Свининка fantasy

Ингредиенты

мясо(свинина),грибы(шампиньоны),лук,картофель,сливки,масло миндальное(можно и оливковое),сыр,перец черн.молот.,соль.

Рецепт приготовления

Количество продуктов по желанию,т.к. здесь нет особенных условностей в пропорциях! ;-)))
Свининку порезать маленькими кубиками и обжарить на миндальном масле,на большем огне 15 мин.(как только увидите,что она начала немножко румянится,посолить,поперчить и выложить в форму для запекания).
Картофель порезать тоже кубиками и так-же обжарить 15 мин. на большем огне,все время помешивая(как только появится румянец,посолить и выложить на мясо).
Лук мелко покрошить и обжарить так-же на большем огне до полуготовности(постоянно помешивая),после чего к луку добавить мелко порезанные грибы.
Грибочки пустят сок и как только влага испарится влить сливки и довести до кипения,но не кипятить.
Полученный соус посолить поперчить по вкусу и полить поверх картошки.
Форму закрыть фольгой и поставить в разогретую 200C или 400F духовку на 40 мин.,после чего фольгу снять,посыпать сыром и дать подрумяниться.
К столу подавать со свежими овощами.
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Тортик fruit fantasyИнгредиенты: Яйцо куриное - 5 шт, Мука пшеничная|Мука - 1.5 стак., Сахар - 1 стак., Ванилин - 0.5 ч. л., Вишня, Ананас, Сливки - 500 мл, Творог (нежный творожок) - 400 мл, Сахарная пудра - 2 стак., Загуститель для сливок - 2 пач., Желатин - 30 г, Клубника, Банан, Киви, Желе (экзотика) - 1 пач., Шоколад молочный|Шоколад (темный) - 3 шт, Шоколад молочный|Шоколад (белый) - 1 штЗнач так, настраиваемся на волну приготовления)))) Для начала надо спечь бисквиты))) Их всего два))) Отделяем 5 белков от 5 желтков. Отдельно взбиваем и желтки и белки с сахаром. Затем вливаем взбитые в густую массу белки в желтки. Разделяем смесь на две ро...

Запеченная свининка для муженькаИнгредиенты: 800-1000 г. свинины,порционно нарезанной, 1 пачка лукового супа, 400-500 мл. сливокКак-то среди недели начал мой муж изнывать от голода к мясу.Так прям и сказал,мол изнываю я.Хочу,говорит,кусок мяса! А так как я целый день бываю больше на работе,чем дома то времени на мясо у меня ужасно не хватает.Супчик сварить я ещё успеваю,а вот мясо п...

Овощная запеканка fantasyИнгредиенты: перец мясистый разного цвета-400 гр., баклажаны-400 гр., кабачки-200 гр., тёртый на крупную тёрку швейцарский сыр-300 гр., яйца-8 шт., зелёный лук -4-5 перьев, масло для жарки.сл.масло и тёртые белые сухари для формы., соль, перец., для сервировки-листья салата.сыр фета.маслины.овощи нарезать кубиками и обжарить 5-6 мин. в малом к-ве масла. по отдельности.дать остыть. яйца взбить в крутую пену.добавить соль.перец.сыр и овощи. всё хорошо перемешать и поместить в заранее смазанную маслом и посыпанную обильно сухарями разъёмную форму...

Острый рулет из омлета fantasyИнгредиенты: яйца 3 шт., сыр виола 1 ст.л., вяленые томаты 3 шт., табаско красный 0,5 ч.л., соль, сливочное масло., начинка: огурцы маринованные 2 шт., ветчина 4 ломтика., помидор для декора.Вяленые томаты нарезать кубиками. Взбить миксером яйца и плавленный сыр. Добавить табаско и соль...перемешать. В сковороде разогреть столовую ложку сливочного масла. Вылить яичную смесь и накрыть крышкой. Жарить омлет в течении 4-5 минут на маленьком огне. ...