Сладкие помидоры на зимуТакие сладкие помидоры удачно сочетаются с мясными блюдами и хорошо их оттеняют. Для тех, кто любит мягкую текстуру, такая заготовка придётся по душе. И, несмотря на сладкий вкус, всё равно есть в помидорках острые нотки. Очень советую вам этот простой реце...Ингредиенты: Помидор 2-2,5 Килограмма, Лавровый лист 2 Штуки, Душистый перец горошком 3 Штуки, Чёрный перец горошком 6 Штук, Сладкий красный перец 1 Штука, Репчатый лук 1 Штука, Соль 2 Ст. ложки, Сахар 3 Ст. ложки, Уксус 9% 3 Ст. ложки, Чеснок 4 Зубчика, Зелень сельдере...
Сладкие помидоры в 3-литровых банках на зимуПомидоры для закатывания на зиму лучше всего выбирать упругие, без каких-либо внешних повреждений и порченных участков. Переспелые экземпляры могут лопнуть в процессе закатки. Кроме того, желательно, чтобы помидоры были одного сорта и примерно одинакового р...Ингредиенты: Помидоры - 2 кг, Морковь - 80 гр, Лук - 80 гр, Соль - 60 гр, Сахар - 80 гр, Уксус (9%) - 100 мл, Горчица зернистая - 2.5 гр, Гвоздика - 3 шт., Лавровый лист (маленький) - 1 шт., Перец горошком - 8 шт., Укроп (зонтики) - 15 гр, Хрен (листья) - 30 гр, Вода - ...
Сладкие помидоры на зиму без уксусаПодготавливаем помидоры, чеснок, лавровый лист. Чеснок натереть на крупной терке (на банку 3-4 дольки), добавить пару лавровых листиков и уложить помидоры, разрезанные на половинки или четвертинки. Готовим рассол: на 1 литр воды - 2 ст. л. сахара и 2 ст. л....Ингредиенты: Помидор (сколько войдёт в банку), Чеснок (на банку) - 4 зуб., Лист лавровый (на банку) - 2 шт, Вода - 1000 мл, Сахар - 2 ст. л., Соль - 2 ст. л.
Желтые помидоры на зимуПодготовить продукты. Помидоры и зелень помыть. Чеснок и морковь почистить и помыть. Морковь я кладу для украшения, на вкус она мало влияет. Первым делом в этом рецепте необходимо подготовить банки, всё остальное много времени и сил не займёт. Банки промыть...Ингредиенты: Помидоры - 800 гр, Чеснок - 2 зубч., Лавровый лист - 2 шт., Укроп (4 зонтика с зелёными семенами) - по вкусу, Петрушка (3-4 веточки) - по вкусу, Листья смородины - 2 шт., Гвоздика - 4 шт., Перец горошком - 12 шт., Душистый перец - 8 шт., Вода - 1 л, Сахар (...
Сладкие помидоры в литровой банке на зимуПриготовим ингредиенты для данной заготовки на зиму. Помидоры для маринования нужно брать маленькие, упругие и сладких засолочных сортов. Помидоры должны быть комнатной температуры, если они только сорваны с куста, нужно им дать полежать при комнатной темпе...Ингредиенты: Помидоры - 1.5 кг, Лук репчатый (крупный) - 2 шт., Болгарский перец - 1 шт., Чеснок - 3 зубч., Вода - 1 л, Сахар - 5 стол.л., Соль - 1.5 стол.л., Укроп - 30 гр, Петрушка - 30 гр, Лавровый лист - 3 шт., Перец горошком - 15 шт., Душистый перец - 5 шт., Растит...
Закатываем острые помидоры на зимуВ сезон заготовок у меня на даче всегда очень много помидоров и сладкого перца, доходит до того, что их реально некуда девать. Не выбрасывать же еду, давно закрываю помидоры на зиму по этому кулинарному рецепту.Для приготовления помидоров с перцем нам надо ...Ингредиенты: Помидоры - 2.5 кг, Перец горошком - 10 шт., Перец острый стручковый (красный) - 1 шт., Гвоздика - 1 гр, Корень петрушки - 1 шт., Петрушка - 1 гр, Сельдерей (корень) - 1 шт., Соль - 1 стол.л., Вода - 2 л, Уксус (неполная) - 1 стол.л., Сахар - 2 стол.л.
Салат из лука перца огурцов и помидоров на зимуДля приготовления этого яркого маринада приготовьте следующие ингредиенты: помидоры, огурцы, сладкий перец, лук, чеснок, пряности, масло, соль, сахар и уксус. Сладкий перец и репчатый лук нарежьте полукольцами. Помидоры берите плотные, нарежьте их на крупны...Ингредиенты: Помидоры - 200 гр, Огурцы - 140 гр, Болгарский перец - 140 гр, Лук репчатый - 100 гр, Чеснок - 1 зубч., Укроп - по вкусу, Лавровый лист - 2 шт., Вода - 430 мл, Столовый уксус - 3 стол.л., Сахар - 2 чайн.л., Соль - 2 чайн.л., Подсолнечное масло - 2 стол.л.
Кетчуп с яблоками и помидорами на зиму домашнийПомидоры тщательно моем и выжимаем с них сок. Яблоки очищаем (по желанию, я очищала) и вместе с луком перемалываем на мясорубке. Смешиваем томатный сок и яблочно-луковое пюре и отправляем все на огонь. Как только масса закипит добавляем соль, сахар, уксус, ...Ингредиенты: Помидоры - 2 кг, Лук репчатый - 200 гр, Яблоки - 250 гр, Столовый уксус - 80 мл, Гвоздика - 0.25 чайн.л., Сахар - 220 гр, Поваренная соль (без горки) - 1 стол.л., Корица - 0.5 чайн.л., Перец острый молотый - 2 чайн.л.
Квашеные помидоры на зиму холодным способом1. Хорошо промываем помидоры и обсушиваем. В середине, где плодоножка прокалываем зубочисткой. 2. В 3-х литровую кастрюлю на дно выкладываем листья смородины, а также вишневые листья и зонтик укропа. 3. Выкладываем на листья помидоры, стараясь как можно пло...Ингредиенты: Помидоры - 1900 гр, Чеснок - 6 зубч., Хрен - 1 шт., Укроп - по вкусу, Листья смородины - 1 шт., Соль - 50 гр, Сахар - 20 гр, Вода - 0.5 л, Листья вишни - 2 шт.
«Царские» помидоры на зимуМытые помидоры наколоть, чтобы они потом не потрескались. Можно сделать это иголкой или зубочисткой. В чистую, трех литровую банку сложить зонтик укропа, колечко острого перца, гвоздику, душистый перец. Также положить лавровый лист, и четвертинку сладкого п...Ингредиенты: помидоры - 1,5 кг, перец душистый горошком - 3 шт., гвоздика - 3 шт., перец сладкий болгарский - 1/4 шт., перец чили - 1/8 шт., сахар - 1,4 стакана, уксусная кислота - 1 ст.л., соль - 1 ст.л., чеснок - 1 зубчик, лавровый лист, укроп(зонтик)
