Семга с соусом из манго

50 рецептов

Семга с соусом из манго 1. Филе очистить от чешуи, надрезать, не повредив кожи, вдоль пополам и раскрыть в форме бабочки. 2. Обжарить его на оливковом масле на небольшом огне с двух сторон до готовности (примерно 10-15 минут), посолить, поперчить и выложить на тарелку. 3. В неболь... Ингредиенты: 1 ст. ложка белого сухого вина, щепотка соли, щепотка белого перца (или смеси разного перца), свежевыжатый сок 2 апельсинов (или полстакана обычного апельсинового сока), 1/2 манго, 1 ст. ложка оливкового масла, 2 гвоздики, тростниковый сахар (можно обычный)

Булочки с семгой и соусом из каперсов Булочки разрезать вдоль пополам и отправить в тостер или под гриль. Семгу нарезать тонкими полосками. Намазать подсушенный хлеб плавленым сыром, выложить сверху семгу. Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона отжать сок. Укроп мелко поруби... Ингредиенты: булочки из муки грубого помола - 2 шт., семга слабосоленая - 100 г, сыр плавленый - 50 г, помидоры - 1 шт., лимоны - 1 шт., небольшой пучок укропа - 1 веточка, каперсы - 1 ч. л., оливковое масло - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская...

Кисло-сладкий салат с семгой Салат порвать руками, семгу нарезать полосками, манго и огурец произвольно. В оливковое масло добавить соль и лимонный сок, перемешать и заправить полученным соусом наш салат. Ингредиенты: семга слабосоленая - 250 гр., манго - 1 шт., огурец свежий - 2 шт., для заправки: оливковое масло - 2 ст.л., лимонный сок - 1 ст.л., соль - .

Семга с пряным соусом Разогреть духовку до 200 гр или гриль. Смешать в емкости апельсиновую и лимон.цедру, лимон.сок,мед,чили, тмин. соль, кориандр, кайенский перец и апельсиновый сок. Выложить филе семги и слегка смазать кисточкой приготовленной смесью. Затем семгу приготовить ... Ингредиенты: 2 ч.л лимон.цедры, 1 ч.л апельсин.цедра, 3 стол.л лимон.сок, 3 стол.л мед, 2 стол.л чили порошком, 2 ч.л молотый тмин, 1 ч.л соль, 1 ч.л молотый кориандр, 1/2 ч.л кайен.перец, 1 стак.апельсин.сок, 4 филе семги свежей или размороженной, свежая петрушка по же...

Семга по-мароккански Смешать йогурт, лимон. сок, кориандр, чеснок и тмин,соль и черный перец. Половину соуса использовать для маринования семги, половину сохранить. Поставить в холодильник на 20-30 мин. семгу с соусом. Подготовить гриль или духовку до 200 гр. Убрать семги марин... Ингредиенты: 1/2 cтак. йогурт не сладкий или сметана, Сок одного лимона и дольки лимона, 1 стол.л. олив. масло, плюс немного для гриля, 2 или 3 дольки чеснока, раздавить, 1 1/2 ч.л. молотый кориандр, 1 1/2 ч.л. молотый тмин, соль и перец по вкусу, 4 филе семги, 1/4 cтак...

Салат из семги с лаймом Из лимонов и лайма выжать сок. Приготовить соус: уксус смешать с соком цитрусовых, добавить сахар, бадьян, кориандр и белый перец, довести до кипения и всыпать 8 горошин черного перца. Лук и морковь почистить, лук нарезать тонкими полукольцами, морковь — дл... Ингредиенты: лимоны - 2 шт., лайм - 1 шт., морковь крупная - 1 шт., лук репчатый - шт., чеснок - 1 зубчик, винный уксус белый - 50 мл, оливковое масло - 2 ст. л., сахар коричневый - 2 ч. л., кориандр семена - 1 ч. л., перец черный горошком - 8 шт., перец белый горошком ...

Маринованная семга на гриле Перец чили разрезать пополам и освободить от семян. Семгу уложить в глубокую посуду, полить соусом терияки, добавить чили и оставить мариноваться минут на 20. Кочан радиккио разрезать на 4 части (сохранив кочерыжку) и обжарить на гриле со всех сторон. Бекон... Ингредиенты: радиккио - 1 кочан, тонко нарезанный бекон - 50 г, кедровые орехи - 1 горсть, перец чили красный - 1 шт., петрушка - 1 пучок, кинза - 1 пучок, соус терияки - 10 ст. л., винный или бальзамический уксус - 3 ст. л.

Филе семги гриль На разогретой сковороде-гриль, обжарить семгу с двух сторон по 1,5 минуты. Подрумянившиеся куски рыбы сразу выложить на блюдо и посыпать зеленью свежего укропа. Семгу нарезать брусочками толщиной 3 см. Выложить получившиеся кусочки в глубокую емкость. Натер... Ингредиенты: 1кг филе семги, молотый белый перец, соль, сок лимона, паприка, сухой чеснок, 2 ст. ложки оливкового масло, свежий укроп.

Семга, запеченная на гриле, с зеленым соусом Из половинки лимона выжать сок. Чеснок почистить. Приготовить соус: петрушку, укроп, мяту, базилик и тархун поместить в блендер, всыпать по щепотке соли, свежемолотого перца и смеси нескольких видов перца, добавить лимонный сок, оливковое масло, чеснок, фен... Ингредиенты: филе семги - 500 г, морковь - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., сельдерей стебли - 1 шт., розмарин - 4 веточки, вино белое - 4 ст. л., лавровый лист - 4 шт., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - ч. л., лимоны - шт., большой пучок петрушки - 1 ве...

Семга на гриле с соусом из брусники Семгу почистить от чешуи. Промыть. Обсушить бумажным полотенцем. Разделить каждый стейк на 2 части вдоль хребтовой кости и удалить эти кости. Уложить куски семги плотно прилегая друг к другу в посуду для маринования (предпочтительнее стеклянная посуда). Пос... Ингредиенты: семга стейки- 3-4 шт., сок и цедра половины лимона, розмарин- щепотка, соль морская- 1 ч.л., смесь перцев (4 перца)- 1 ч.л., оливковое масло- 2 ст.л., для соуса: брусника свежемороженная или свежая- 100 гр., молоко/или сливки-100 мл., соль морская- щепотка,...