Серый хлеб в духовке

Серый хлеб в духовке Если любите, то можете добавить семена подсолнуха или тыквенные, тмин и другие специи, а также сухофрукты. Хлеб мягкий и дышащий, он долго остается таким, особенно если хранить его под чистым полотенцем. Можете есть его с маслом или нарезать кусочками к пер... Ингредиенты: Сухие быстродействующие дрожжи 2 Чайных ложки, Сахар 1,5 Ст. ложки, Пиво 300 Миллилитров, Вода 1 Стакан, Соль 2 Чайных ложки, Мука ржаная 2 Стакана, Мука пшеничная 1,5 Стакана, Цельнозерновая мука 1 Стакан, Тмин 2 Ст. ложки, Кукурузная мука 1 Ст. ложка

Гренки из хлеба в духовке с чесноком Для приготовления гренок используйте серый хлеб. Лучше всего брать вчерашний или даже 2-3-дневный хлеб. такой хлеб будет меньше крошиться при нарезке. Нарежьте его на толстые брусочки. Очистите несколько зубчиков чеснока. В чашу налейте немного растительног... Ингредиенты: Хлеб - 300 гр, Растительное масло - 50 гр, Чеснок - 2 зубч., Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу

Серый хлеб с семечками В большую миску просеиваем пшеничную и ржаную муку. Добавляем к муке соль, дрожжи, сахар. Перемешиваем. Вливаем теплую кипяченую воду и замешиваем тесто. Тесто ставим в теплое место до увеличения объема в 2 раза. Когда тесто поднимется, добавляем 2 ст. ... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Мука ржаная - 250 г, Вода (кипяченая, теплая) - 350 г, Масло растительное (Олейна) - 2 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Соль (с небольшим верхом) - 1 ч. л., Дрожжи (сухие, с небольшим верхом) - 1 ч. л., Семечки подсолнуха - 2 ст. л., С...

Серый хлеб от Р. Бертине Взвешиваем дрожжи. Соединяем три вида муки,втираем дрожжи. Добавляем соль,воду. Замешиваем тесто,я делаю это в комбайне,сначала на низкой скорости,затем на 2, минут 6. Мой помощник справился с задачей отлично. Тесто перекладываем на рабочую поверхность,форм... Ингредиенты: пшеничная мука - 265 г, мука с семечками - 125 г, пшеничная мука цельнозерновая - 110 г, дрожжи свежие - 10 г, вода - 340 г, соль - 10 г

Серый хлеб на долгой опаре В воде растворяем соль и дрожжи (примерно четверть чайной ложки прессованных дрожжей). В кастрюле ёмкостью около 3 л смешиваем все сухие компоненты. Добавляем воду и перемешиваем деревянной лопаткой (или ложкой) до тех пор, пока вся мука не увлажнится. Это ... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (хлебопекарная высший сорт) - 360 г, Мука ржаная (обдирная) - 40 г, Отруби (пшеничные) - 30 г, Кориандр (молотый) - 1 ст. л., Соль (1 ч.л.) - 8 г, Дрожжи (прессованные) - 2 г, Кунжут (по желанию) - 2 ст. л., Масло подсолнечное (нерафинир...

Серый хлеб Что может быть вкуснее, чем только что вынутый из духовки румяный и ароматный, с хрустящей корочкой, домашний хлеб… Для тех, кто любит домашний хлеб, предлагаю простой рецепт приготовления серого хлеба в духовке. Серый хлеб по цвету и вкусу не похож на черн... Ингредиенты: Мука пшеничная 1 сорта - 250 г, Мука ржаная - 125 г, Дрожжи прессованные - 13 г, Вода (теплая) - 250 мл, Сахар - 1 ч.л., Мед - 1 ч.л., Соль - 10 г, Солод ржаной - 0,5-1 ч.л., Сливочное масло (мягкое) - 5 г

Яичница с хлебом (в духовке) Разновидностей такой яичницы очень много. Одни полностью достают мякиш оставляя лишь корки, в этом же рецепте мякиш не удаляют, а лишь прижимают. Можно добавить к яичнице в хлебе кусочки овощей и зелень. Ешьте блюдо сразу после запекания, пока яичница еще г... Ингредиенты: Хлеб 4 Ломтика, Яйца 4 Штуки, Сливочное масло 2 Ст. ложки, Соль и перец По вкусу, Твердый сыр 100 Грамм, Ветчина 2 Ломтика

Серый хлеб Тесто на хлеб делаю в ХП 1/2 ст овсянки залила 1 ст кипятка, дала остыть и отправила в ХП 1ч л солода 2-3 ст л меда 1 ст л дрожжей 1 ст теплой воды 2 ст темной муки (ржаной) 2 ст белой муки 1 1/2 ч л соли, следила за колобком теста и если надо добавить еше ... Ингредиенты: Мука, солод, дрожжи, мед, овсянка, вода

Серый хлеб от Ришара Бертини Соединить оба вида муки. Добавить к ним сухие дрожжи, соль. Все перемешать лопаткой. Добавить воду. И начать замешивать тесто. Курагу промыть, мелко нарезать. И обвалять в муке. В конце замеса добавить обваленную в муке курагу, семена льна. Помесить ещё нем... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Мука ржаная - 200 г, Соль - 1 ч. л., Дрожжи (сухие быстродействующие) - 1 ч. л., Семена льна - 1 ч. л., Вода - 350 мл, Курага - 250 г

Серый хлеб В миску просеиваем пшеничную муку, вливаем теплую воду, крошим дрожжи, перемешиваем все и, накрыв полотенцем, поставить в теплое место на 1 час. Через час опара поднялась в 2-3 раза, добавляем в нее остальные продукты, вымешиваем эластичное, мягкое, не липн... Ингредиенты: Дрожжи (свежие, опара) - 20 г, Соль - 2 ч. л.

Больше рецептов