Свинина с кабачками в соусе хойсин

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Свинина - 0,8-1 кг
Имбирь (Свежий) - 30 г
Чеснок - 4 зуб.
Кунжут (Семена) - 1 ч. л.
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 2 шт
Кабачок - 2 шт
Соевый соус - 50 мл
Томатная паста - 1 ст. л.
Масло подсолнечное
Соус (Хойсин) - 260 г

Рецепт приготовления

Предлагаю вам простой рецепт того, что я приготовил с соусом хойсин. Приготовить это блюдо нет никаких сложностей. Постарался весь процесс приготовления подробно и доступно показать в видеорецепте. Всем удачи в приготовлении и приятного аппетита. Наши действия: 1. Режем кусок свинины 2. Маринуем его в соусе хойсин 3. Нарезаем чеснок и имбирь соломкой 4. Ставим сковороду вок на сильный огонь 5. Обжариваем семена кунжута в горячем масле 6. Нарезаем лук полукольцами, а морковь соломкой 7. Добавляем в вок имбирь, чеснок, лук и морковь 8. Обжариваем минут 8-10 9. Нарезаем кабачки полукругами 10. Добавляем к овощам мясо 11. Обжариваем 5-7 минут 12. Смешиваем соевый соус, томатную пасту и соус хойсин 13. Выливаем смесь к кабачкам 14. Выкладываем кабачки в вок 15. Тушим всё под крышкой, на среднем огне минут 20, иногда перемешиваем

Источник

Похожие рецепты

Ароматные и острые жареные куропатки в соусе хойсинИнгредиенты: Куропатки - 4 штуки, Чеснок - 3 зубчика, Тертый имбирь - 2 столовые ложки, Свежий перец чили - 2 штуки, Кинза - 1 пучок, Соус хойсин - стаканаРазогрейте духовку до 190 градусов. Хорошо промойте и просушите птиц. Выложите на противень. Очистите чили от зерен и измельчите (должно получиться примерно 2 столовые ложки пюре). В миске смешайте чили, измельченный чеснок и имбирь. Натрите смесью куропато...

Тефтели с кабачками в сметанно горчичном соусеИнгредиенты: для тефтелей: фарш говяжий тм окраина — 400 гр, кабачок маленький — 1 шт. (200 гр), яйца куриные — 1 шт, лук репчатый — 1 шт, сельдерей — 1 стебель, сухари панировочные — 3 ст.л., томатная паста — 2 ст.л., соль —, перец черный молотый —, петрушка —, оливковое масло - 2 сл. л., ............., для соуса: сметана 15% жирности — 5 ст.л., горчица дижонская — 1 ст.л., вода кипяченая — 3 ст.л.1. Лук и сельдерей мелко нарежьте, обжарьте до мягкости в небольшом количестве оливкового масла. 2. Кабачок натрите на мелкой терке (лишнюю жидкость надо слить). Берите молодой кабачок или маленький цуккини весом 200 грамм. 3. Соедините фарш с овощами, пере...

Спагетти с кабачками фасолью в ореховом соусеИнгредиенты: спагетти, овощи, сыр, орехи, молокоспагетти, кабачки, зеленая фасоль, смесь разных орехов (у меня кедровые, фундук +грецкие (в половину меньше остальных), маленькая луковица, зубок чеснока, сыр фета, сыр пармезан, молоко, соус песто (или зелень) Кабачки очистить и нарезать тонкой длинной сол...

Соба со свининой и брокколи и соусом хойсинИнгредиенты: соба (гречневая лапша) 150 г, брокколи 1/2 кочана, имбирь 1 кусочек, чеснок 1 зуб., свинина (корейка, филе) 350 г, соус Хойсин 120 г, соевый соус 3 ст.л., масло для жарки, кунжут для подачиСвинину нарезать тонкими полосками. Замариновать в половине соуса хойсин. Брокколи отварить до полуготовности, разрезать на соцветия, кочерыжку мелко нарезать. Имбирь натереть на мелкой терке. Оставшийся соус хойсин смешать с соевым соусом. Лапшу отварить с...