Овощная запеканка fantasy

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

перец мясистый разного цвета-400 гр.
баклажаны-400 гр.
кабачки-200 гр.
тёртый на крупную тёрку швейцарский сыр-300 гр.
яйца-8 шт.
зелёный лук -4-5 перьев
масло для жарки.сл.масло и тёртые белые сухари для формы.
соль
перец.
для сервировки-листья салата.сыр фета.маслины.

Рецепт приготовления

овощи нарезать кубиками и обжарить 5-6 мин. в малом к-ве масла. по отдельности.дать остыть.
яйца взбить в крутую пену.добавить соль.перец.сыр и овощи.
всё хорошо перемешать и поместить в заранее смазанную маслом и посыпанную обильно сухарями разъёмную форму.
выпекать в прогретой духовке при 190" 40 минут.
сервировать на листьях салата с сыром фета и маслинами.

Источник

Похожие рецепты

Тортик fruit fantasyИнгредиенты: Яйцо куриное - 5 шт, Мука пшеничная|Мука - 1.5 стак., Сахар - 1 стак., Ванилин - 0.5 ч. л., Вишня, Ананас, Сливки - 500 мл, Творог (нежный творожок) - 400 мл, Сахарная пудра - 2 стак., Загуститель для сливок - 2 пач., Желатин - 30 г, Клубника, Банан, Киви, Желе (экзотика) - 1 пач., Шоколад молочный|Шоколад (темный) - 3 шт, Шоколад молочный|Шоколад (белый) - 1 штЗнач так, настраиваемся на волну приготовления)))) Для начала надо спечь бисквиты))) Их всего два))) Отделяем 5 белков от 5 желтков. Отдельно взбиваем и желтки и белки с сахаром. Затем вливаем взбитые в густую массу белки в желтки. Разделяем смесь на две ро...

Овощная запеканка оранжИнгредиенты: Картофель - 300 г, Тыква - 300 г, Лук репчатый (большой) - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Отруби (можно заменить на манку) - 150 г, Соль (по вкусу), Специи (перец душистый, орегано...), Майонез (ТМ "Махеевъ" ) - 2 ст. л., Молоко - 1 ст. л.Натереть на мелкой терке тыкву, лук и картофель. Соединить. Добавить яйца, майонез, отруби, соль, специи. Перемешать и выложить в смазанную маслом форму (у меня силиконовая- я не смазывала) И запечь в разогретой до 180-200 С духовке около 45-60 ми...

Свининка fantasyИнгредиенты: мясо(свинина),грибы(шампиньоны),лук,картофель,сливки,масло миндальное(можно и оливковое),сыр,перец черн.молот.,соль.Количество продуктов по желанию,т.к. здесь нет особенных условностей в пропорциях! ;-))) Свининку порезать маленькими кубиками и обжарить на миндальном масле,на большем огне 15 мин.(как только увидите,что она начала немножко румянится,посолить,поперчить и в...

Острый рулет из омлета fantasyИнгредиенты: яйца 3 шт., сыр виола 1 ст.л., вяленые томаты 3 шт., табаско красный 0,5 ч.л., соль, сливочное масло., начинка: огурцы маринованные 2 шт., ветчина 4 ломтика., помидор для декора.Вяленые томаты нарезать кубиками. Взбить миксером яйца и плавленный сыр. Добавить табаско и соль...перемешать. В сковороде разогреть столовую ложку сливочного масла. Вылить яичную смесь и накрыть крышкой. Жарить омлет в течении 4-5 минут на маленьком огне. ...