Слоеные вафли с карамельными яблоками

Количество персон: 1

Ингредиенты

Слоеное тесто - 0,5 кг
Яблоки - 5 шт.
Сливочное масло - 20 г
Сахар - 100 г
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
Мускатный орех - на кончике ножа
Корица - 0,5 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа

Рецепт приготовления

Тесто разморозить... Смешать сахар, крохмал, корицу и мускатный орех, ванилин... Яблоки очистить от кожуры и серцевины, порезать ломтиками... На сковородке, на среднем огне растопить сливочное масло... Добавить в него сахарную смесь... Добавить яблоки, перемешать... Накрыть сковородку крышкой и дать яблокам 5 минут потомиться, чтобы вобрать в себя сироп... По истечение времени, крышку открыть и периодически помешивая, карамелизировать яблоки на среднем огне в течение 15 минут. Готовые яблоки остудить... Тесто слегка раскатать и разрезать на квадраты, по размеру вафельницы... Разогреть вафельницу. Тесто присыпать сахаром и корицей и выложить в вафельницу... Выпечь вафли до готовности... Остудить вафли на решетке... На вафли выложить карамельные яблоки. Очень вкусно подавать со взбитыми сливками или мороженым, но так как я готовила для детей, с вареньем получилось тоже очень неплохо... Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Кокосовый кекс с карамельными яблокамиИнгредиенты: сливочное масло - 85 г, мука - 1 стакан, разрыхлитель - 1 ч. л., сахарный песок - 100 г, яйца куриные - 2 шт., кокосовая стружка - 1 стакан, пахта - 110 мл, ванилин - по вкусу, соль - 1 щепотка, яблоки - 150 г, сахарный песок - 6 ст. л., сливочное масло - 1 ч. л., корица Haas - по вкусу, сахарная пудра Haas - 100 г, кокосовая вода - 2 ст. л., кокосовая стружка - 50 гДля начала обжарьте весь кокос до золотистого цвета и остудите. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Просейте через мелкое сито. Для этого рецепта нам потребуется именно пахта. Если вы ее не можете купить, то приготовьте дома. Нагрейте немного (один...

Нежные рогалики с карамельными яблокамиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Сметана - 100 г, Молоко - 100 мл, Дрожжи - 2 ч. л., Соль - 2 г, Яблоко (я использовала сладко-кислые) - 1 кг, Мед (жидкий или коричневый сахар) - 3 ст. л., Ванильный сахар - 2 ст. л., Сахар коричневый (для присыпки изделий) - 2 ст. л.В стакане с теплым молоком растворить сахар, на поверхность насыпать сухие дрожжи, не размешивать, накрыть салфеткой и оставить для активизации дрожжей (образования шапочки). Отвесить муки, мелко натереть в неё замороженное сливочное масло и перетереть ладо...

Венские вафли с карамельными яблокамиИнгредиенты: для теста: мука – 250 г, яйца – 4 шт., масло сливочное – 200 г, сахар – 200 г, разрыхлитель – 1 ч.л., ванильный сахар – 1 ч.л., кроме того: яблоки ( или груши) – 2 шт, масло сливочное – 2 ст.л., мед – 3-4 ст.л., мороженое пломбирРазмягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до кремообразного состояния. Ввести по одному яйца, каждый раз вымешивая до однородности. Ввести просеянную с разрыхлителем муку, тщательно перемешать. Выпечь вафли в обычной вафельнице или с...

Панкейки с карамельными яблоками и клюквойИнгредиенты: Кефир - 400 мл, Корица молотая - 1 ч. л., Масло сливочное - 30 г, Мука блинная - 120 г, Мука цельнозерновая - 120 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар коричневый - 2 ст. л., Сода - 1 ч. л., Соль морская - 1 щепотка, Яйца куриные - 2 шт., Клюква свежая - 30 г, Корица молотая - 1 ч. л., Лимон - 0.5 шт., Масло сливочное - 4 ст. л., Сахар - 140 г, Яблоко - 3 шт.Что нам надо: 2 вида муки, кефир, сахар, масло (растопленное), яйца, яблоки, корица, разрыхлители. Смешать и просеять оба вида муки. Добавить соду, соль, разрыхлитель. Всыпать сахар, тщательно перемешать. В другой миске соединить и слегка взбить кефир и яйц...