Скумбрия на гриле по домашнему с базиликом и лимоном
3 рецепта
Скумбрия на гриле по-домашнему с базиликом и лимоном
Скумбрию предварительно размораживаем в естественных условиях, чистим, удаляем внутренности. Хорошо натираем смесью соли и перца. Внутрь брюшка кладем веточки базилика и дольки лимона. Оставляем рыбу промариноваться 2 часа. Тем временем разжигаем мангал! Пр...
Ингредиенты: базилик свежий - 1 пучок, лимоны - 1 шт., соль - 1 ч. л., перец душистый молотый - 1 ч. л., скумбрия свежая - 4 шт.
Рулет из скумбрии с беконом, розмарином и баклажаном на гарнир
Баклажан помыть, обсушить, нарезать кружками в виде гармошки не до конца. Посолить поперчить. Отставить на время, чтобы ушла горечь. Полоски бекона разрезать на ширину кружков баклажана. В каждый надрез положить полоску бекона, тоненький слайс чеснока. Чтоб...
Ингредиенты: скумбрия (средняя) — 2 шт, баклажан (средний на порцию) — 1 шт, чеснок — 1 зуб., пармезан (натертый) — 1 ст.л., зелень (для соуса - петрушка, кинза, укроп, базилик, мята), масло растительное (или оливковое) — 5 ст.л., сок лимонный, соевый соус - 1 ч.л., пер...
Меню на 8 марта
1) Куриные бедра на луковой подушке. Для маринада смешать в миске соевый соус, томатную пасту, чеснок, тимьян, базилик, черный перец, лук, нарезанный полукольцами. Распределить маринад по мясу, накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час. Мясо переложить в ...
Ингредиенты: куриные бедра на луковой подушке: куриные бедра – 1 кг., соевый соус – 4 ст.л., сушеный чеснок – 1 ч.л., базилик – 1/3 ч.л., тимьян – 1/3 ч.л., томатная паста – 1 ст.л., лук – 3-4 шт., соль, перец, салат-закуска: огурцы – 300 гр. (3 шт. ), сладкий перец – 1...