Сдобное тесто для куличей

Тесто для кулича Существует много рецептов приготовления пасхи, в любом случае используется дрожжевое тесто. Можно добавить сухофрукты (изюм, курагу), цукаты, специи. Дрожжевое тесто требует времени и усилий, поэтому многие хозяйки тратят на приготовление целый день, особен... Ингредиенты: Молоко 1,5 Стакана, Сухие активные дрожжи 1 Ст. ложка, Сахар 1 Стакан, Мука 4 ¼ Стаканов, Желтки 4 Штуки, Сметана 1/4 Стакана, Сливочное масло 6 Ст. ложек, Растительное масло 3 Ст. ложки, Соль 0,5 Чайных ложки, Ваниль 1,5 Чайных ложки, Изюм 0,5 Стакана, Сах...

Сдобное тесто для куличей Чтобы куличи вышли пышными, а тесто прекрасно поднималось и подходило, я готовлю специальную опару из свежих, спиртовых дрожжей. К тёплому молочку крошку сырые дрожжи. Они продаются в любом продуктовом магазине. Также сахарный песок насыпаю в молоко, буквал... Ингредиенты: мука пшеничная – 600 грамм, цельное или магазинное молоко – 300 грамм, куриные яйца крупные – 2 штучки, сахарный песок – 300 грамм, сметана жирная – 150 грамм, сырые, спиртовые дрожжи – 50-60 грамм, водка – 20 грамм, сушеный изюм – 100 грамм.

Творожная ромашка из сдобного теста Подготавливаем большую миску, в которой будем замешивать тесто. В отдельную посуду просеиваем муку. Теперь нужно отделить белки от желтков. Нам понадобятся 10 желтков и 5 белков. После того, как разделили яйца, нужно завести опару. В теплом молоке растворяе... Ингредиенты: Молоко - 500 мл, Дрожжи (Свежие! Не сухие!) - 100 г, Сахар - 1,5 стак., Яйцо куриное (10 желтков, 5 белков) - 10 шт, Сметана - 1 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Маргарин - 25 г, Соль - 1 ч. л., Изюм (по желанию), Ванилин, Желток яичный (для смазывания), Тво...

Тесто для кулича "Простое" Вот продукты для нашего теста. А еще я добавляю в тесто цукаты, изюм и ванилин. Засыпать дрожжи 2-3 столовыми ложками сахара. Под действием сахара дрожжи "поплывут". Яйца взбить с оставшимся сахаром и солью, добавить растопленное масло, теплое мо... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (стакан 250 гр) - 9 стак., Сахар - 13 ст. л., Яйцо куриное - 9 шт, Сметана (любой жирности, я брала 25%) - 100 г, Масло сливочное (или маргарин) - 250 г, Дрожжи (свежие) - 50 г, Молоко - 500 мл, Ванилин - 3 г, Цукаты - 200 г, Изюм - 100 ...

Александрийское тесто для куличей 1. Яйца слегка взбить. Масло комнатной температуры порезать кусочками. Яйца, масло, сахар, теплое молоко, дрожжи смешать и оставить в теплом месте на 8-12 часов. (Я оставила на ночь). 2. Изюм ошпарить кипятком. Миндаль порубить. К массе добавить соль, муку,... Ингредиенты: 1 л топленого молока, 1 кг. сахара, 500 гр. сливочного масла, 10 яиц, 3 желтка, 150 гр. свежих дрожжей, 2,5 кг. муки, 1 ч.л. соли, 200 гр. изюма, 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка

Тесто для каравая Каравай — это прежде всего очень вкусный хлеб, он может быть очень сдобным, как пасхальные куличи, просто сдобным, как сладкие булочки или быть простым, как хлеб. На свадьбах жених и невеста кусают каравай, и тот, кто откусил больше, и будет главой семьи. Э... Ингредиенты: Сахар 6 Ст. ложек, Дрожжи сухие 1 Чайная ложка (активные), Соль 1/2 Чайных ложки, Масло растительное 1 Ст. ложка

Кулич "Самый сдобный" Растопим сливочное масло и дадим ему остыть. В это время приготовим опару. Дрожжи разведем в чуть теплом молоке, добавим муку, растительное масло, сахар, соль и поставим опару в теплое место где то на 1 час. Желки отделим от белков. Я использовала сахар кор... Ингредиенты: Ванильный сахар - 2 пакет., Сахарная пудра - 100 г, Цукаты - 400 г, Масло сливочное - 600 г, Изюм - 400 г, Соль - 1,5 ч. л., Дрожжи (свежие) - 100 г, Масло растительное (для опары) - 3 ст. л., Молоко - 1 л

Кулич "Шафрановый" Ингредиенты для приготовления куличей. Прежде чем приступить к приготовлению теста для куличей, нужно шафран (1/2 ч. л.) замочить в 1 ст. ложки горячей кипяченой воды. 3/4 стакана изюма промыть, замочить на 1 час в холодной воде. Молоко (1 стакан) подогреть... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (Стакан 200 мл.) - 4 стак., Масло сливочное - 180 г, Молоко (Стакан 200 мл.) - 1 стак., Сахар (Стакан 200 мл.) - 3/4 стак., Яйцо куриное - 6 шт, Цукаты - 3/4 стак., Изюм - 3/4 стак., Соль - 1 ч. л., Шафран - 1/2 ч. л., Дрожжи (Сухие гран...

Тесто для пасхи в хлебопечке Не забывайте о том, что все ингредиенты обязательно должны быть комнатной температуры, а вводимое сливочное масло - растопленным и охлажденным. Приобретайте сливочное масло высокого качества, не спред и не маргарин. Дрожжевое тесто требует двух подходов и д... Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт., Дрожжи сухие - 10 г, Мука пшеничная - 600 г, Молоко любой жирности - 250 мл, Масло сливочное - 150 г, Сахар - 120 г, Соль - 0,5 ч.л., Изюм - по желанию

Тесто для куличей на сухих дрожжах При приготовлении сдобного дрожжевого теста важно использовать качественные сухие дрожжи и брать их чуточку больше, чем обычно. Это поможет тесту не стать забитым и плотным. В остальном - процесс простой и понятный. Обо всем расскажу по порядку. Подготовьте... Ингредиенты: Молоко 1 Стакан, Яйцо 2 Штуки, Сахар 1/2 Стакана, Сухие дрожжи 1.5 Чайных ложки, Растительное масло 100 Грамм, Изюм 50 Грамм, Мука 2.5 Стакана (примерно)

Больше рецептов