Сицилийский картофельный пирог в мультиварке

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

1,3 кг картофеля
200 г сырокопченой ветчины
250 мл молока
100 г сливочного масла
4 яйца
2 зубчика чеснока
200 г тертого пармезана
6 кусочков салями
200 г сыра Гауда
3 веточки петрушки
3 веточки тимьяна
50 г свежих хлебных крошек
соль, перец

Рецепт приготовления

Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Картофель вымыть, очистить и отварить в мультиварке на режиме «Варка на пару», 25 мин. Переложить в миску, добавить молоко и 75 г масла и размять в пюре.
Чеснок очистить и измельчить. Сыр Гауда нарезать небольшими кубиками, салями – соломкой. Петрушку и тимьян вымыть, обсушить и измельчить. Ветчину нарезать кубиками и обжарить в мультиварке на режиме «Жарка», 6 мин.
Ветчину нарезать кубиками и обжарить в мультиварке на режиме «Жарка», 6 мин.
Добавить в картофельное пюре вместе с яйцами, чесноком, пармезаном, салями, сыром Гауда и зеленью. Посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
Разровнять поверхность и присыпать оставшимися хлебными крошками. Закрыть крышкой и готовить в режиме «Запекание» 45 мин.

Источник

Похожие рецепты

Новогодний картофельный пирог с ветчиной и грибами в мультиваркеИнгредиенты: яйца куриные – 2 штуки, масло сливочное – 100 грамм, кефир домашний – 1 стакан, сухое картофельное пюре с брокколи – 1 упаковка, мука пшеничная высшего сорта – 2 стакана, соль Экстра – по вкусу, сахар белый – пол чайной ложки, лук репчатый – 1 штука, ветчина хорошая – 150 грамм, растительное масло – 1 столовая ложка, грибы лесные отварные (можно шампиньоны) – 200 грамм, яйцо куриное – 1 штука, соль Экстра – по вкусу, чёрный свежемолотый перец – по вкусу, сливочное масло – 10 грамм.Сначала делаем картофельное тесто для новогоднего пирога, в миску вбиваем яйца куриные, взбиваем венчиком, добавляем соль, сахар и кефир. Перемешиваем, масло комнатной температуры тоже добавляем в тесто. Высыпаем сухое картофельное пюре, перемешиваем. Высып...

Сицилийский лимонад с сольюИнгредиенты: Лимон - 1.5 шт, Соль - 0.4 ч. л., Вода газированная - 0.4 лБерем бокал емкостью 0.4 л. Наливаем в него холодную газированную воду (не доливая около 3 см до конца). Для правильной вкусовой консистенции на стакан напитка нам нужно полтора лимона. Выжимаем сок, выливаем полученный лимонный сок в стакан, перемешиваем. ...

Сицилийский салат с комплиментомИнгредиенты: для салата: оливки зелёные(без косточки) - 1 баночка(чистый вес 165 гр)-нарезать., маслины(без косточки) - 1/2 банки-нарезать., каперсы - 4 ст.л., лук красный - 1 шт. (тонко нарезать)., мята свежая(листочки) - 1 пучок(нарезать)., масло оливковое холодного отжима., смесь перцев свежемолотых., для брускетты - комплимент :) -, батон белый -нарезать., тунец консервированный., помидоры., лук красный., оливковое масло., базилик.Апельсины нарезанные пластинками (см.фото) и все остальные подготовленные продукты смешать,заправить маслом и перцем.Переложить в салатницу и сразу подавать! Приятного аппетита! Брускетта: Помидоры без кожицы и семян нарезать кубиком. Тунец размять вилкой....

Картофельный пирог с сардинами в мультиваркеИнгредиенты: картофель - 1,5 кг, луковица - 1 шт., сардины консервированные в масле - 1 банка, зеленый лук - 1 пучок, соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, сливочное масло - 4 ст. л.Картофель очистить, слить воду, добавить сливочное масло, размять в пюре. С рыбных консерв слить воду, размять консервы, добавить нарезанный зеленый лук, перемешать. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить 2/3 картофельного пюре, оформив бортики. В середи...