Слойки грильяжные бабочки

Ингредиенты

Коньяк (По желанию) - 1 ст. л.
Семечки подсолнуха (Очищенные) - 50 г
Орехи кедровые (Очищенные) - 50 г
Орехи грецкие (Очищенные) - 50 г
Кунжут (Для украшения)
Желток яичный - 1 шт
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
Сахар коричневый (Мистраль) - 4 ст. л.

Рецепт приготовления

Сахар выложить в сковороду и, не мешая его, дать ему расплавиться
Добавить орехи (грецкие не очень мелко порубить), добавить коньяк и немножко перемешать
Тесто, предварительно размороженное, разрезать на квадраты, свернуть треугольником и сделать надрезы, как на фото. Тесто не раскатывать
Развернуть треугольники и свернуть их, как на фото. Смазать желтком и выложить орехи, сверху украсить кунжутом. Отправить в духовку на 10-15 мин
Вот, собственно, наш главный ингредиент

Источник

Похожие рецепты

Бабочки с жареным шпинатомИнгредиенты: макароны-бабочки (farfalle) - 300 г, шпинат - 300 г, чеснок - 2 зубчика, сливочное масло - 30 г, оливковое масло - 2 ст. л., лимонный сок - 1 ч. л., мускатный орех молотый - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусуПока отвариваются бабочки мы на сковороде смешиваем масло растительное и сливочное, выкладываем шпинат. Добавляем соль, перец и мускатный орех по вкусу. Потушить помешивая под крышкой минут 5 (до готовности шпината). Выдавливаем через пресс чеснок и тушим е...

Сконы бабочкиИнгредиенты: Для порции на 6 "бабочек": 2 яйца, 4 ст ложки сахара, щепотка соли, 70 гр масла, 4 ст ложки любой муки (у меня кукурузная была), 1 ч. ложка разрыхлителя, 100 гр кураги, МедРастопим масло, добавим его в смесь с хлопьями, затем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешаем. Нарезаем мелко курагу и добавляем в тесто. Заполняем формочки и выпекаем 25-30 мин в духовке при t 200С. Когда чуть остынут, достаем и поливаем медом.Когда они ...

Булочки с халвой бабочкиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Дрожжи (сухие) - 7 г, Сахар - 50 г, Молоко - 250 мл, Масло сливочное - 70 г, Соль - 0.5 ч. л., Халва подсолнечная - 300 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сливки - 1 ст. л.Просеять муку, добавить дрожжи. В отдельной мисочке слегка взбить яйца. Добавить сахар, соль, растопленное сливочное масло и теплое молоко. Хорошо перемешать. Соединяем мучную смесь с яичной. Замешиваем мягкое, чуть липнущее к рукам тесто. Затягиваем миску ...

Грильяжные конфеты в шоколаде для шамаханской царицыИнгредиенты: ореховая смесь — 300 гр., курага — 150 гр., мед — 150 гр., сахар коричневый мистраль — 150 гр., белый шоколад — 100 гр., черный шоколад — 100 гр., шоколад со вкусом апельсина (в каплях) — для декора1. Орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить в блендере. 2. Курагу промыть, обсушить и мелко порубить ножом. 3. Смешать все в однородную массу. 4. Мёд и коричневый сахар фирмы «Мистраль растопить на небольшом огне, проварить, пока масса не начнёт густе...