Свиной рулет с грибной начинкойГрибы очистить, протереть влажной губкой и нарезать крупными кусками. Лук, морковь и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь – тонкой соломкой, чеснок измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Обжарить лук и морковь в 2 ст. л. разо...Ингредиенты: чеснок – 1 зубчик, петрушка – 2 веточки, соль, масло растительное, большая луковица – 1 шт, морковь – 1 шт, свежие лесные грибы – 300 г, филе свиное – 600 г
Свиной рулет с грибной начинкойНа разогретой сковороде с маслом обжарить лук, чеснок и грибы. Посолить, поперчить по вкусу. Снять с огня и немного остудить. Добавить лимоный сок, розмарин. желтки, сыр, орехи и измельченый тостовый хлеб. Все перемешать до однородной массы. Мясо разрезать ...Ингредиенты: 1 ст.л. растительного масла, 1 лук, 2 зуб. чеснока, 2 горсти грибов, соль, перец, 1 ст.л. лимоного сока, розмарин, 1-2 желтка, 50 г. сыра пармезан, 30 г. молотых орехов, 3 кус. тостового хлеба (измельчить), 1 кг. свинины
Мясной рулет с грибной начинкойсвиную шееку разрезать,так,чтобы получился большой пласт,отбить .посолить,по перчить отварить грибы,обжарить на сл масле с луком.когда остынет добавить одно яйцо. на мясо выложить начинку свернуть в руле,обернуть в фольгу поставить в духовку на 1.5 часа пр...Ингредиенты: свиная шея -1,5 кг, грибы о,5 кг, лук-1 шт., яйцо- 1 шт.
Мясные рулетики с творожной начинкойВкусное и сочное мясо с неожиданно вкусной начинкой и очень вкусная грибная подлива понравятся вашим домочадцам без сомнения! Готовится блюдо не так и сложно, но немножко повозиться придется. Ради вкусного результата мы готовы смириться! :) 1. Кусочки свини...Ингредиенты: Свиные отбивные 3-4 Штук, Творог 150 Грамм, Сыр твердый 50-60 Грамм, Лук репчатый 1 Штука (большой), Грибы 100-150 Грамм, Сливки 150 Миллилитров, Лимонная цедра 1 Чайная ложка, Базилик сушеный 1/2 Чайных ложки, Перец черный молотый 1/3 Чайных ложки, Соль 1/...
Свиная вырезка в слоеном тестеНатираем свиную вырезку оливковым маслом, солью, смесью перцев. Отставляем в сторону мясо полежать. Тем временем половину грибов измельчаем в блендере для начинки. Вторую половину грибов нарезаем на небольшие кусочки. Мелко нарезаем лук. На раскаленную сков...Ингредиенты: свиная вырезка - 800 г, шампиньоны - 700 г, тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт, сливочное масло - 50 г, сливки 20% - 400 г, мука - 2 ст. л., шафран - 2 ч. л., куркума - по вкусу, соль морская - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, кунжут - 1 ч. ...
Закусочный рулет ТигроманияПодготовим продукты. Языки нужно отварить до готовности, с добавлением соли, перца - по вкусу. Я ещё обычно добавляю морковь и лук. Тесто оставить размораживаться. Для начинки, обжарить лук, нарезанный соломкой, на растительном масле. Добавить нарезанные гр...Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 250 г, Язык свиной - 2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Грибы (замороженные лесные) - 150 г, Чернослив - 7 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Масло растительное (немного, для жарки), Зелень (для укр...
Запеченный свиной рулет. arista in porchettaВ оригинале в главных ролях - карбонад и свиная грудинка без костей на коже. У меня мини-рулет, как бы модель - свиная вырезка и полоски свежего бекона (не сыро- или варенокопченого, а свежая свинина), начинку я тоже изменила, исходя из доступности и вкусов...Ингредиенты: вырезка свиная - 300 г, свежий свиной бекон (не копченый) - 200 г, лук шалот - 2 шт., шампиньоны - 150 г, розмарин - 2 веточки, соль, перец, масло оливковое для жарки
Мясные рулеты с сырно-грибной начинкойПодготовить все ингредиенты. Для начала кусок свинины без кости слегка подморозить, так резать будет гораздо удобнее. Нарезать мякоть пластинами толщиной не больше 1,5 см. Накрыть кусок свинины пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом, чтоб не было лишней...Ингредиенты: Свинина - 800 гр, Помидоры - 350 гр, Твёрдый сыр - 120 гр, Шампиньоны - 120 гр, Яйца - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 3 зубч., Белый хлеб - 2, Растительное масло - 4 стол.л., Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
Мясной рулет Чудо-ЮдоОтвариваем до полуготовности каннеллони. Мелко нарезаем лук и грибы. Обжариваем ,добавляем соль,перец по вкусу и сливки.Немного потушим грибы в сливках,и перед окончанием добавляем плавленый сыр,кусочками,перемешиваем и даем ему расплавиться. Этой вкуснейш...Ингредиенты: Грибы (шампиньоны, для начинки каннеллони) - 150 г, Лук репчатый (репчатый, для начинки каннеллони) - 1 шт, Сыр твердый (плавленый, для начинки каннеллони) - 100 г, Каннеллони - 3 шт, Мясо (Фарш мясной свино-говяжий) - 700 г, Хлеб (Булка городская или белый...
Рулет из щуки с лисичкамиРыбное филе, лук (4 шт.) и сало нарезать кусками. Хлеб замочить в молоке Рыбку, лучок, салко и хлебушек пропустить через мясорубку. Добавить 2 яйца, соль, перец и хорошенько перемешать. Делаем начинку: лук (2 шт.) мелко нарезать и обжарить на сливочном мас...Ингредиенты: Щука (филе) - 1 кг, Сало (свиное) - 200 г, Хлеб - 1 ломт., Молоко - 100 мл, Сухари панировочные|Панировка - 2 ст. л., Специи (соль, перец - по вкусу), Масло сливочное (для жарки) - 2 ст. л.
