Похожие рецепты
Свинина в пиве с картофелем айдахоИнгредиенты: Свинина (Лучше всего подойдет шея) - 700 г, Картофель (Молодой картофель) - 1 кг, Лук репчатый (Крупная) - 1 шт, Масло оливковое - 60 мл, Тимьян - 1 щепот., Розмарин - 1 щепот., Укроп (Свежий) - 2 щепот., Уксус (3%) - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Пиво светлое|Пиво - 500 млРежем свинину крупным кубиком. Солим, Перчим и добавляем 30 мл. оливкового масла. Хорошо перемешиваем. Режем молодой картофель крупными дольками. Солим, перчим. Добавляем тимьян и розмарин, 2 нарезанных зубчика чеснока и 30 мл. оливкового масла. Хорошо пере...
Томлёная свинина с молодым картофелемИнгредиенты: мясо/свинина 800 гр., картофель молодой 800 гр., лук 3-4 шт., чеснок 2-3 зубчика, бульон куриный 150 мл., петрушка, тимьян, розмарин, чили-хлопья, лист лавровый 1-2 шт., перец душистый дробл.1-2 шт., соль/перец, масло оливковое 2 ст.л., масло сливочное 30 гр., зелень. Добрый день! Купила красивый кусок свинины и молодой картофель, блюдо "сложилось-придумалось" ещё в магазине.... Шпигуем мясо чесноком(я не стала), натираем смесью трав ,соли и специи, оставляем на час в холоде. Затем разогреваем всё масло и обжариваем мяс...
Свинина на шпажке с печёным картофелемИнгредиенты: картофель 10 шт., кусок свиной шейки 700 гр., растительное масло 2 ст.л., сливочное масло 100 гр., сыр 150 гр., зелёный лук 3 пера, соевый соус 3 ст.л., горчица 2 ст.л., мёд 0,5 ст.л., чеснок 2 зубчика, лук репчатый 1 шт., кунжут, соль и перецПриготовим маринад для мяса: смешать соевый соус, горчицу, мёд до однородной консистенции. Чеснок мелко порезать, репчатый лук нарезать кольцами. Свинину нарезать длинными брусочками, слегка посолить, поперчить, переложить луком и чесноком и залить маринадо...
Свинина с картофелем цуккини и эстрагономИнгредиенты: 500 гр. мякоти свинины, 1-2 ст.л. растительного масла, большая луковица, 50 мл. мартини, 125 мл. бульона, 3 крупных картофеля, 1 цуккини, 3 веточки эстрагона (тархуна), 2 ст.л. рубленной зелени, соль и перецСвинину нарезать на кусочки, обжарить на растительном масле, добавить нарезанный кольцами лук, продолжая обжаривать. Влить мартини, дать выпариться спирту. Затем влить бульон, накрыть крышкой и готовить около 20 минут. Нарезать картофель, добавить к мясу, г...