Слоеные конвертики с мясом рисом и болгарским перцем

Ингредиенты

слоеное тесто – 250 гр.
свинина – 250 гр.
болгарский перец – 0,5 шт.
лук репчатый – 0,5 шт.
рис длиннозерный – 2 ст.л.
соевый соус тм «kikkoman» – 2 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
яичный желток- 1
растительное масло.

Рецепт приготовления

1. Мясо пропустить через мясорубку.
2. Рис промыть, залить водой и сварить до готовности.
3. Лук очистить, болгарский перец очистить от семян. Лук и болгарский перец мелко нарезать.
4. В сковороду налить немного растительного масла,слегка обжарить лук,добавить болгарский перец и обжарить.
5. Добавить мясной фарш, соевый соус, сахар и обжарить.
6. Затем добавить вареный рис и хорошо перемешать. Начинка готова!
7. Готовое слоеное тесто разморозить,раскатать в тонкий пласт и нарезать на квадраты одинакового размера. У меня было домашнее слоеное тесто. Как приготовить тесто можно посмотреть здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/121324
8. На середину квадратов из теста выложить подготовленную начинку.
9. Соединить уголки квадрата из теста.
10. И защипнуть края.
11. Противень смазать растительным маслом,выложить слоеные конвертики с начинкой. Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 15-20 минут.

Источник

Похожие рецепты

Конвертики с мангольдом болгарским перцем и зеленьюИнгредиенты: перец болгарский красный - 1 шт., перец болгарский зеленый - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., лук зеленый - 2 стебля, укроп свежий - шт., петрушка зелень - шт., лаваш тонкий - 2 пласта, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, базилик сушеный - 1 щепотка, оливковое масло Extra Virgin - по вкусу, мангольд - 1 пучокРепчатый лук режем на четверть кольца и обжариваем на оливковом масле до мягкости. Перцы режем кубиками и отправляем к луку, тушим на небольшом огне до мягкости перца. Листья мангольда перебираем, моем, вырезаем плотную часть и режем крупной соломкой. Частя...

Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцемИнгредиенты: Лаваш (1 шт.), Замороженное крабовое мясо (200 г.), Сыр плавленый (100 г.), Перец сладкий болгарский (50 г.), Майонез (2 ст.ложк), Чеснок (10 г.)Крабовое мясо размораживаем и освобождаем от упаковки (но чтобы его натирать было удобнее, размораживать лучше не до конца). Затем натираем крабовое мясо на крупной терке. Плавленый сырок тоже натираем на крупной терке и добавляем к крабовому мясу (чтобы мя...

Блины с крабовым мясом и болгарским перцемИнгредиенты: Блин - 8 шт, Масло подсолнечное (Олейна) - 50 г, Яйцо куриное - 3 шт, Крабовое мясо (250 гр) - 1 упак., Перец болгарский (сладкий красный или жёлтый) - 1/2 шт, Сметана - 200 гГотовим блины по любимому рецепту. У меня блины на пиве с добавлением подсолнечного масла "Олейна". (блины получаются нежными и никогда не подгорают). Отвариваем и остужаем яйца. На мелкой тёрке трём яйца и крабовое мясо. (Если крабовое мясо слои...

Штрудель с мясом грибами и болгарским перцемИнгредиенты: мука - 300 г, вода - 10 ст.л., масло подсолнечное - 5 ст.л., уксус - 1 ст.л., соль - 1 ч.л., мясной фарш - 500 г, сыр - 200 г, шампиньоны - 100-150 г, молоко - стакана, батон - 2-3 ломтика, яйца - 2 шт., перец сладкий болгарский - 1 шт., масло сливочное - 30 г, чеснок - 2 зубчика, мускатный орех - 1 щепотка, соль, молоко - 2 ст.л., яичный желток - 1 шт.Добавить в фарш чеснок, яйца, батон, заранее замоченный в молоке, мускатный орех, соль. Перемешать. Аккуратно переложить рулет на противень, намазанный маслом, готовить в духовке 40-45 минут на среднем огне, чтобы середина пропеклась, при это не подгорел ни...