 5 ст. л., Сахар ванильный - 10 г, Соль - 2 гДля того, чтобы испечь такие рогалики понадобятся следующие ингредиенты: мука, дрожжи свежие, сахар, ванильный сахар, соль, молоко, сливочное и подсолнечное масло, алыча. Тёплое молоко налить в миску, положить свежие дрожжи и 1 чайную ложку сахара. Через 10...

Творожные пирожки с алычойИнгредиенты: Алыча жёлтая - 100 г, Крахмал картофельный - 2 ст. л., Масло сливочное - 70 г, Мука пшеничная - 235 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 90 г, Соль - 1 г, Творог - 125 г, Яйца куриные - 2 шт.Для работы нам понадобится сливочное масло, яйца, мука, сахар, крахмал, соль, сахар, разрыхлитель, алыча, творог. Соединить масло комнатной температуры и 70 г сахара. Хорошо растереть. Добавить 1 яйцо и творог. Ещё раз хорошо растереть. Добавить соль, просе...

Кабачковая икра с алычойИнгредиенты: Алыча жёлтая - 200 г, Кабачок - 1 кг, Лук репчатый - 2 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., Перец чили свежий - 1 шт., Помидоры - 6 шт., Сахар - 2 ч. л., Соль - 1 щепотка, Чеснок - 3 зубчикПриготовим все ингредиенты: кабачок, алычу, перец острый, лук, чеснок, помидоры, масло, соль, сахар. Лук нарезать мелким кубиком. Алычу промыть, опустить в кипящую воду и бланшировать 3 минуты, затем откинуть на сито, дать стечь лишней жидкости, затем проте...