Слойки с абрикосовым джемом и сыром бри

Количество персон: 12

Ингредиенты

Тесто слоеное - 500 г
Сыр мягкий (бри, упаковка) - 125 г

Рецепт приготовления

Тесто размораживаем. Я всегда предпочитаю использовать бездрожжевое тесто, но если кто-то предпочитает дрожжевое, то это не возбраняется. Разделить тесто на 12 частей. (На фото шесть частей и еще шесть за кадром :-))
Каждый кусочек раскатать.
Сыр нарезать на 12 частей так, чтобы в каждую слойку попало более или менее равное количество сыра.
На середину раскатанного квадрата теста положить чайную ложку абрикосового джема.
Сверху кусочек сыра.
Завернуть вашим любимым способом. У меня просто конвертики.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Сверху можно смазать яйцом, белком, желтком... Кто как любит и привык. Я смазывала желтками, т.к. именно они были в наличии. Еще не помешает слойки сверху проколоть или сделать надрезы. Я это сделать забыла, и мои слойки при выпекании надулись, как шары, а пара штук даже лопнула )))
Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180 - 200 градусов, до золотистой корочки (минут 30).
Подавать теплыми. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Бухтели с абрикосовым джемомИнгредиенты: мука - 500 г, дрожжи свежие - 11 г, молоко - 125 мл, яйцо - 2 шт., сахар - 100 г, соль - ч. л., йогурт - 50 мл, масло сливочное - 40 г, коньяк - 1 ст. л., джем - 30 гВсе ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешать теплое молоко, дрожжи, йогурт, растопленное сливочное масло, немного сахара, все хорошо перемешать, дать постоять мин. 5. Добавить яйца, оставшийся сахар, коньяк. Просеять постепенно муку. Замесить ...

Слойки с абрикосовым джемом и сливовым конфитюромИнгредиенты: Тесто: Начинка: Для смазывания слоек перед выпечкой: 1 куриный желток, 1 ст.л. молокаДостать пласты теста из пачки и разложить их для оттаивания на столе на 10-15 минут. Приготовить все остальные ингредиенты. Каждый пласт слоёного теста поперёк разделить пополам - получится 12 пластиков размером 10х10см. В кружку с абрикосовым джемом положи...

Слойки на укус с сыром бри шелковицей и черносмородиновым джемомИнгредиенты: Слоеное тесто (не дрожжевое), Сыр Бри, Шелковица, Джем (я использовала черносмородиновый), Яйцо, Молоко, СахарТесто раскатать в прямоугольник. Нарезать на одинаковые полосы, шириной около 5 см. Затем полосы нарезать на прямоугольники. Подготовить сыр (натереть на мелкую терку), ягоду вымыть и обсушить, яйцо взбить с молоком. Берем прямоугольник из теста, слегка рас...

Слойки карамельные с сахаром и абрикосовым джемомИнгредиенты: 500 гр. слоеного бездрожжевого теста, 50 гр. масла, 4 стол. ложки коричневого сахара, 4 стол. ложки мака, 500 гр. слоеного дрожжевого теста, 150-200 гр. абрикосового джема, яйцоТесто разморозить при комнатной температуре. Для первых булочек. Смешать сахар с маком. Тесто разделить на две части. Тесто смазать размягченным масло, посыпать сахарно-маковой смесью. Свернуть рулетом. На рулете сделать надрез (не до конца, примерно 1.5-2 ...