Булочки с халвой бабочки

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 500 г
Дрожжи (сухие) - 7 г
Сахар - 50 г
Молоко - 250 мл
Масло сливочное - 70 г
Соль - 0.5 ч. л.
Халва подсолнечная - 300 г
Яйцо куриное - 1 шт
Сливки - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Просеять муку, добавить дрожжи.
В отдельной мисочке слегка взбить яйца.
Добавить сахар, соль, растопленное сливочное масло и теплое молоко.
Хорошо перемешать.
Соединяем мучную смесь с яичной. Замешиваем мягкое, чуть липнущее к рукам тесто.
Затягиваем миску с тестом пленкой и ставим в теплое место на 1.5 часа для подъема.
Пока подходит тесто, приготовим начинку для булочек. Размять вилкой халву, добавить яйцо и сливки. Хорошо перемешать до однородности.
Тесто подошло. Начинаем формировать булочки.
Рабочую поверхность припыляем мукой. Делим тесто на 12 частей.
Раскатываем кусочек теста в прямоугольник.
Кладем начинку из халвы.
Скатываем в рулетик.
Подгибаем края рулетика под низ к серединке.
Острым ножом делаем надрезы от края к центру, но не до конца. Получившиеся половинки разворачиваем срезами вверх.
Выкладываем "бабочек" на противень, застеленный бумагой для выпечки и даем отдохнуть минут 15. Начинаем разогревать духовку до 180 градусов. По прошествии 15 минут смазываем булочки взбитым яйцом и отправляем выпекаться в разогретую духовку 15-20 минут. Готовые булочки вынимаем и даем им остыть.

Источник

Похожие рецепты

Булочки с маком весенние бабочкиИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сметана - 3 ст. л., Молоко - 0,5 л, Сахар - 3 ст. л., Соль - 1 ч. л., Масло растительное - 50 мл, Мак (На посыпку), Дрожжи - 11 гОписание теста вы можете взять в моем рецепте http://www.povarenok .ru/recipes/show/105 844/ Тесто разделить на небольшие шарики, каждый раскатать достаточно тонко. Смазать мягким сливочным маслом и посыпать маком. Свернуть в рулет, чтобы кончик (шов) оказа...

Булочки из постного слоеного теста с изюмом халвой грецким орехом и коричневым сахаромИнгредиенты: Халва подсолнечная - 4 ст. л., Изюм (крупный) - 1 горст., Орехи грецкие (очищенные) - 1 горст., Тесто слоеное дрожжевое (постное) - 200 гНам понадобится постное слоеное тесто (половина упаковки) Раскатаем тесто вдоль по длине примерно в 2 раза, посыпаем грецкими орехами (я крошу прямо рукой) Потом изюмом и халвой (изюм какой то огромный попался в этот раз - мутант прямо) Потом возьмем коричн...

Булочки клубочки с халвойИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Кефир - 350 мл, Масло сливочное - 80 г, Дрожжи - 6 г, Сахар - 2 ст. л., Халва (кусочков по кол-ву булочек) - 12 штИз всех ингридиентов замесить тесто. Я делаю это в хлебопечке. Не сложно вымесить и без печки. Разрезать халву на кусочки, которые Вы хотите найти в булочках. Я думаю, у меня не совсем халва, а что-то среднее между коровкой и халвой. Раскатать тесто и раз...

Булочки облитые халвойИнгредиенты: Мука 500 Грамм, Дрожжи сухие 7 Грамм, Сахар 50 Грамм, Сливочное масло 70 Грамм, Халва подсолнечная 300 Грамм, Молоко 250 Миллилитров, Сливки 1 Ст. ложка, Соль 0,5 Чайных ложкиПредлагаю вам узнать о том, как приготовить булочки облитые халвой. У них красивая форма, а потому они легко впишутся на праздничный стол. К чаю такая выпечка подойдёт идеально. Не забудьте, что тесто будем делать дрожжевое, поэтому ему надо настояться. Но ...