Сливовый пирог с нестандартным исполнением

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Слива - 600 г
Сахар тростниковый (тм Мистраль) - 1 ст. л.
Мука пшеничная|Мука - 375 г
Масло сливочное (порубите) - 100 г
Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) - 1/3 стак.
Молоко - 1/3 стак.
Яйцо куриное - 1 шт
Ванилин - 1 пакет.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

Рецепт приготовления

Вот те продукты, которые нам нужны.
Моем сливы и отделяем их от косточки.
Сложите сливы в форму, посыпьте 1 ст. л. сахара, перемешайте. Включите духовку на 180 градусов, пусть нагревается =)
Просейте муку с разрыхлителем в большую миску, кончиками пальцев вотрите масло.
Вмешайте коричневый сахар и сделайте углубление в центре.
Взбейте в отдельной миске молоко, яйцо и ванилин.
Добавьте жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешайте, лучше делать это руками.
Тесто получается довольно тягучее, плотное, густое. Вот и секрет пирога)
Берем рукой шарик теста, примерно с грецкий орех, немного расплющиваем и кладем сверху на сливы, заполняя все пространство. У нас получатся такие маленькие кучки теста)
Вот как это выглядит. Сливы будут томиться под слоем теста. Тем временем наша духовка уже нагрелась, ставим наш пирог примерно на 35 минут... (ориентируемся по сухой спичке)
И вот, что у нас вышло) Угощайтесь) Данный пирог хорошо подавать горячим - с мороженым, заварным кремом или взбитыми сливками.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пирог сливовый бархатИнгредиенты: Сахар - 1 стак., Кефир - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 2,5 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Слива - 300 г, Ванилин - 1 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л.Яйца, сахар и ванилин взбить Добавить кефир и взбить Добавить муку и разрыхлитель, взбить. Муки у меня ушло 2,5 стакана, так как кефир очень жидкий был, может понадобиться меньше, поэтому муку вводим частями и следим за консистенцией теста. Должно быть, как...

Сливовый пирог неженкаИнгредиенты: Тесто слоеное (у меня был 1 стандартный пласт теста), Слива - 0,5 кг, Крахмал - 3 ст. л., Йогурт (без добавок) - 350 г, Сахар - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 штРаскатываем слоеное тесто под форму. Укладываем в форму. Режем сливы ломтиками. Укладываем красиво (ну, или как получится) на тесто Смешиваем йогурт, крахмал, сахар, яйцо. Заливаем наши сливы. И в духовку минут на 40-50, чтобы йогуртовая смесь загустела Дос...

Сливовый пирог из рекламыИнгредиенты: Хлопья овсяные (цельно-зерновые ТМ Мистраль) - 1 стак., Мед - 3 ст. л., Сахар (1 стак = 250 мл) - 1 стак., Ваниль (экстракт) - по вкусу, Масло сливочное - 200 г, Молоко (горячее) - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Слива - 12 шт, Сахар коричневый (Демерара ТМ Мистраль) - 2 ст. л.Цельно-зерновые овсяные хлопья залить горячим молоком и оставить до остывания молока. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы в течение 3-5 минут. Добавить мед (я заменила на кленовый сироп) и ванильный экстракт 1 ч. л. По одному вбит...

Сливовый пирог люсиндаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Молоко - 120 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное - 60 мл, Сахар - 120 г, Слива ((можно больше, кто как любит) - 6 шт, Корица, Масло сливочное ((порезать на квадратики) - 70 г, Сода ((без верха) - 1 ч. л., Соль ((1 щепотка)В двух чашках сделать 2 смеси: 1) Смешиваем муку с солью и содой. 2)Смешиваем яйцо с молоком. Добавляем растительное масло и сахар. Соединить эти 2 смеси, тщательно перемешать. Форму смазать сливочным маслом, обсыпать манкой и вылить смесь. На смесь выложи...