Сладкий хлеб "Ширин чeряк"Дрожжи развести в молоке, добавить соль, 1 ст. л. сахарного песка, желтый имбирь, муки примерно 10 -12 ст. л. и все перемешать так, чтобы получилась не очень жидкая масса. Отложить опару в теплое место. Опара должна подняться. Несколько раз перемешайте опар...Ингредиенты: Дрожжи (сухие) - 1 ч. л., Молоко (теплое) - 500 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Имбирь (желтый) - 1 ч. л., Сахар - 250 г, Масло сливочное (можно маргарин) - 200 г, Мука пшеничная|Мука (+10-12 ст. л.) - 750 г, Соль, Мак (или кунжут, для посыпки)
Молочный хлеб с кунжутом и макомЗакладываем все компоненты в ведерко ХП, как указанно в инструкции к вашей печке. Режим «сладкий хлеб» у меня 3ч.27мин. (на 1250 гр.) Хлебушек получился воздушным и вкусным!Ингредиенты: 310 мл. молока, 60 гр. масла (мягкого), 1 яйцо, 750 гр. пшеничной муки, 75 гр. сахара, 1,5 ч.л. соли, 50 гр. кунжута, 50 гр. мака, 1,5 ч.л. сухих дрожжей
Сладкий хлебВ миску просеять муку, добавить молоко, апельсиновую воду, ваниль, яйцо и дрожжи. Хорошо перемешать до однородной массы. Затем добавить мед и соль и замесить до гомогенизации. Рабочую поверхность присыпать мукой и положить тесто. Месим до получения гладкой ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 600 г, Молоко - 300 мл, Дрожжи (сухие) - 4 г, Масло сливочное (можно заменить на оливковое) - 75 г, Мед - 40 г, Вода цветочная апельсиновая - 2 ст. л., Ванилин (экстрат ванили) - 1 ч. л., Соль - 10 г, Яйцо куриное - 1 шт, Желток яичный...
Сладкий хлеб с кунжутом1. Муку просейте через сито. В большой чашке смешайте дрожжи с 6 столовыми ложками теплой воды, чайной ложкой сахара и частью муки, накройте опару полотенцем, оставьте на 30 минут в теплом месте. 2. В небольшую кастрюлю положите сливочное масло, растопите е...Ингредиенты: мука пшеничная - 500 граммов, дрожжи прессованные - 40 граммов, сахар - 100 граммов, яйца - 3 штуки, яичные желтки - 1 штука, масло сливочное - 200 граммов, соль - 1/2 ч. ложки, цедра апельсина тертая - 1 штука, семена кунжута - 50 граммов
Шоколадный хлеб с кунжутом и финикамиМуку просейте. Финики порежьте достаточно мелко. Натрите шоколад на мелкой тёрке. Соедините какао и воду, хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Добавьте молоко, перемешайте. В контейнер хлебопечки положите размягчённое сливочное масло. Затем добавьте с...Ингредиенты: масло сливочное - 70 г, соль - 1 ч. л., сахар - 3 ст. л., молоко - 175 мл, вода - 175 мл, мука - 530 г, шоколад - 70 г, какао-порошок - 2 ст. л., кунжутное семечки - 3 ст. л., финики без косточек - 40 г, дрожжи свежие - 13 г
Безглютеновый хлеб рецепт без дрожжей в духовкеПриготовим хлеб из смеси гречневой, кукурузной и рисовой муки, без дрожжей в составе. В миску насыпаем просеянную кукурузную и рисовую муку. Если у вас нет под рукой готовой такой муки, можно ее приготовить самостоятельно, промыв, просушив рис и зерна сухой...Ингредиенты: Гречневая мука - 150 гр, Кукурузная мука - 150 гр, Рисовая мука - 150 гр, Сахар - 1 стол.л., Соль - 0.5 чайн.л., Вода - 1.5 стак. (200 мл), Яйца - 1 шт., Кукурузное масло - 0.5 стак. (200 мл), Кунжут - 30 гр
Хлеб с инжиром и семечкамиВ теплом молоке развести дрожжи, сахар и соль. Добавить оливковое масло. 500 г муки просеиваем порциями в молочную смесь и замешиваем венчиком. Все 500 г муки ушли в тесто, тесто липкое и бесформенное. Добавляем нарезанный мелкими кубиками инжир и пару горс...Ингредиенты: молоко - 350 мл, дрожжи свежие - 20 г, соль морская - 1 ч. л., сахар - 1 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., семечки - 2 горсти, инжир сушеный - 3 шт., мука 1 сорт - 600 г, кунжут черный - 1 горсть, кунжут - 1 горсть
Булочки с кунжутомСразу прошу прощения что нет пошаговых фото, спешила. Но тут все просто, сейчас расскажу. В миске с теплой водой смешиваем дрожжи с сахаром, солью, оливковым маслом и просеиваем туда же порциями 500 граммов муки. Порцию просеяли — замешали тесто, просеяли с...Ингредиенты: вода - 300 мл, оливковое масло - 2 ст. л., сахар - 1 ст. л., соль - 1 ч. л., дрожжи свежие - 20 г, мука 1 сорт - 500 г, яичные желтки - 1 шт., вода - 1 ст. л., кунжут черный - 2 щепотки, кунжут - 2 щепотки
Марокканский деревенский хлеб «Кесре»Оба вида муки — кукурузную и высший сорт — просеять в миску. Добавить соль, сахар и сухие дрожжи. Влить теплую воду и масло. Замесить нелипкое тесто. Форму, в которой вы будете выпекать хлеб, смазать маслом и притрусить кукурузной мукой. Выложить шар из тес...Ингредиенты: мука - 380 г, кукурузная мука - 100 г, соль - 1 ч. л., сахар - 1 ч. л., дрожжи сухие - 11 г, вода - 260 мл, оливковое масло - 2 ст. л., кунжут - 1 ст. л., оливковое масло - 1 ч. л.
Хлебный сэт: багет с пармезаном, зеленью и орегано, с томатами, с оливками и тмином, с черносливом, курагой, кунжутом и медомРазделить тесто на 4 части, и сделать небольшие багеты. В процессе выпекания тесто оооочень поднимется и станет шире. Багет с зеленью, пармезаном и орегано: Измельчить зелень, чеснок и сыр, добавить 2 ст.л. оливкового масла. В багете сделать глубокий надрез...Ингредиенты: Тесто по рецепту Оли (http://www.edimdoma.ru/recipes/19678), горсть петрушки и зеленого базилика, 1 зубчик чеснока, кусочек пармезана (небольшой, грамм 50), 2 щепотки орегано, гость оливок (у меня сиреневые), 2 щепотки тмина, 1 маленький сладкий помидор, пе...
